E vostede sabe o que facer se a base turba con pepinos?

Por suposto, moita xente quere mastigar deliciosas picles. Isto non só é moi saborosa, pero tamén útil. É por esta razón que case todas as amas de casa no verán para comezar a costura pepinos en frascos. Neste sentido, é importante que no futuro a preservación non se deteriorou, por exemplo, non turba salmoira ou tapa non "explotar", o que pasa, de feito, con bastante frecuencia. Será interesante para aprender sobre o que facer se a base turvas cos pepinos. Imos examinar tanto con máis detalle.

Concordo, ninguén vai querer comer un pepino, que flota no líquido opaco. Con todo, antes de dar algunha orientación sobre o que facer se a base turvas con pepinos, imos descubrir por que isto está a suceder. E as razóns poden ser varias.

• En primeiro lugar, o referido vexetal rolando-capacidade preparouse de forma incorrecta.
• En segundo lugar, se mal executado proceso de esterilización.
• En terceiro lugar, os bancos non foron debidamente conectado, obtendo ausencia aperto normal.
• En cuarto lugar, o pescozo do recipiente inicialmente fendas e chips.
• En quinto lugar, os produtos hortícolas eran mal limpo.
• E, finalmente, debido embaciamento pepino salmoira pode ser de fermentación de ácido láctico.
• Tamén debe ser consciente de que non todas as variedades de vexetais do anterior pode ser preservada. En particular, se arregaçar pepinos para ensalada, axiña, moi pronto a base será líquido opaco.
• Entre outras cousas, nalgúns casos, isto é debido ao uso de sal iodado eo cuarto xira nun lugar quente.

Entón, nos volvemos para o lado práctico da cuestión sobre o que facer se a base turvas cos pepinos.

En vista das razóns anteriores expostas, debe ser, en primeiro lugar, a facilitar a lavado de louza cualitativa antes enlatar pepinos. Para minimizar aínda máis o risco dunha salmoira opaca no recipiente de vidro, debe ser lavado en auga quente con bicarbonato de sodio.

É importante realizar adecuadamente esterilización. Aqueles que non entenden o que facer se a base turba con pepinos vai estar interesado en saber que un cambio na cor da auga no tanque é debido ao exceso de actividade dos microorganismos. Só a esterilización de alta calidade, que está destinado a destruír-los, axudará a manter os seus pickles. Para iso recipiente de vidro totalmente lavada varias veces con auga morna, a continuación, coloque o sobre vapor de cabeza para baixo. Normalmente, isto está feito usando unha chaleira cun pescozo estreito. Na fase final do recipiente de esterilización e colocar directamente sobre unha toalla limpa tamén de cabeza para baixo.

Outra razón pepinos se apagaron nun banco? Como xa se subliñado, debido á selado axeitada do recipiente. Para asegurar unha selado adecuada, é moi importante utilizar as tapas de chapa de metal, que ten que ser limpo antes, e, a continuación, deixar ferver durante 4-5 minutos. Os bancos necesitan arregaçar firmemente como sexa posible. Ademais, a necesidade de comprobar se hai perdas se cobren.

Os pepinos nunha pota esmaecido como resultado da fermentación do ácido láctico, de aí, a preservación de lle ter utilizado nunha cantidade insuficiente de vinagre. Se isto acontecer, pode derramar a auga salgada do bote, unha vez máis, lavar os legumes e despois enche-los con unha forte marina en vinagre normal.

Para a súa preservación casa non está estragado, ter coidado de que os envases de vidro non chip e rachaduras, así como antes do asentamento no pote de pepinos que non se esqueza de lavar ben os vexetais e especias todo o que lles son inherentes.

Cumprimento das recomendacións anteriormente pode axudar a manter a súa casa-feitas.