Alimentos e bebidas, Viños e bebidas espirituosas
É útil se o viño tinto para o corazón? É útil se o viño tinto para as embarcacións?
Os beneficios do viño tinto é dedicado moita investigación, podes atopar moitas veces a recomendación de beber copa diaria de viño tinto, ás veces, incluso os médicos recomendan aos seus pacientes. É útil se viño tinto e cal é o seu efecto sobre o corpo, proba entender este artigo.
Por que se recomenda viño tinto?
Aínda que os expertos non dubido os efectos positivos do consumo moderado de viño tinto, pero aínda existen diferenzas en explicar o mecanismo deste efecto. Así, os científicos Uruguai tras castas desencriptación do xenoma escuro Tanna definir alto contido de procianidinas (flavonoides antioxidante natural). Outro estudo realizado na Universidade Queen Mary de Londres amosou que procianidinas en uvas Tanna 3-4 veces máis elevados en comparación con outros coñecidos casta Cabernet Sauvignon.
Outros estudiosos insistir que o viño tinto contén composto resveratrol, sintetizado polas plantas foi variedades escuras uva que poden inhibir o desenvolvemento de procesos inflamatorios no corpo, perda de audición, o envellecemento en xeral, e os cambios senís no cerebro, e así por diante.
Ademais, viño tinto pertence á categoría de produtos cun alto contido de antioxidantes. Outro produto similar é o té verde. Os antioxidantes tamén inhiben o proceso de envellecemento e axudar a xestionar tales enfermidades graves como a enfermidade de Alzheimer.
Como dar un viño tinto?
Cando se trata de que é útil para beber viño tinto, non é unha cuestión de obtención da bebida. Viño tinto é producido a partir de uvas de variedades escuras, que é de uva "vermello", como se chama nas rexións vitícolas. É nun estrictamente definido para cada clase, cando a proporción de azucres e ácidos en baga alcanza o nivel que é necesario para obter os resultados programados.
Vale resaltar que en países cunha gran historia de toma de viño de tal. como Italia e España, a colleita colleita da uva ten o seu propio nome: en Italia é "vendemmiya", e en España - "vendimiya". Tempo da colleita da uva no hemisferio norte - de xullo a outubro, e no hemisferio sur - de febreiro a abril.
E, aínda que foi creado por máquinas especiais para a colleita da uva, con todo, as mellores variedades de viño producido na montaxe manual de seu coidado das plantas e froitos. Despois de coller uvas é sometida a maceración e prensagem, eo mosto resultante pasa fases de fermentación, filtración e embotellado.
Beneficios para a saúde
Claro que a notoriedade de alcohol nos fai dubidar se o viño tinto é bo. Con todo, estudos realizados en Europa teñen demostrado que doses de alcohol de 22-32 gramos por día para protexer a xente de morte causadas por moitas razóns. Unha comparación con outras opcións de consumo de bebidas alcohólicas viño mostra un beneficio significativo do ex.
Ademais, unha pequena cantidade de viño tinto seco reducir os danos para o corpo por fumar - un hábito, que non pode especular con precisión se útil. viño tinto Vascular non vai doer grazas ao impacto positivo sobre a súa endotelio. Smoke prexudica a capacidade dos vasos sanguíneos para reducir ou, inversamente, para relaxarse. Restauración da célula endotelial regresa esta capacidade, incluíndo contribúen ao funcionamento normal do corazón. Polo tanto, a resposta á pregunta "e viño tinto Worth para o corazón?" Tamén é un punto positivo.
Segundo un estudo realizado pola Universidade de Massachusetts (EEUU), viño tinto, en doses limitadas, promove a perda de peso, como inhibe a formación de novas células de graxa e axuda na loita contra o existente.
Investigadores italianos solicitantes estudaron a utilidade viño tinto no tratamento de enfermidades inflamatorias das enxivas. Verificouse que algúns compoñentes da bebida inhibir a proliferación de microorganismos nocivos na boca, axudando a previr as caries, gengivite e dor de gorxa.
viño tinto pode mellorar o estado de actividade cerebral que foron dedicados a máis de 70 estudos científicos. As propiedades antioxidantes da bebida ea redución de trombose en vasos de explicar o seu impacto positivo.
Na Universidade de California mostraron que o consumo moderado de viño tinto pode mellorar o humor con endorfinas liberadas durante este. Descubriuse que máis viño divertido trae, se está borracho nos cuartos con mobles en tons vermellos e azuis.
viño tinto pode reducir o risco de cancro de pulmón, próstata e inhibir o desenvolvemento de cancro de mama, pero que é necesario seguir estrictamente as normas.
Beber viño tinto aumenta a proporción de colesterol "bo", afecta positivamente os niveis de vitamina C, diminúe a reacción alérxica.
Como pode beber?
Os beneficios do viño tinto pode falar só cando o seu uso é limitado. É útil para beber viño tinto todos os días? Si, pero só se o importe non exceda unha bebida para as mulleres e dous - para os homes. Ademais, o vaso de viño que pode beber non é en calquera momento, e á vez con unha comida. Está claro que a base do noso modo de vida, se traballa un equipo, é mellor beber un vaso de viño na cea, para non embaraçar seu olor de alcohol compañeiros.
Cal é a diferenza de viño seco do semi-doce e doce?
A diferenza co viño sobrante eo contido en azucre debido ás súas tipos de clasificación: seca, semi-seca e semi-doce e doce. Para un tipo máis doce do proceso de fermentación é artificialmente retardada pola adición de algúns reactivos ou efectos físicos: o produto de refrixeración no nivel requirido de contido de azucre.
É útil se o vermello viño doce?
Despois de discutir a cuestión "é útil para beber?" Viño tinto seco en comparación con semi-doce e vermello viño doce. Se está en risco ou telos padecer diabetes mellitus, pode non ser un problema, é útil se o viño tinto doce ou semi-doce. Escolla só precisan secar e unirse estrictamente ás normas de consumo.
cuestións controvertidas
Tras o descubrimento dunha variedade de compoñentes útiles contidos no viño tinto, científicos e médicos foron inspirados pola idea de crear na súa base de drogas, a capacidade de loitar contra moitas enfermidades. Con todo, resultados significativos ata que estes estudos non se dan.
Ademais, se o razoamento viño tinto é útil na prevención do cancro, hai que lembrar que, ademais dos compoñentes útiles presentes no produto alcohol, o que pode provocar o desenvolvemento de algúns tipos de cancro.
Tamén ten en conta que os compoñentes útiles contidos no viño entrar en lo non por mor da pel ou da polpa de froitos e sementes das cales liberalo a eles durante a fermentación. Con todo, non todas as variedades modernas son producidos para que o tempo de material para vir desde a semente na bebida. Polo tanto, cando se discute o vermello útil viño, é mellor para escoller cocido por tecnoloxías tradicionais.
Similar articles
Trending Now