Dumplings "Ostankino": composición, fabricación e comentarios

Dumplings "Ostankino" - un prato coñecido quizais para todos os rusos. Estas contas son feitas de masa recheos con carne picada, moitas persoas adoram desde a infancia. Por suposto, os máis deliciosos boliñas - feito na casa nai ou avoa. Mentres tamén se pode atopar boas opcións nas tendas e no restaurante menús. Pero lembre, son moi caros. Para o consumidor medio, e hai algo máis barato.

Dumplings "Ostankino" - produto orzamento

Entón máis. Dumplings "Ostankino" - unha comida barata. No medio estratos da poboación rusa, goza demanda considerable. O produto inclúe: carne de vaca, porco, fariña de premio, sal, cebola, proteínas vexetais, ovos en po, fariña e especias varias. valor dos bens non é alto. Só preto de 50 rublos por quilo. Sen embargo, existen algúns problemas. Causando gran controversia, por exemplo, proteína vexetal. Teña isto en mente. Ademais, os potenciais son utilizados só nos casos de uso de fariña cun elevado contido de cinzas, un baixo contido de glute e propenso ao escurecemento. Categoría "B" indicado na embalaxe non é o mellor modelo de produtos de carne.

En relación ao valor nutricional, 100 gramos boliñas contiña 33 gramos de hidratos de carbono, 11 gramos de graxa, 8 gramos de proteína. Valor enerxético produto é 267 quilocalorias.

preparación

Ravioli "Ostankinsky" cociñar recomendado auga lixeiramente salgada por 3 a 6 minutos despois da subida a un pequeno incendio. Para encher o prato pode ser nata, manteiga ou vinagre. Con todo, poden cociñar por 2-3 minutos máis longos. Algunhas persoas prefiren usar como unha maionesa de recheo. Algúns - non experimentado.

O sabor dos boliñas son moi bos. Non todo o mundo é parte da súa alma. A calidade dos ingredientes é moi pobre. Aínda que é moi, moi malo nome é imposible.

Boliñas vendidos en envases e caixas de cartón. Alta demanda é a última opción. paquete de ollar son interesantes. É dicir, de estilo soviético. Unha especie de nostalxia para os nacidos na URSS.

En xeral, se non é moi esixente, e co diñeiro un pequeno problema - proba Dumplings "Ostankino". Que este "dura", pero moi saborosa.

Unha das plantas máis antigas

Dumplings "Ostankino" produce a fábrica máis famoso en Rusia para procesamento de carne. Construír unha fábrica reuníronse antes do inicio da guerra. Con todo, por mor do primeiro produto devastación lanzado foi só en 1954. Boliñas de entrar en produción inmediatamente, xunto con salame e salchichas.

Durante o período soviético a combinar conseguiu tratar con éxito coas metas previstas. Foi aínda concedido ao longo da bandeira vermella da Unión Soviética, o Consello de Ministros. A empresa aínda está orgullosos desta conquista.

Pero unha nova era para a fábrica comezou en 1993. Foi convertido en "Unidade de transformación de carne Ostankino" OJSC. Ao mesmo tempo, a empresa das antigas marcas coñecen non son abandonados. Dumplings continuou a producir. Tutu e agora permaneceu vermello despretensioso e negro, o "soviético", facilmente recoñecible. Aínda que a versión antiga para engadir máis e envases plásticos.

o cocido

Dumplings "Ostankino" comentarios son positivos na maioría dos casos. Con grande pracer de comelos e adultos e nenos. Un bote de crema de leite e un paquete de Ravioli - e un agradable cea subministrado a vostede! Son cocidos moi rapidamente. Con todo, boliñas, probablemente, en xeral, é o produto intermedio máis consumida no noso país. É tan cómodo. Mercar, poñer no conxelador e deixar ferver a cantidade necesaria no momento.

Incidentalmente, o método de preparación. Como regra xeral, nunha pota só derramar auga, coloque o no lume, engade as especias e sal, e despois ferver boliñas xa baixou. Son preparados por un breve período tras a subida. E entón - o fan ... Podes poñer os boliñas nun prato fondo con caldo. Pode pegalos cunha escumadeira e comer sen caldo. E aínda pode fritir nunha tixola.

o conxelados

Dumplings "Ostankino" no cadro é unha imaxe moi agradable. Na barra indica o seu nome ( "Ostankino" -. Produto semi-acabado co recheo de carne na proba "B" de conxelada). Definir a composición do produto. E a vida de andel - cando almacenado a 18 graos Celsius baixo cero non é máis que 180 días.

Pros e contras

Ravioli tradicional "Ostankinsky" son, por suposto, así como calquera vantaxes do peso do produto e inconvenientes. As vantaxes son: tamaño pequeno (pero non pequenas), unha imaxe fermosa que informa claramente os consumidores sobre o que é carne bovina e porcina, a transparencia do envase, non esconden as mercadorías. fai boliñas durante cociñar non despegar e non ferver suave. Caldo botan moi saboroso e nutritivo.

Con todo, tamén hai inconvenientes. En primeiro lugar, nun prazo non cada pelmeni moita carne. En segundo lugar, tras o almacenamento a longo prazo no frigorífico a masa pode cambiar a súa cor.

Muíño defende os dereitos

Dumplings "Ostankino" no cadro de comentarios, como se pode ver, o positivo pode recibir e non sempre. Pero nota, este non sempre é xustificada. Moitos fabricantes de boliñas feitas copias de marca ben coñecida. En 2010, por exemplo, OJSC "Ostankino Feola Fábrica de transformación" LLC entrou con unha queixa "Shchelkovo IPC", que á súa vez presentou o produto moi superficialmente similares Dumplings "Ostankino". O servizo da Oficina Rexional de Moscova de fans de Rusia prensa dixeron usar só o fondo vermello e negro. Ademais, houbo un elemento gráfico similar unha culler con. deseño gráfico de cada boliñas de paquetes, producido pola IPC Shchelkovo pode asociar o comprador con toda a liña de marcas comerciais pertencen á empresa.

Como resultado, o procedemento iniciouse violación "En Defensa da Competencia" da lei no que se refire á introdución de mercadorías en circulación, en que foron utilizados os resultados da actividade intelectual e equiparado a eles medios de individualización de cada entidade legal, servizos, expresada nas vendas de produtos utilizando imaxes de envasado, semellante ao aqueles que o solicitante é titular do dereito.

resultados

E, finalmente. Ravioli "Ostankinsky", cuxo prezo é capaz de satisfacer o comprador medio (80 rublos por 0,5 kg), é un produto moi popular. Aínda que a adición de feedback positivo que reciben e moitas veces negativa. Un dos inconvenientes anteriormente mencionados, é a presenza no bolinha de amidón utilizado como un aditivo alimentario. El engádese ao recheo para mellorar a súa consistencia. Así como para reter a humidade. Sen indicar no envase a presenza de amidón, o fabricante vai ao engano do consumidor e violar regulamentos técnicos dos requisitos da Unión Aduaneira. Todos os ingredientes deben ser listados na etiqueta de acordo coa lei.

Ademais, como parte da descubertos máis e soia. Na embalaxe, afirma-se como "glute". Moi probablemente, de algunha maneira tentar compensar as materias primas non expresa sabor vexetais, esas boliñas tamén foron engadidas MSG. Gusto, grazas a el, debido á maior sensibilidade do idioma receptor. Tales produtos son, segundo moitos estudos, os compradores parecen máis palatável. Isto, por si só, contribúe ao consumo excesivo.