Dieta na gastrite con acidez elevada: o que e como comer durante a enfermidade

Dieta gastrite con alta acidez está deseñado para reducir significativamente a actividade do zume gástrico. Ao final, se non fai iso, a substancia ácido producido polo corpo principal das células da mucosa dixestiva pode simplemente queima-lo, creando, así, unha serie de outros problemas.

Nótese que dieta para gastrite con acidez elevada baseada en tres principios diferentes. Co fin de comprender o que son, ollar para cada un destes con máis detalle.

1. Rexeita a comer, o que pode mecánicamente actuar sobre a mucosa gástrica. Estes produtos inclúen rabanete, carne fibrosa, nabos, rutabagas, muesli, produtos de farelo, pan integral, couve, apio. Noutras palabras, ten que eliminar da súa grosa dieta e tecido fibroso. Tamén é necesario ceder de alimentos, fritos en manteiga.
2. Rexeita a comer, o que pode quimicamente afectan a mucosa gástrica. Así, os ingredientes deben evitar tamén excita a secreción gástrica. Estes produtos inclúen bebidas alcohólicas, auga carbonatada, cítricos (laranxas, Tangerine, Toranja) e zumes a partir deles, café, cacao e peixe, carne e forte caldo de cogumelo.
3. Ademais, unha dieta na gastrite con acidez elevada recoméndase que dan-se moi quente ou, inversamente, pratos fríos, como iso pode afectar irritante para o esôfago eo estómago. A temperatura óptima de alimentos persoa doente debe variar de 15 a 60 graos.

Co fin de entender o que e como comer coa aparición ou agravamento da enfermidade, presentamos a súa atención un menú diario detallado.

Dieta para gastrite con acidez elevada: o menú para o día

almorzo:

• papas de avea feito con leite - unha pequena placa;
• té con leite - vidro;
• pan de bocadillos (onte) e manteiga - 1 PC.

Comida:

• carne magra cocida - 150 gr ;.
• patacas amassadas - 100 gr ;.
• té con leite - vidro.

lanche:

• queixo azedo con unha crema de 20% - 100 c.

cea:

• marisco cocido - 150 gr ;.
• masa con aceite (non frito) - 100 c.

Como verás, o menú é moi sa e equilibrada con gastrite con alta acidez. Tamén hai que ter en conta que, nos intervalos entre horas, pode organizar a si mesmo lanche leve en forma de ensaladas de verduras cocidas (pode ser ideal vinagreta, pero sen as cebolas e chícharos).

Tamén paga a pena mencionar que a dieta na gastrite con acidez elevada prohibe utilizar os seguintes produtos:

• leite desnatado ou calquera produtos de leite (iogur, callada ácido compra kefir, iogur, queixo);
• carbohidratos digereis, é dicir, un simple azucre, fariña de trigo, bolos, chocolate.

Debe centrarse os seguintes ingredientes:

• carne magra (carne de vacuno, de coello);
• peixes río;
• peixe;
• cereais;
• legumes cocidos (abobrinha, cabaza, chícharos, cenorias, beterrabas).