"Cultura láctico" - o desenvolvemento dunha empresa moderna

Recomenda-se comer para estar saudable produtos lácteos. Desafortunadamente, non todos os produtos expostos nas prateleiras dos supermercados, é útil. Moitos produtos non conteñen conservantes e non ten dereito a ser chamado iogur ou kefir. Un queixo cottage e leite moitas veces non son naturais.

produtos de calidade

Saudable e alegre para ser non só agradable, pero tamén moderno. Por iso, moitos consumidores tenden a optar por produtos de alta calidade. produtos lácteos deben estar presentes na dieta. Polo tanto, as persoas que se preocupan a súa saúde, proba optar por produtos lácteos de boa fe.

Empresa produción "Cultura láctico" faise conforme as normas de calidade. E esta é a súa vantaxe innegable. Planta produce produtos como o iogur, leite fermentado cocido, iogur, atsidobifilin. Co paso do tempo, está prevista para comezar a produción de nata. É dicir, a empresa desenvolve e interesa gañar no novo nicho de mercado.

Ademais, a produción ten un nome de marca. Este vaso patentes cun pico. A súa forma inusual tamén atraeu compradores. paquete de rexistro na empresa realmente é dada gran importancia. Faise coa alma ea calor está asociada con algo tranquilo e caseiros. En "cultura de leite" son patentes europeas para a invención do vidro. Beber fóra del é moi cómodo. Ademais, o vidro escrito tempo de muxidura, tempo, data e hora da fabricación do produto, o contido de graxa e o nome do capataz. Suficiente mental e bonito.

O pasado histórico

A produción de leite foi iniciado en 1808, nas aforas de Narva. Na parede dunha oficina e complexo industrial da empresa inclúe unha cociña. É unha evidencia clara de longa pasado histórico da empresa. Antes neste lugar foi un dos estados máis ricos da provincia. Seu mestre foi Baron Nicholas Korf. Xa hai 200 anos, a empresa implicada na produción de leite eo seu transporte a San Petersburgo.

Os edificios antigos están destruídas, e precisan para dar unha reconstrución completa. Un deles é agora restaurada, pero un equipo de traballadores estaba agora moi difícil de entender as súas características de deseño. Non garde o documento sobre a fábrica de pedra orixinal na fachada. Pero o máis importante do antigo edificio é un monumento arquitectónico e está protexido por estado.

Sobre a empresa moderna

Fabricación "cultura láctico" é limpo, ben coidado. El iniciou as súas actividades en 2006 coa adquisición da Facenda e rabaño de 1.200 cabeza. As vacas eran saudables grazas ao bo trato e os seus propios recursos alimentarios. En todos os outros aspectos da existencia de produción moderna - un mérito de seu propietario Andrey Ionov.

Todas as comodidades modernas están organizados comunicación é "estéril". Na entrada é unha catraca especial. Pode pasar só desinfectar as mans, usar tapóns da zapata, vestido e boné.

área de recepción de leite

"Cultura láctico" - unha gran empresa, cuxa actividade se basea na transformación do leite das súas propias vacas. Vale resaltar que ata 2013 realizouse o leite situados en diferentes empresas. Tras este período, a empresa comezou a producir os seus propios produtos. "Cultura láctico" - unha marca que está gradualmente gañando popularidade no mercado.

Esta é a vantaxe importante de produtos da planta sobre os seus competidores. Traballando expertos da empresa ten a capacidade de controlar completamente o proceso de fabricación. Especialmente se todos os pasos son executados na mesma empresa, a calidade do produto fabricado é obviamente superior. Isto é debido ao feito de que hai unha oportunidade para motivar os seus empregados para acadar bos resultados. tanque de leite proporciona o produto directamente á zona de aceptación da planta. É moi cómodo e estéril. A continuación, o leite de mangueiras e tubos especiais entra na planta de procesamento.

operacións tecnolóxicas

A tenda está situado a 4 vaso de pasteurización, no cal o leite. Para máis pasaxes de procesamento producir pasteurización suave afectada. A decisión de realizar esta etapa do proceso particular, foi tomadas a fin de preservar as bacterias beneficiosas no leite. Unha vantaxe significativa é a falta de sabor na ebulición de produtos acabados, o que non é moi popular con moitos clientes. É dicir, o leite "cultura Milk" ten un sabor natural e un cheiro agradable.

Seguido dunha planta de fermentación, na que a mestura do leite pasteurizado e fermento. É debido ao exercicio independente de cada etapa de produción de produtos caracterizados pola naturalidade de gusto. Kefir é creado pola mestura de leite e crecendo no fermento tenda de fungos. Así, é necesario para controlar o sabor do produto acabado. Non debe ser moi ácida. O resultado é un iogur, quefir, leite fermentado cocido.

Un iogur "Cultura láctico" notable pola ausencia de espesantes e amidón. inclusións estraños no produto non están dispoñibles. El é totalmente homoxénea. Sabor típico dun pequeno iogur azedo característico.

Outras instalacións importantes

Unha enorme papel na empresa é xa correcto funcionamento da estación de lavado automático. A súa importancia radica no coidado de toda a capacidade e tubos dispoñibles. En caso contrario, o equipo pode romper e precisa substituílo con novas máquinas.

Tamén é moi importante é a premisa para a preparación de auga xeada. Os produtos acabados deben ser obxecto de refrixeración. Con rápido cambio de temperatura da calidade do produto será elevado. Fabricado pola empresa produtos "cultura Milk" ten realmente de alta calidade, que se inclúe co equipo moderno.

As instalacións son automatizados, que unha vez máis confirma o alto nivel de produción. Atrás da tarxeta é un enxeñeiro que xestiona o proceso. Sorprendentemente, só 30 persoas están a traballar no laticínio. E nunha quenda inmisce 4-5 empregados. Todos os produtos están suxeitos a inspección.

É dicir, a empresa é un moderno, limpo e ordenado. Os empregados que traballan nel - a xente competente e educados. E o propietario - é a persoa que creou a empresa, investir na súa alma. produtos saborosos e útiles, ea "cultura Milk" fábrica segue a evolucionar. A administración pretende conquistar novos nichos de mercado e agradar os seus clientes.