Cornish Como cociñar unha torta de mazá - receita con fotos

Cal debe ser o bolo perfecto? Sen dúbida, perfumado, brando, suculento, con deliciosos recheos e masa delicada. Un bo torta de mazá - é unha obra de arte, que non vai ir por diante de calquera gourmet e crítico culinario.

Poucas persoas saben que a sobremesa exquisito con mazás frescas cociñar simplemente. Non necesariamente ten un talento culinario excepcional e un conxunto de produtos exóticos ou caro. Por exemplo, Cornish Apple Pie - un exemplo vivo que pode preparar sobremesas inigualable non só chefs profesionais.

Que é torta de Cornish?

Os británicos saben cociñar deliciosas tortas, que é - un feito histórico. En particular, respectan as tortas con mazás. Por exemplo, sobremesa orixinalmente de Cornualles - unha das receitas máis exitosos, recoñeceu os amantes doces en todo o mundo.

Ata o momento, non hai información fiables sobre a aparición desta receita. Pero cada cociñeiro sabe que este tipo de levadura divídese en dous tipos principais:

• torta de mazá Cornish;
• bolo con carne.

Con todo, ambos os pratos opcións teñen tales características distintivas:

• textura aveludada;
• bordos crocantes;
• medio amable e moi suave.

Neste caso, incidir sobre a torta de mazá que todos poden cociñar ao teu gusto. O resultado dependerá de mazás engadidas especias e outros produtos.

Se alguén ama castañas - non hai problema, poden ser engadidos para as mazás que só vai facer o prato aínda máis orixinal. Os que prefiren sobremesas azedo, pode engadir ao recheo de pasas ou cranberries.

Por Cornish torta de mazá é tan popular?

Ás veces, unha noite fría de outono, quero comer unha peza de unha boa sobremesa, e unha tenda con bolos frescos para ir non hai desexo, a última cousa que quero moito tempo para preocuparse bolo caseiros. E neste caso, unha receita simple e doado para que precisa dos habituais produtos dispoñibles.

É realmente unha torta de mazá Cornish. Ten moitas vantaxes sobre a maioría dos bolos. Debido ao seguinte características sobremesa de Cornwall e gañou popularidade nacional:

• tempo de cocción - algo máis de media hora;
• os ingredientes para o bolo pode ser atopada en case todos os neveira;
• eficiencia;
• facilidade de implementación;
• O fermento non estar obsoleta e non se deteriora durante varios días, xa que é moito tempo pode ser gardado na neveira;
• Cornish receita da torta de mazá é moi simple, sempre acaba fermoso e delicioso, porque o seu deseño non ten ningún problema.

Que produtos son necesarios?

Cornish torta de mazá non require grandes custos financeiros. Aquí está a lista dos principais ingredientes para un gourmet postre Inglés:

• Trescentos gramos de manteiga;
• unha cunca de azucre, pode tomar a castaño, desde bolo que terá un sabor máis refinado;
• catro ovos;
• 150 gramos de materia graxa media crema;
• vasos dous anos e medio de fariña;
• 15 gramos dun desintegrante;
• quilogramo grandes mazás, preferentemente - duro.

O aromatizante requiren unha pequena cantidade de vanilina, será suficiente media culler de té. Ademais, non se esqueza de engadir sal a gusto. Moitas persoas negligenciam este punto, crendo que sobremesas non debe poñer sal. Pero é - un equívoco, xa que é este ingrediente é capaz de liberar o sabor completo do prato.

Forma para a cocción será untada con aceite vexetal ou manteiga.

Cornish Como cociñar un bolo con mazá?

Para comezar a preparar as mazás. Isto faise do seguinte xeito:

• froita moi ben lavados;
• O froito é cortado en catro partes;
• extraeu-se a partir de pezas de núcleo;
• trimestres son cortados en finas franxas cun espesor de preto de metade dun centímetro.

Despois diso, a forma pode ser lubricados con aceite e para expoñer a temperatura do forno a 180 graos.

torta de crema ten retirar o aceite da neveira con antelación, para que quede suave. Entón, de forma profunda, é chicoteado cun mesturador con azucre. O peso adicional das xemas de ovos e crema, mexendo coidadosamente todo de novo. Fariña e fermento en po con vanilina gradualmente introducido na masa de pan.

As proteínas foron despachadas para unha escuma espesa e mesturou-se sen problemas coa masa para o bolo. Peso é colocado para fóra en forma de mazá fermoso inseridos dende o principio, todos decorados con azucre ou migas de masa. Bolo cocido de media hora a unha hora, dependendo do grosor da masa de pan.

Pequenos segredos do Xefe

Os verdadeiros mestres da arte repostería sabe cociñar torta de mazá Cornish, converténdose o aínda máis deliciosa e bonito. Por exemplo, como decoración poden ser utilizados masa do miolo. Preparando-lo é moi sinxelo: nas mesmas proporcións mixta manteiga, fariña e azucre. Todo ben desgasta mans migallas preparados superficie do bolo Espolvoreo, a continuación, ela ponse no forno.

Outra punta simple - Preparación de xarope de azucre, que é cuberto con mazás sobre o bolo. Precisas preto de media cunca de azucre ea mesma cantidade de auga. Pode engadir un pouco de zume de limón. Cando o xarope foi arrefecido e espesada, que debe ser abundante lubrificar a superficie do bolo.

opcións de cociña

torta de mazá Cornish clásico pode perfectamente ser completada cos seguintes ingredientes:

• noces;
• cranberries;
• pasas;
• follas de menta fresca;
• cacao;
• canela;
• chantilly para decoración;
• limón ou casca de laranxa;
• cúrcuma para a cor.

Se Cornish torta de mazá, a receita cunha foto que aparece arriba, amantes sobremesas lixeiras parece moi ousado, só se pode usar 150 gramos de manteiga. O resto do valor substitúese con unha crema de leite de baixo contido de graxa, pero de espesor.

Mazás pode utilizarse como purificada, así coa pel. Moi bolo orixinais vai mirar se a superficie será visible casca de froitas de cores. Para publicar as pezas cortadas de mazás pode ser nunha orde diferente, guiado por propia imaxinación.