Confeiteiro famoso Renat Agzamov. Bolo, tornouse unha obra de arte

O campión ruso no boxeo non seguir unha carreira, e mergullou as habilidades repostería coa súa cabeza. Tal opción estraña era comprensible: un neno de 7 anos cocido meu primeiro bolo, e despois da escola rematou a escola de cociña en Sochi. El sempre foi interesado en cociñar, e estaba feliz en axudar a avoa na cociña. Ser un campión do mundo na arte de repostería, creou unha única escola, aprendendo tecnoloxía complicada de fabricación de bolos pouco comúns e máis.

obxectos de arte delicioso

delicias culinarias feitas polo famoso confeiteiro Moscow aseméllanse se obxectos de arte reais, que poden ser obtidos non só unha fantástica fermosos, pero tamén moi saborosa. Únicas bolos Renata Agzamova agora voar arredor do mundo e querer encomenda-los para a celebración engadidas cada día. O novo só 34 anos de idade, e foi liderado pola gran empresa de produtos de repostería. O seu premio arte está no auxe da moda, e todas as estrelas do show business, a fin obrigatoria bolos fabricados por "Fili Baker."

equipo coordinado de profesionais

Adestrados en varios países Renat Agzamov bolo polo que se asemella a unha verdadeira obra de arte, moitas veces recibe as ordes máis complicadas e facilmente leva-los para fóra, chocando os espectadores creatividade e detalles realistas. Por riba de bolos incribles opera un equipo enorme: máis de cen persoas están implicadas no seu propio negocio. Renat recoñeceu que un panadeiro na súa compañía non traballa con chocolate, eo fabricante profesional de esculturas doces calquera outra cousa e non confía, polo tanto, un gran equipo, garantindo a calidade do produto.

fai bolos de baixa calor non existe!

"Nós non vai enganar ao cliente, dicindo que a sobremesa seleccionada será un baixo contido calórico", - explica Renat Agzamov. Formulario do bolo orixinal e tamaños personalizados, que contén unha enorme cantidade de azucre non fará dieta. Mestre advertiu aqueles fariña, de baixa calor produtos afiados doces que simplemente non existen na natureza, e todos os que colgar tales etiquetas nos seus produtos, introducido no comprador perdido por mor do beneficio.

Naturalidade das materias primas usadas

"Moda para repostería e decoración miúdo cambia", - di Renat Agzamov. Bolos, receitas que son o máis próximo á noción de unha nutrición adecuada, conteñen só ingredientes naturais. Algúns ingredientes ir, despois de melloras noutras tecnoloxías aparecen, pero ningún dos bolos presentado Agzamov, non contén produtos químicos. Hai uns anos, a empresa ofrece máis de corenta recheos diferentes, pero agora quedou en só sete. Por exemplo, soufflés non podería chegar ao cliente, e de feito algunhas das creacións Renata superar unha forma de 12 horas para o avión.

Como vostede sabe, todo pasteleiros ferido restos non consumidos nunha placa. Na maioría das veces deixan cartafol que adornar os produtos doces decorativos, transformándoos en unha verdadeira obra de arte. Todo deliciosos bolos Renata Agzamova tirado a súa propia invención - de veludo chocolate. Esta capa coloreada fina e lixeira é pulverizada sobre a superficie do doce, decorada con todas as súas obras.

Indisponibilidade de repetición na casa

Cando se lle pregunte sobre a posibilidade de recorrencia da casa bolo, pasteleiro di que parte do traballo, por suposto, dispoñible para os anfitrións, pero terá moito tempo para xogar, pero a principal actividade asociada a tecnoloxías complexas, se realiza só en circunstancias especiais. Isto é o básico do que por moito tempo estudou no exterior Renat Agzamov. Bolo non funciona, se seguir o principio de que todos os ingredientes veñen, o que se chama "o ollo." Gran empresa, que emprega un gran número de profesionais non pode arriscar a súa reputación. Na fabricación termómetro, temperatura controlar varios procesos, a partir da cal depende un resultado excelente e unha excelente calidade do produto final.

Os bolos de matrimonio Renata Agzamova

Pasteleiro, que se aplican a máis de 2.700 bolos de matrimonio, nunca repetiu. as súas obras son moitas veces decoradas con escultura en certa altura, mirando moi realista. Para este caso, o equipo de Renata traballou como albanel, moer figuras, logo confeiteiro aliviar-lles formar e comeza o seu traballo con chocolate. Antes de modelaxe de fotos coidadosamente estudados do protagonista no rostro completo e perfil, e traballo lento leva ata 5 días.

Novos proxectos - os únicos no mundo

Pero non é só un fantástico fermosas creacións de pastelería da famosa Renat Agzamov. Bolo, elegantemente decoradas - non é o único que posúe. Desenvolveu os 1,5 anos de verdadeira fonte de chocolate chorro chorros de pintura líquida. E hai pouco bateu todos xefe habilidade e un máxico, foi á costa un enorme bolo. Teño que dicir que ninguén no mundo como el fai.

Renata masa soña que só veu á vida: agora, por exemplo, está a traballar nun proxecto único da obra mestra doce, que pode bater un corazón de chocolate de vainilla. Ben, desexamos boa sorte para o mestre da arte de repostería, fai que o espectador admirar as súas obras brillantes.