Como preparar o zume de mazá na casa

Sobre os beneficios de zumes frescos - os chamados zumes frescos - dicir non a conserva. Todas as vitaminas contidas nas froitas, migrar o mosto. Como preparar o zume de mazá na casa? O xeito máis sinxelo de lavar froitas, cargalos bolo e beber o líquido directamente resultante. Tras vinte minutos despois de se instalar cambios irreversíbeis teñen lugar na bebida. En primeiro lugar, é oxidado por contacto co aire. Entón tes que engadir azucre. Mesmo despois de moito tempo, as bacterias de fermentación comezar o seu traballo subversivo, transformando o líquido en sidra ou vinagre.

En principio, zume de mazá, caseira, pode ser almacenada na neveira por preto de unha semana. Isto supón que bebe tensión a través de Gaze ou unha peneira moi fina. A continuación, o zume limpou un pouco, separando a polpa. Con todo, unha semana - moi pouco tempo. Como conseguir unha tal vida de andel na tenda - preto de seis meses a primavera, no período de vitamina fame, gozar do rico sabor dun inicio do outono quente?

Tenda compras zume, mesmo o 100 por cento - en envases Tetra Pak ou botellas de vidro - moitas veces "restaurado". O que significa? Froitos cocidos a puré, logo diluida con auga, engadir o xarope de azucre, ácido ascórbico ácido cítrico e logo pasteurizado, e finalmente distribuídos en recipientes de venda polo miúdo. Así, o tratamento térmico do produto realizouse tres veces. Que tipo de vitaminas que aínda pode dicir iso? Si uzvar froitos secos son máis que o produto chamado "100% restaurado"! Un zume de mazá caseiros é Calefacción só unha vez, converténdose no posibles todas as substancias útiles. almacenamento a longo bebida é conseguir por frascos de selado hermético.

Como facer zume de mazá caseiros, todos saben que viu o anuncio "Galicia" produtos da empresa. E citamos aos consumidores rusos "presionando, quentar, vertedura." Fresco do "Galicia" moi saborosa, pero a diversión non é barato. Polo tanto, paga a pena non ser preguiceiro e facer unha propia delicioso e saudable bebida.

Para facer o zume de mazá na casa, escoller só froitas maduras e suculentas. Use só as variedades doces, pero aqueles en que unha gran cantidade de fluídos. Lave as mazás e enviar un espremedor. Teño que limpalos e cápsulas tirando? El depende da potencia do seu procesador de alimentos. Dos dez quilos de mazás fóra aproximadamente tres a catro litros de zume. Bagaços - un excelente composto mellora a fertilidade do solo do seu xardín. Deixa un pouco de herba de soporte. Despois de media hora de escuma desaparece, ea polpa pode acumular-se na parte superior da bebida.

Filtrada mosto a través de varias capas de folla de queixo. Pon a pota co zume a lume alto. É Calefacción a 80-90 graos, tendo escuma abundante. En principio, non pode tirar, pero, a continuación, a cor da bebida será humilde, "oxidado". latas Pasterizuem e tapas. Os envases de vidro debe ser quente, non rebentar dos cambios de temperatura. Despeje e inmediatamente arregaçar debaixo das cubertas. Os bancos están obrigados a arrefriar lentamente, polo que deben ser cubertos cunha manta. Zume de mazá preparada na casa. Pode ser almacenado nun lugar escuro e fresco durante todo o inverno.