Como cociñar multivarka khinkali nun par?

Khinkali en multivarka pode ser preparado de formas completamente diferentes. Pero en calquera caso, tal prato nacional de Georgia botan moi saborosa, saudable e saborosa. Para e aprendeu a facelo, estamos presentando unha receita detallada "bolsas" cunha mestura de carnes picadas e caldo rico.

Como cociñar en multivarka khinkali

ingredientes necesarios:

• follas de loureiro - 6-8 anacos de dobres;
• fariña de trigo - 450 g;
• ovo de galiña porte - 1 PC ;.
• graxa año fresco - 240 g;
• auga potable filtrada - 180 ml;
• carne sen ósos e graxa - 140 g;
• bulbo de cebola grande - 3 pcs ;.
• caldo de carne navaristyy- 150 ml;
• pementa negra e BAYBERRY vermello - ½ colher pequena;
• sal - engade o recheo a gusto.

nocións básicas de cociña

Antes de cociñar na multivarka khinkali, completamente sove-lles unha base de espesor. Isto require Peneira a fariña por unha peneira para facer unha pequena depresión resultado outeiro, a auga potable para derramar, dividir un ovo, e, a continuación, mestura todos os ingredientes xuntos e para recibir a masa. Que chegou a consistencia correcta, debe ser envolto en film plástico e deixe nun lugar quente por media hora.

cociñar recheo

Khinkali en multivarka obtido saborosa e saudable de calquera carne. Con todo, decidimos usar para este prato único graxa de carneiro xeorxiana e carne magra. Deben ser lavados, limpos de todos os elementos ridos, e logo, picar finamente cun coitelo. Algunhas amas de casa procesados ingrediente carne para este prato usando un moedor. Pero delicioso e gratificante todo isto xantar foi obtida a partir do produto picada.

Así, para o carneiro tratados e carne debe derramar finamente triturados bulbos de cebola, sal, vermello, branco e pementa de Xamaica. Despois de que os produtos teñen mestura ben e Despeje-os caldos perfumado e nutritiva.

formación de produtos semi-acabados

Para khinkali en multivarka ben preparado, é desexable facer non é moi grande. Isto esixe que o rolo anteriormente na capa de base amasada, corte-la en círculos cun diámetro de 10 centímetros, e logo, á súa vez, poñer o recheo con caldo de carne, e o bordo suavemente zaschipnut, agrupando as dobras na parte superior.

Proceso de preparación khinkali cociñado en multivarka

Para tal tratamento por calor é necesario copiosamente lubricados (preferentemente manteiga) do dispositivo de cociña grella, e despois suavemente puxo todos os intermediarios preparados. Despois diso, a cunca debe derramar un pouco de auga filtrada, coloque follas de loureiro, chícharos pementa negra e set cheo malla. Seguinte multivarku necesario para poñer en un modo de dobre caldeira, escoller un prato "carne" e poñer un contador por exactamente 30 minutos.

Como aplicar para a cea

khinkali preparados recomendado presente a mesa en forma quente xunto con vexetais crus e herbas, así como pementa ou salsa de tomate convencional (dispoñible crema de leite ou maionesa).