Colleita de raíz forte: dous receita simple

raíces de rabaños son usados na cociña como aderezo acentuado. Segundo o seu gusto non é inferior ao de mostaza rábano e é capaz de destacar e reforzar o sabor salgado dos pratos. Ademais, a raíz ten unha masa de propiedades medicinais útiles, que se usan en medicina popular. Colleita de raíz forte levanta e aumenta o apetito. É bo para ser servido como unha comida lixeira no inicio da comida, así como cos pratos principais. Por favor, atopar algunhas receitas.

Colleita de raíz forte: Receita temperado con beterrabas

Para preparar os condimentos Tart que precisa:

• raíces de rábano nunha cantidade de 300 g;
• remolacha peso fresco de 200 g;
• vaso de auga potable;
• vasos lixeiramente maiores (250 ml), 9% de vinagre;
• 20 gramos de sal e azucre.

Colleita de raíz forte na casa: unha tecnoloxía baseada en quendas

unha etapa

A raíz de rábano clara de lixo, aclarado. Se ten tomado raíz, que foi excavado para fóra da terra por un longo tempo, a continuación, mergullo-o durante a noite en auga fría. Polo tanto, un pouco raíces murchas pode saturada con humidade. A continuación, eliminar a casca a partir del por unha lámina convencional ou descascados.

2 etapa

Vexetais de raíz deben ser esmagados. O xeito máis cómodo de facelo empregando o moedor. Neste caso, pode utilizar un saco plástico, que debe ser adxunto ó corpo da unidade. Todo o inferno desgastado serán recollidas nun saco, e os seus ollos serán protexidos de irritación olor punxente.

3 paso

Pon as beterrabas cociñar. Despois pasa a ser suave, elimina-o da auga e deixar arrefriar. A continuación, elimina as peles. Esfregue vexetal nun ralador groso ou un picador.

paso 4

Shredded raíz rábano estender-se sobre unha superficie limpa frascos estériles e derramar auga fervendo. Unha vez que arrefecido, engade a remolacha ralada no tanque. Pon o azucre, sal e vinagre, mestura ben. A continuación, conectar os frascos con tapas e poñer o garde na neveira. Sirva con carne temperado e pratos de peixe. Bo apetito!

Colleita de rábano, mazá e cenoria

Para preparar a ensalada no inverno vai ter:

• cenorias frescas nunha cantidade de 1,7 kg;
• ácido mazás nunha cantidade de 100 g;
• raíz de rábano nunha cantidade de 100 g;

para cubrir:

• 1 litro de auga potable;
• sal nunha cantidade de 80 g;
• Preto de 100 g de azucre.

Colleita de raíz forte con mazás e cenorias: a tecnoloxía de preparación

Lavar as cenorias e as raíces de rabaños. Elimina a casca e pique-os cunha espátula común. Mazás lavar, cortado en franxas, corta a fóra do núcleo. Os frascos estériles preparados estender-se capas de ingredientes relado e franxas de mazá. Despeje a marina quente. É preparado deste xeito: a auga debe ferver e Despeje sal e azucre. Se prefire, despois da eliminación da salmoira a partir da calor, é posible filtrar un pouco de vinagre. Colleita de raíz forte será máis aguda. Cubrir o recipiente con tapas de lata e poñer nunha pota para esterilización. Jar capacidade de medio litro ten que soster 15 minutos, litros - preto de 20. Peche a tapa e poñer un rábano blanco clave especial depositado na fría sala fría. Servir lanche só ou con pratos de carne. Bo apetito!