Chops - deliciosa e nutritiva comida

Facilidade de costeletas de cociña fixo un dos pratos máis populares do mundo. En diferentes países, poden ser servidos cunha guarnición e salsa pode facer con eles hamburguesas e cheeseburgers, e poden ser preparados a partir de varias carnes, e mesmo subproductos, como fígado. Comprender ese amor de costeletas fáciles, porque se cociña-los correctamente, eles están delicioso e moi nutritivo.

Como facer costeletas suculenta e rosada? Moitas amas de casa buscar a axuda de internet. A proposta de "costeletas de ingresos ', os motores de busca dar unha gran variedade de receitas para determinar cal deles pode atender ás súas expectativas en serio.

Hoxe vou falar sobre a receita para as costeletas "dereito" do chef dun restaurante. Compartiu o segredo de como facer bifes suculentos e costeletas como fritir correctamente.

A mellor opción na elección costeletas de carne para facer un pescozo de porco ou peito. Cortar o espesor da carne de 1-1,5 cm., Para non prexudicar a nosa costeleta, cubra con papel aluminio e asusta. Se deixou un pouco de tempo, un pouco de carne pode marinar. Despeje costeletas con zume de limón mesturado cunha culler de sopa de aceite, Espolvoreo con pementa e herbas. Podes usar Reagan, o tomiño ou romeu, e da salsa familiarizado infancia e dille que ser fino. Ademais, son os máis dispoñibles para cada familia. Tras 15-20 minutos, a carne está listo para fritir.

Para ovo pasta mestura con sal nunha tixela, e fariña de verter a outro recipiente.

Steak mergullado en fariña, logo no ovo e propagación nunha pota Calefacción. Frito na mestura de aceite e manteiga durante 2-3 minutos de cada lado.

A continuación, colocar a carne nun forno pré-Calefacción a 180-200 graos, e levado para prontidão para 10-15 minutos. O aroma que emana durante costeletas de cociñar, reunir toda a súa familia na mesa antes de servir o prato.

Sirva costeletas con patacas tradicionalmente posibles, pero pode "facilitar" o menú e preparar unha ensalada ou verduras luz.

Que ten sido dende hai moi coñecida a todos o prato transfórmase nunha masa fundida na súa boca chops rosadas receita que nos dixo o xefe.

Se quería un pouco de variedade, tentar transformar as costeletas, a receita do que foi descrito en kruchenyky, ou en rolos. A base para kruchenyky é repelido carne. Como facer costeletas, xa sabemos.

Agora, prepare o recheo para o recheo. Ferver as patacas e tritura-la, fritir as cebolas nun pouco de aceite ata dourar. ovos finamente picado cocido, carne picada foi máis suave, pode engadir un pouco de graxa emaranhado. Mesturar todos os ingredientes, sal obtidos por recheo. Pon a mestura nun pouco costeleta, envoltura, palito de cisallamento.

Logo frite tixola. Tome unha cunca para o lume e engadir ata rolos obtidos.

Despeje kruchenyky pode ser calquera cousa en que ten imaxinación suficiente: pode ser caldo de carne con especias, crema de leite con cogomelos e herbas finamente picada, pasta de tomate con páprica doce e adzhika. Cando un prato de mesa pode Espolvoreo con queixo.

Unha gran adición ao kruchenyky convértese en arroz cocido, pasta ou trigo mouro, regada a salsa en que os tushilos carne, que obtén un adorno incrible delicada.

costeletas cociñados receita que lle din "segredo", pode facer o seu prato de sinatura que non vai deixar indiferente a ninguén. Agora que sabe como elixir a carne, como prepara-lo e como fritir as costeletas. Non necesita máis gastar tempo buscando ingresos en libros de receitas, ou xa a escribir en Internet buscador "costeletas de ingresos."

Proba - vai gusta! E entón certamente vai adorar as costeletas, se non ten xa! Bo apetito!