Cervexa quente: dí gran inverno ou Medicina útil?

No noso país, unha forma tradicional de beber cervexa por moitos anos son o chat clásico con peixe salgado, galletas e outros "cervexa" snacks. Pero temos que recoñecer o feito de que a cultura do consumo da bebida aínda na súa infancia. Máis uso de variantes deste con moderación cervexa saborosa e saudable é coñecido en países como Alemaña, Polonia, República Checa.

Por exemplo, é moi popular en pubs estes países, considerou-se só droga cervexa quente. pivomany polaco, por exemplo, como a cervexa quente con un lanche de pan de centeo e touciño ou baña de porco, e escandinavos e alemáns cociñar auténtica cervexa viño quente. Para este fin, preferentemente unha cervexa escura, pero é si unha cuestión de gusto - a calor pode ser calquera variedade. Na fabricación de viño quente na cervexa quente engadir casca de limón, canela e cravo, así, algúns xuíces poden espirrar atrás e leite.

Outra versión de "cervexa viño quente" se pode facer de calquera variedade de cervexa clara. Para esta cervexa litro foi vertida para unha pota de esmalte profunda (durante a cocción escuma pode subir, de xeito que o talón para os pratos deben alta), alí engadido 4-5 culleres de té de azucre e casca de limón. Se non hai ganas de esforzarse logo beber - raspar da casca pode ser substituída por casca finamente cortada. Tamén engadir un pouco de canela (pitada) e 4-5 anacos de cravo. A mestura foi colocada en forma de calor e deixou-se chegar a ferver. Mentres se preparaba cervexa quente, nunha tigela separada esfregar coidadosamente algunhas xemas co azucre. Cando a mestura torna-se unha escuma homoxénea, cervexa e ferve, xemas de ovo, nunha corrente fina, mentres se axita coidadosamente, introducido na pota. Despois diso, levar a mestura ao lume ata ferver, non é necesario - a xema vai callar, e viño quente non vai funcionar. Xa que a cervexa bebida pode engrosar, que é eliminada da calor e Despeje en vasos. Sirva-o para a mesa debe ser inmediatamente, antes de que Esfrie.

Estas bebidas son tradicionais do norte de Escandinavia, onde, por veces, substituír o familiar nos té e café. Son necesariamente alimentado para a festa de inverno, e eles tratan os clientes a forma de lles dar unha oportunidade para se quentar. De feito, quentando propiedades e cervexa quente tornouse a base para usalo como medicamento.

cervexa quente e frío - a favor e en contra.

A pesar do feito de que a eficacia científica deste tratamento non foi probado, se usa aquí por séculos como un remedio popular eficaz. Efectivamente excelente sudorífico, cervexa quente axuda con arrefriados, reduce a temperatura, mellora a condición das vías respiratorias superiores. cervexa tamén en calquera estado axuda a acelerar o metabolismo, dilata os vasos sanguíneos e normalizar a presión arterial.

Pero, á vez refírense ao número de cervexa quente fondos delicada operativos non é necesario, polo que antes de usalo como unha droga, avaliar as súas capacidades. E, por suposto, non dar a nenos e persoas que non beben de todo. En xeral, se sabe o que vai ser capaz de beber cervexa máis quente (que é bastante unha bebida específica gusto), pode transportar con seguridade a tal experiencia.

Efectivamente tose cervexa quente - fai a respiración máis fácil e axuda a aliviar a tose seca. Para a máxima eficiencia e reducir o sabor desagradable da cervexa quente pode disolver unha ou dúas culleres de sopa de mel e engadir un pouco de limón. Inmediatamente despois de beber cervexa quente debe deitarse e implica-se - que vai aumentar a transpiración. A mellor opción é a utilización de fondos nacionais para a noite - pola mañá frío síntomas diminúen ou desaparecen completamente.