Cal limón verde desde a diferenza entre os dous? Diferenzas e semellanzas

Limóns teñen moito tempo deixou de ser exótico, mesmo nas rexións do norte. Esta froita é ben mantido, e os seus beneficios simplemente lendaria. E na cociña úsase moi amplamente. Onde simplemente non engadir, de doces, terminando Marinas de carne. Pero esa froita como limón, moitos non están familiarizados. Se decide probar esta marabilla, por primeira vez, hai un risco de mercar un falso, senón simplemente poñer - limóns verdes. Estes froitos son similares en aparencia, especialmente se non sabe algunhas das características, pero todos non son intercambiables. Se decide para cociñar a delicadeza inusual na receita que inclúe limón ou zume, engade o limón vai romper tecnoloxía, e os resultados son susceptibles de se decepcionar.

"Ben, a partir da cal limón moi diferente?" - lle pregunta. A primeira vista, pode ser atopada, só que a diferenza de cor. Pero, en realidade, todo é moito máis complexo e multifacetado. Imos entender as pasaxes.

As semellanzas obvias

Antes de falar sobre as diferenzas, considerada as características comúns que son moitas veces a fonte de erros. Ambas cítricos pertencen á estrutura Rutaceae, ambos lóbulos familia e un gusto amargo. limóns verdes similares a Lyme, tamén na memoria.

É por mor destas similitudes ás veces é difícil diferenciar dun limón limón. O que distingue unha da outra froita? Moitas persoas están sorpresas, pero aínda un gusto amargo pode ser un identificador. E a cor de casca de limón brillante é fácil de distinguir de limóns verdes verdes, que interromperon prematuramente.

A principal cousa - cor

A ilustración a continuación preséntase só como unha peza de froita - nedospevshy limón. Será que ollar apetitoso? Is fai quere decorar con unha porción da súa obra mestra culinaria?

Casca de limón inmaturos de cor da polpa de forma irregular ou leve esbranquiçado, óso dentro verde.

Ready-to-use cal provoca emocións diferentes. A súa exuberante casca verde mesmo en aparencia non parece inmaturo. É a súa cor natural.

By the way, Limes miúdo interrompido con antelación, xa que o período de almacenamento dos froitos en tempos máis curtos do que a dun limón (aquí está a outra diferenza). Pero madura no camiño, ea tenda queda xa madura.

diferenza obvia entre Lima e cal nunha comparación da polpa. En Lima verde e amarelo claro, transparentes. Lime sempre luz no interior verde. Mesmo a cor que ten o seu nome a partir do froito - cal. É brillante, quente, suculenta, cunha pequena proporción de unha tonalidade amarela. É así que a pulpa do froito.

O gañador no nomeamento "O máis azedo"

Todo o mundo que xa intentou cal cru, sen esforzo vai distinguilo lo de calquera outro produto, non a dun limón. O seu sabor é simplemente imposible de confundir con outra. Lemon podería reclamar a serio para ser froita moi aceda, pero cal vai darlle un centenar de puntos. El simplemente non pode ser comido cru, non facendo unha careta.

Lembra: cal difiren de limón ao gusto. Esta é unha distinción moi importante. Mesmo froita verde pode non ser ácida de cal madura.

Cando o tamaño é definido

Intentando diferenciar coa compra dun limón limón? O gusto diferente e cor da froita do outro, xa está ao tanto. Agora preste atención á forma e tamaño. Limóns maior e oval, son máis peirao como pequenas bólas. Se o vendedor lle dá unha oportunidade de ollar para o froito no contexto, prestar atención á espesor da cortiza. No cal é moi fina e densa. froitas Tolstokorov coa pel verde e polpa translúcida amarelado - Lima nedospevshy.

tempo de almacenamento

Se mercar un día e poñer no limón frigorífico e cal, as diferenzas que xa coñece, vai notar outro defecto. Poucos días despois, o primeiro froito vou mentir calma no andel, ea segunda comezará a desaparecer. Prazo de validez de cal nas mellores condicións, a que se refire a temperatura de 4 ^{° C} e en ausencia de humidade, só dúas semanas. Limón non é tan caprichosa, que mantén a súa presentación dentro dun mes, se non máis.

Prezo como unha información

Hai unha regra importante, que debe ser guiada pola tentativa de distinguir de cal limón. ¿Que é diferente sobre o prezo de unha froita de outro, non é difícil de adiviñar, dado todo o que nós xa atopamos. Lime, en media, dúas ou tres veces máis limón. Ademais do contador que non vai ver unha enorme cantidade de froito, mentres que os limóns pode ser varias caixas. Que podemos dicir, a demanda por eses froitos é diferente.

E recorda que un desconto atractivo sobre os peiraos e outras accións non debe ser enganosa. froita moi barato pode ser perespevshimi, porque, como vostede sabe, non poden ser almacenados por un longo tempo.

Composición e uso de froitas

Laboratorio tamén pode ser facilmente diferenciado do cal limón. A composición diferente destes froitos poden ser facilmente explicadas por calquera biólogo. Para Lyme contido de ácido ascórbico é maior que limón, varias veces. Ademais, a carne contén unha gran cantidade de ácidos de froitas e vitaminas do grupo B. Os mesmos limón maiores phytoncids e vitaminas grupo R.

Tanto o froito é moi bo para a saúde, tan amplamente utilizado en farmacoloxía. Respectar esas froitas e simpatizantes dunha dieta saudable, atletas, turistas. Por suposto, indo nunha longa camiñada, a preferencia é para dar un limón - pode ser almacenado por moito máis tempo.

Aconséllase, e mención do feito de que un gran número contido no ácido ascórbico Lima é destruída por tratamento térmico. Por iso, moitos chefs están tentando usalo zume cru e celulosa para facer bebidas, cócteles, sorbetes e Marinas.

cal limón verde disfrazado como: como recoñecer unha falsificación

Para resumir, pode facilmente transferir a diferenza do limón verde limón. A súa cor é apetitoso e agradable, a carne é coloreada con rica tonalidade verde ( "cal"), e non nun sabor translúcido amarelo, azedo, e debe, como norma xeral, limón máis caro.

Outra característica que axuda non perderse - unha especie de "nariz", que ten un limón. Na punta de cal, tanto inclinada e plana. Moitos expertos notan e pel lisa - o limón é máis poroso.

Teña en conta que estes sinais simple, e sempre será capaz de distinguir facilmente esas froitas útil, recibindo o que precisa nunha determinada situación.