Alimentos e bebidas, Prato principal
Améndoas amargas: descrición, características, beneficios e malefícios
Crese que as améndoas - unha porca. Pero este non é o caso, refírese á froita de pedra. E o froito é realmente - drupa común. Améndoas son valorados polo seu núcleo nutriente que está nel.
Basicamente, existen dous tipos de améndoa - amargas e doces. Se todo coñecido sobre o primeiro, o segundo é sempre na sombra. Entón, imos falar sobre as améndoas amargas.
Un pouco de historia
Antigo Exipto sabían sobre as propiedades medicinais de améndoa. Ademais, os exipcios reverenciaban como un símbolo da primavera renacemento de toda a natureza. Nos améndoas Estado persa foron consideradas alimentos só os residentes abastados, aparece como unha delicadeza. E a Biblia é un sinal de aprobación dos actos e accións de Aaron.
A Ruta da Seda lendario axudou Améndoas chegar á costa do Mediterráneo. E o século XVIII, grazas ao produto exótico franciscanos alcanzou os Estados Unidos. Neste momento, a California é un importante fornecedor de améndoas de calidade.
modernidade
Durante a Gran Guerra Patriótica foi o epítome dunha resistencia das plantas. Na Malakhov Kurgan, onde non había ningún metro de terra non detonados sobreviviu améndoas. Madeira, o único que permaneceu intacta, foi cortado por balas e metralla, con ramas rotas e mal mantido pola raíz. E aínda así sobreviviu. Moitas décadas nunha fileira cada primavera florece magnificamente, dando unha colleita abundante.
Actualmente améndoas tomou unha fantasía para as montañas de Tien Shan, Kazajstán, Afganistán, Turkmenistán e norte de Irán. Na Crimea, creceu variedades, principalmente doces de noz. En Eslovaquia é plantada con uvas mesturadas. Beneficiarse de tales barrio recibe e uvas e améndoas. Madeira protexe as viñas do vento e do sol quente.
se procede
variedades de améndoas amargas son amplamente utilizados en perfumaría. De aceite para producir unha variedade de perfumes e perfume eau de toilette. Porque fai alta calidade sabonetes, cremas medico.
parte de améndoa amarga do alcohol caro. A produción non é só o núcleo, pero tamén o shell. Perfuma e mellora o sabor da bebida. Por exemplo, no "Amaretto" licor engada as améndoas, o que dá esta bebida un gusto refinado e rico.
Na medicina, a infusión de améndoas amargas coñecidos como un sedante (calmantes) significa. aceite gordo é utilizada para inxección, é ben disolve cânfora. É considerado un laxante suave. Científicos recomendan aos pacientes con enfermidade de radiación.
No miolo do froito repostería usado como un condimento en bolos, pastelería, sobremesas diversas, queques. O cheiro de améndoas amargas con calquera outra fragrancia non pode ser confundido. Como iso perfumado, delicado e delicioso!
A composición da porca
A principal diferenza da améndoa amarga doce - como parte dunha porca. Núcleos amargo rico porca glicósido, que á súa vez se descompón rapidamente a Benzaldeídos de azucre eo cianuro de hidróxeno ou ácido cianídrico. Ela é unha forte substancia velenosa, levando á morte.
Unha dose letal para un neno - 10 pezas, para un adulto - 50 pezas. É por iso que, sen tratamento térmico preliminar non debe comer grans.
Que beneficios améndoa para as mulleres
Pero, a pesar do feito de que as améndoas en grandes cantidades é prexudicial, non debemos discriminar contra el. Ten moitas características útiles:
• leite de améndoa reduce engurras na cara, facendo-a suave e elástica.
• aceite de calidade seleccionada (aceite de améndoa) se usa para a masaxe.
• kernels infusión de améndoas amargas exhibe efectivamente sarda, manchas senís.
• miolo do froito contén unha gran cantidade de proteínas, hidratos de carbono, vitaminas B, E e PP.
• Contén potasio, sodio, ferro, magnesio.
• As améndoas amargas - profilaxia perfecta contra o cancro.
• Raw noces mellora do tracto dixestivo e fortalecer o sistema circulatorio.
• Améndoas alivia enxaqueca, taquicardia, combate o insomnio.
• Améndoas en conxunto con coiro cabeludo aliviar viño da caspa.
• Esmagado tose noz deleite, ataques de asma, pleurisia.
As mulleres que durante a menopausa utilizan algún améndoa, doado e indolor tolerar esta condición desagradable.
Aceite de améndoas amargas e suavemente elimina a maquillaxe ben, e unha masaxe fai que a pel aveludada corpo e suave.
Contra-indicacións
Así como todo o que a natureza nos, améndoas amargas dá e é a prohibición do uso.
• Non use nunca unha gran cantidade de miolo de noz. 2-3 pezas por día, o suficiente para satisfacer as necesidades diarias.
• Ademais, a améndoa é un alérgeno forte. Persoas que sofren de alerxias, non debe usalo para alimentar.
• Améndoas - produto de calor. O consumo excesivo pode levarse a quilogramos en exceso.
• Non comer noces verdes, isto leva a unha intoxicación alimentaria grave.
• As mulleres embarazadas deben ser máis cautelosos con améndoas amargas.
• Un coidado especial debe coidar de nenos, a dose máis de 10 pezas moi grave.
Pero, a pesar da súa lista de contra-indicacións para o uso de mulleres améndoa alí. Polo tanto, para usar fondos con el e ter varios núcleos un día é necesario.
sen esquecer a flor de améndoa. É un sorprendente conmovedora e limpo. Cor de rosa, branco e ricas flores rosa florecen no inicio da primavera. Buds florecen antes das follas. Polo tanto, as xeadas de primavera, moitas veces matar todos do ovario nas árbores.
Esta planta é moi pouco esixente, crece en calquera lugar. A principal cousa que tiña unha morea de luz e calor. Árbore de améndoa - sobrevivente. 130-150 anos - este período da súa vida. E este non é o límite.
Similar articles
Trending Now