A maioría dos grans útiles no ránking mundial

Os hidratos de carbono non son consideradas o elemento máis valioso na dieta, e iso é debido ao feito de que moitas persoas comen os seus "malos" amables - carbohidratos refinados en pan branco, doces, galletas, cereais açucaradas, e outros alimentos non saudables e bebidas. De feito, estudos demostraron que unha gran porcentaxe dos alimentos que comemos pode ser prexudicial. Consumir grandes cantidades de alimentos con estes ingredientes non só facer graxa, que tamén pode aumentar o risco de enfermidades cardíacas e diabetes. Ademais, elevar o nivel de graxas no sangue (chamadas triglicéridos), que se parece unha vía rápida a un ataque cardíaco ou vertedura. A boa noticia é que os cereais naturais útiles na dieta pode axudar a previr ou desfacer moitos problemas de saúde.

Os produtos crus feitas de cereais, que inclúen cereais integrais, son moi útiles. Numerosos estudos mostran que estes grans poden protexe-lo de problemas como diabete, cancro de colon, asma e enfermidade de Alzheimer. Os beneficios de cereais naturais foi coñecido, pero, desgraciadamente, son menos comúns na nosa mesa.

A maioría dos grans útiles do mundo - Ranking

A pesar do feito de que os pratos de fariña considerados carbohidratos rápidos inútiles, trigo duro e fariña deles teñen propiedades moi diferentes. Atopar estes produtos a venda é moi fácil se non deixe que erro-lo. fariña útil pode ser facilmente atopou no pan e pastas, pero asegúrese de que a etiqueta di "100 por cento trigo duro". Termos como "con cereais" e "fariña de trigo" significa que a composición do produto mesturado. Cando decide gardar calquera produto de grans enteiros, consulta a composición e asegurarse de grans integrais son listados na parte superior da lista de ingredientes. Cada lote debe conter, polo menos, 2 ou 3 gramos de fibra.

O trigo é a cultura máis común e é usado na maioría das veces en forma de fariña. Que outras culturas son bos para a saúde?

avea integral

Avea é particularmente rico en antioxidantes especial que protexe o corazón. A diferenza de trigo, produtos de avea con indicación de grans integrais de adquisición non é tan significativa. Se avea contido na lista de ingredientes - significa que o produto feito a partir de grans enteiros. Con todo, se mercar algo avea comida rápida, evitar alimentos que son de alta frutosa xarope de millo. Estudos demostraron que estes suplementos foron a fonte de contaminación por mercurio na avea. Os nutricionistas recomendan manter o mingau salgados habitual, se o desexa, mesturando o con unha pequena cantidade de froitas ou mel. Esta é a maioría dos grans útiles para cada persoa, se non mesturalo con cargas inútiles.

bulgur

En todos os produtos que está contido, é considerado bulgur grans enteiros, desde o procesamento industrial pode ser eliminado só ata 5 por cento do farelo. Este é tamén o grits máis útiles para todos, sen excepción. Este gran, que se usa para a preparación dunha tabulación ensalada, é unha excelente fonte de ferro e magnesio.

Unha bulgur vidro contén preto de 75 por cento de graxa (adulto diaria), e proteínas de 25 por cento. Este cereal pode ser usado en ensaladas ou engadido a sopas, e ela está preparado para só un par de minutos.

arroz integral

Cando escolle o arroz branco no canto de marrón, preto de 75 por cento dos seus nutrientes, incluíndo case todos os antioxidantes, magnesio, fósforo e vitaminas contidas no farelo, non quede na súa dieta. Ten que sempre dar preferencia ao arroz integral, que inclúe as variedades aromáticas - basmati e xasmín. A maioría dos grans útiles para as mulleres - vermello e arroz branco, que teñen un alto contido de antioxidantes. Mesmo arroz salvaxe é tamén considerado un produto útil, xa que é rico en vitaminas do complexo B (como niacina, ácido fólico e).

cebada

O consumo regular de cebada integral (mingau de cebada) durante o período de 5 semanas vai axudar a reducir os niveis de colesterol. Podes engadir pasas ou Damasco secos nun mingau listo e servi-lo como un prato lateral. Ao mercar, asegúrese de que é a cebada grans enteiros, en vez de "perlas" a partir do cal o farelo eliminados. Na forma de cereais , esa cultura é coñecido como a cebada ou cebada (cebada triturada).

centeo integral

Segundo estudos, centeo ten moito máis nutrientes por 100 gramos que calquera outro tipo de gran. Contén catro veces máis fibra que trigo integral, e pode darlle case 50 por cento da súa cantidade diaria recomendada de ferro. O problema é que centeo e fariña de centeo en forma pura son raros na venda. Tales produtos só poden ser atopados en mercados e tendas de Facenda. Con todo, é grits máis útiles e centeo mingau é un produto único no seu xénero.

trigo sarraceno

Este tipo de cereal é un dos poucos que é adecuada para a enfermidade celíaca comida (simultaneamente con quinoa, Amarante e sorgo). Esta é a maioría dos cereais útil para os nenos, xa que contén magnesio e manganeso, que axudan a mellorar a función cerebral. E é moi bo, porque este cereal é moi común e preferido.

Couscous gran enteiro

A maioría das variedades de cuscús, que se pode atopar á venda, feitos de fariña refinada. Polo tanto, só debe prestar atención aos tipos de grans enteiros na busca por este cereal. En usar tal cuscús, recibirá un adicional de 5 gramos de fibra por cada porción.

millo

Millo en gran é moi saudable. Esta cultura é unha boa fonte de vitaminas, magnesio e fósforo. Ademais, os aumentos de millo enteiros microflora benéfica no intestino e tamén pode previr a diabetes, enfermidades do corazón, e inflamación crónica. Millo amarelo é tamén caracterizado por un alto contido de antioxidantes. Cal é o xeito máis doado de usalo? Obviamente, pipoca. Este produto prexudicial, especialmente as súas especies procesado para fornos de microondas, que conteñen varios aditivos. Pola contra, é mellor comprar grans orgánicos e cociña-los ti mesmo a usar unha bolsa de papel común, ou facer pipoca á moda antiga - nunha tarxeta.

Tamén debe lembrar que o 40% de millo xeneticamente modificado (GM), que foron levados a fin de permitir-lle resistir doses máis elevadas de pesticidas. Ao mercar, preste atención ao fabricante e do produto. Coñecido millo tamén esmagado, que se usa para cociñar mingau. Esta é a maioría dos grans útiles para aqueles que non poden usar a maioría das outras especies debido á intolerancia ao glute. fariña de millo tamén é considerado un produto saudable e se recomenda para a preparación de comidas de dieta nutritiva.

quinoa

Aínda que tecnicamente unha semente, non un gran, quinoa contén máis proteínas que calquera outro gran. Ademais, cada material en bruto de vidro (uns tres porcións) está composto de 522 mg de ácidos graxos omega-3. A súa familia pode ser capaz de gozar dos seus luz agradable sabor de variedade na mesa de cea. Pódese argumentar que este é o mingau máis útil para nenos menores dun ano, porque contén a maior cantidade de nutrientes. En Rusia por un longo tempo permaneceu algo coñecido exótico, pero hoxe é facilmente mercar en calquera tenda grande.

Frick

Este garupa árabe é unha variedade de baixo-carb de trigo antigo, que contén catro veces máis fibras que o arroz marrón. Frikoma grans recollidos, mentres eles non son maduros o estado, e despois frito. Eles conteñen máis vitaminas e minerais que outros grans. Por exemplo, o contido de selenio en si é enorme. Xa que este gran entra no seu estómago, el actúa como un prebiótico, estimulando o crecemento de bacterias saudables que axudan a dixestión. Buscar a venda pode ser sobre os mercados de produtos Medio ou mercado comida saudable. Como o contido de hidratos de carbono en que reduciu significativamente, é dieta máis útil grans.

Por suposto, esta revisión non pode ser completada. Culturas son moi útiles para a maior parte, e neglixencia-los en calquera caso imposible. Fala sobre o que os cereais máis útiles do mundo, unha posición non pode ser chamado. Cada un deles ten os seus propios puntos fortes e pode ser recomendada para distintos fins. Desde cereais publicamente dispoñibles e barato levan avea, do máis exótico e algo común - aberración e quinoa.