Zume de laranxa: o contido calórico, composición, uso, preparación

zume de laranxa, que é de baixa calor, é unha das bebidas máis populares hoxe. É beber por adultos e nenos, é un ingrediente na preparación de varios pratos, e para moitos - unha parte da dieta diaria. Entón, o que realmente é o zume de laranxa? contido calórico da composición, os beneficios e danos, así como técnicas de cociña - todo este artigo pode dicir.

Que é isto

. Isto é, en primeiro lugar, un produto obtido a partir de laranxas por súas flexións. Existen varios tipos de zume de laranxa: Natural e restaurados. E eles teñen unha morea de diferenzas. Zume de laranxa natural - unha bebida feita directamente de laranxas frescas e non sometidas a calquera tipo de conservación.

Por suposto, a vida de andel de zumes é significativamente menor que as súas contrapartes enlatados, e xeralmente non máis que uns días, pero os beneficios para a saúde e é moito maior debido á preservación de todas as vitaminas e minerais que están contidos en froitas cítricas frescas. A restauración do zume das laranxas son chamados cando foi obtida por dilución dunha composición concentrada. Esta especie é capaz de almacenar durante un longo tempo, mesmo a temperatura ambiente, xa que pasase o proceso de enlatamento.

zume en lata - o que iso afecta?

Cando se trata de zumes, proceso de enlatamento sempre pasa polo tratamento térmico estándar - pasteurización, de xeito que os zumes de tendas de restauración tamén están moitas veces referida como pasteurizado. Son moito menos substancias útiles que en produtos naturais - Fréchet, pero ben son máis baratos e máis accesibles para o consumidor. Logo, imos falar sobre as propiedades do zume, o que significa que é o zume natural de laranxa (fresco), así como a composición eo uso de bebidas enlatados pode variar dependendo do fabricante específico.

Zume de laranxa: calor

Cal é o uso desta bebida para a figura? Podo beber o zume de litros diarios de auga en vez e espero que para perder peso? Claro que non. Debemos sempre lembrar que as bebidas tamén calor e moitas veces son moi elevado. zume de laranxa contén unha media de 55 calorías por 100 gramos de produto. Se comparar con outros zumes, é aproximadamente a mesma cantidade de calorías que está contido na uva ou zume de pera, pero, por exemplo, uva e cenoria contén preto de 30 calorías por 100 gramos de produto.

Como conclusión: zume de laranxa, o contido calórico dos cales é de preto de 55-60 calorías por 100 gramos de bebida durante a dieta non pode ser usado en vez de auga. O día permitido comer non máis que un vaso de zume fresco.

química laranxa

Agora imos falar sobre un punto tan importante, como a composición do zume de laranxa. Todos vixiando o que come, intenta estudar a composición dos produtos antes de compra-los. Pero de cando en cando pensa sobre a "química", produtos básicos diarias. E por unha boa razón. Tomemos, por exemplo, zume de laranxa. A súa composición é rica: case conxunto completo de vitaminas - A, C, B, E, e vitamina K moi raro, a gran cantidade de minerais - fósforo, cobre, magnesio, zinc, potasio, calcio e ferro.

Os beneficios de todos estes elementos serán discutidos máis tarde. Tamén en zume de laranxa pódese atopar aminoácidos que o corpo humano é incapaz de sintetizar a súa propia, senón porque ten que usalos con alimentos. Ademais, o zume de laranxa ten un relativamente alto contido de pectina.

propiedades útiles

Grazas a esta composición rica de zume de laranxa ten un gran número de propiedades útiles.

En primeiro lugar, unha serie de macronutrientes, como magnesio e potasio, zume de laranxa dá dereito a ser chamado un dos medios máis eficaces de prevención contra ataques cardíacos e derrames. Tamén axuda a fortalecer os vasos sanguíneos, o que axuda a previr unha serie de enfermidades. Ferro é unha parte dun efecto beneficioso sobre a condición das persoas que sofren de anemia. Caroteno, tocoferol xuntos con ácido ascórbico son anti-oxidantes fortes e un gran auxiliar na loita contra o colesterol alto no sangue. Debido ao efecto combinado sobre o efecto de rexuvenecemento macro móbil do organismo é conseguir. Segundo a investigación, un vaso de zume de laranxa consumido a diario, é unha medida preventiva contra o cancro.

En segundo lugar, é, por suposto, o uso de tales vitaminas esenciais, tales como o ácido ascórbico. Para gripe e infeccións virais respiratorias auxilia bebida saborosa en manter e restaurar a inmunidade, e en combinación con certos outros produtos, como o mel ou xenxibre, aínda capaces de ser independente da droga. Pectina na composición axuda a limpar o colonos e librándose o de toxinas.

dano potencial

O zume de laranxa ten unha suficientemente elevada actividade biolóxica, e porque o consumo excesivo ou a presenza de certas enfermidades e predisposicións pode traer danos en vez de beneficio. Entón, para quen esta bebida pode ser non só útil pero tamén perigoso? Co coidado é necesario usar para persoas que sofren de enfermidades do tracto gastrointestinal, do estómago ou duodeno. Co aumento da acidez do zume gástrico tamén non se recomenda o uso de zumes cítricos, porque son capaces de mellora-lo aínda máis. Contido da composición de glicosa e frutosa axuda a aumentar os niveis de azucre no sangue e fai a bebida prexudicial para os diabéticos. Se evitar esas contra-indicacións e supervisar coidadosamente a súa saúde, zume de laranxa será o seu asistente indispensable no mantemento diaria de ton.

Preparación de zume de laranxa

Cando se usa correctamente, todas as mañás un vaso de zume lle dará un impulso de enerxía e vivacidade para todo o día. Prepare zume recoméndase antes quere beber, porque algunhas vitaminas veñen con tempo para reaccionar co osíxeno e colapso, o que reduce o beneficio traído polo zume.

O xeito máis doado de cociñar o zume de laranxas:

• lava-se a froita, cortada ao medio, cun sokodavki citrino man extraer o zume;
• limpar algunha froita a partir da pel e pasar a través dun espremedor de zumes eléctrico.

zume de laranxa puro pode ser diluído con auga nunha proporción de 2: 1 e engadir azucre a gusto e zume dun limón. Esta bebida non é só delicioso, pero tamén útil.