Uvas enlatados para o inverno: receitas

Aprende a facer uva enlatados, e sempre será na súa mesa do lanche orixinal que ha encanto os seus familiares. Suculentas, saborosos, bagas picantes perfectamente partiu o sabor de fígado e carne.

Esta condición forma ideal para cociñar unha variedade de tapas e ensaladas.

uvas enlatados: receita

receita vistas deliciosos petiscos permite completamente diferentes variedades de uva para viño. O uso adicional de especias como azucre, sal, vinagre e outros, permite ocultar o gusto amargo do produto, faga o baleiro máis apetitoso.

Entón, para facer as uvas enlatados para o inverno, os seguintes ingredientes que precisa para preparar:

• Uvas brancas ou vermellas - preto de 2 kg;
• sal de mesa - 10 g por 1 litro de marina;
• vinagre natural - 1-1,5 grandes culleres para unha marina litro (dependendo do estado de maduración da froita);
• azucre grande - 1-2 culleres grandes por 1 litro marina (dependendo bagas de maduración);
• botóns de cravo, pementa doce, follas de loureiro - para aplicar ao seu gusto.

preparación dos compoñentes

Para as videiras en vasos (como olivas) virou saborosa e apetitoso principal produto debe adquirir o máximo de fresco. Bagas debe ser grande, suculenta e sen ningún dano. A súa coidadosamente separados dos pólas e coidadosamente lavados con auga corrente.

By the way, algunhas das amas de casa simplemente cortar o froito da "cola". Neste caso, a pel non é exactamente estourar, o que proporcionará uvas enlatados, como olivas. Con todo, isto non é obrigatorio.

Así que o produto de base sexa procesado, se espallou nunha tigela fonda e Despeje auga fervente. Deixando bagas como trinta segundos, el de novo descartado nunha peneira e de novo con respingo de auga fría.

O proceso de marina

Uvas, enlatados para o inverno, así mantida soamente se é posto en frascos esterilizados.

Na parte inferior de cada tanque estender algunhas follas de loureiro, pementa de Xamaica e cravo. Despois diso, coloque potes e Despeje as uvas-lo con auga fervendo. Pechando recipientes tapados, foi deixada como tal durante uns minutos.

Co tempo, a auga drenada dos frascos nunha tixela profunda e poñelas na tarxeta. Tras a súa ebulición nunha pota, engade o sal, azucre e vinagre, natural. Novo Bay uva marina, rula-la con tapas esterilizadas e Xire a parte inferior do cume.

bancos pegada envolto densas, son deixados nesta forma exactamente por un día. Despois dun día de uvas enlatados recóllense na adega. Ademais, pode conter un depósito ou neveira escuro e fresco.

Como usar?

Comer uvas enlatados son unha variedade de formas. Alguén envialo a mesa, xunto con carne, peixe ou vísceras, e alguén usa con pan e té doce. En calquera caso, abrir os frascos con bagas só debe só tras algunhas semanas de exposición.

Facemos un uvas doces enlatados con té

Absolutamente todo Vendimiadoras son útiles aos seres humanos. A súa utilización contribúe ao ton xeral e fortalecer o corpo. Estes lanches axudar a restaurar o equilibrio de líquidos no corpo e destruír pedras nos riles, mellorar o metabolismo e reducir o nivel de colesterol malo.

Para preparar os acios de uva conservados doce - a solución perfecta. Isto ha manter o sabor de froitas. Estes espazos en branco diversificar a súa dieta, saturar o corpo con vitaminas e mineiros.

Entón, como facer uvas conservados? Para iso, son necesarios os seguintes compoñentes:

• acios de uvas - 500 g;
• auga potable - 150 ml;
• O azucre de remolacha - 70 g;
• ácido cítrico - 1 schepotochka.

O paso do proceso de preparación

Para preservar as uvas nunha marina doce, necesitamos un pequeno conxunto de ingredientes. Bagas coidadosamente lavados sen casca das ramas e, a continuación, obsushivayut toallas de papel e colocados en auga fervendo.

Conservar o produto dentro de 5 segundos, isto é eliminada e espallada no recipiente esterilizado preparado. Despois diso, procederase á preparación de marina doce.

A auga potable é fortemente Calefacción, e, a continuación, engadir o azucre eo ácido cítrico. Mestura os ingredientes alcanzar a súa disolución completa. O xarope quente é vertida en bancos con uvas ea súa tapa de lata estéril inmediatamente tapado.

Pasando da peza do revés, é cuberto cunha cobertura de espesor e déixase arrefriar completamente. Este procedemento pode levar uns dous días. Logo deste tempo, doce, uva enlatados collido no soto ou no subsolo. Se prefire, unha peza de traballo pode ser almacenado na cámara de refrixeración durante o inverno.

Cando podo comer e como traer á mesa?

Para acios de uvas enlatados ben saciar a marina doce, é desexable ter en lugar fresco durante varias semanas (3-4). Só a exposición prolongada contribuirá a preparación de parte saborosa e perfumado. Se abre un bote de uvas antes que son debidos, as uvas poden parecer azedo e non moi suculenta.

Sirva doce peza enlatados á mesa debe ser refrixerado con té negro. Normalmente, o seu uso como un atasco previamente untada nunha porción de pan ou un pan branco crocante.

Tamén a partir da pre-forma pode moitas veces facer unha jam de espesor. Para este uva separado de pólas, xarope é vertida do bote e mesturada utilizando tolkushkoy.

Non podemos dicir que froitas enlatados é frecuentemente utilizado para a preparación de varios salsas. Son moídos por un liquidificador se engade temperado, especias, pasta de tomate e outros compoñentes, e, a continuación, sometido a un breve tratamento de calefacción. Como resultado deste proceso, botan moi saborosa e sabor salsa que é ideal para peixes, carnes e miúdos.