"Stepan Razin" (cervexa): descrición, composición, fabricante e comentarios

"Stepan Razin" - cerveza, feita nunha das cervejarias máis antigas e famosas en Rusia. O nome orixinal da fábrica foi: "planta Kalinkinsky, parte do círculo de provedores corte de Súa Maxestade o Emperador." A organización cambiou o seu nome orixinal no inicio dos anos 20-s do século pasado.

cervexa modificación moderna é case completamente reconstruído, é usado en equipos externa e interna moderna, así como a tecnoloxía máis avanzada. En canto ao lado da materia prima, a empresa se orgullo da súa propia cepa de léveda, lúpulo e de alta calidade na súa maioría importados de Europa.

feitos históricos

1861 foi o estadio de formación na historia da cervexa e tipo de hidromel de colaboración "Kalinkinskoe". Este nome está relacionado coa localización xeográfica da fábrica - preto Kalinkin Bridge. O capital total da comunidade de dous millóns de rublos. No outono de 1862, en Tsarskoye Selo, o Emperador Alexandre II aprobou a Carta da empresa.

Os fundadores do grupo de empresas é un cidadán de Gran Bretaña Uilyam Miller, Edward Cazalet, e un nativo de Prusia, Julius Shotlender. Último participante orixinalmente de Berlín, que máis tarde trasladouse a San Petersburgo e tornouse o xefe administrativo da planta. Baixo o seu principio activo e influencia foron construídas novas liñas de produción de volume espazos. Amplamente máquinas con unidade de vapor, o aumento dos indicadores de produtos manufacturados de calidade, aumentando a realización usada, e ela inmediatamente Brewery adquiriu o estatuto de un dos mellores do país.

O período soviético

"Stepan Razin" - cerveza, que nos anos 70 e 80 foi realizado como parte da asociación cervejeira Leningrado. O titular dos seguintes Confianza empresas foron incluídas:

• Tenda "Baviera Vermello", "Viena".
• Cervejarias Sortavala, Vyborg, Petrozavodsk.
• planta Polyustrovsky para a auga mineral.
• Gatchina e Gostinopolsky fábrica para a produción de zumes e extractos.
• fábrica de dióxido de carbono.

Como parte deste conglomerado que iniciou a construción dunha nova fábrica de cervexa na zona industrial de Leningrado "Parnassus", que na década dos 90 deixou a combinar e recibiu o nome de "Báltico".

características

Almacéns, que abrigaba unha cervexa "Stepan Razin" ( "Peter" e as súas outras variedades), non só en San Petersburgo e da rexión, pero tamén na rexión de Saratov, Rostov-on-Don, Novgorod, Estados Bálticos e do territorio de Primorsky. Ramos tamén están a traballar en Crimea, Revel, Bakú, Kostroma, Tula, Penza, Samara, e algunhas cidades de Ucraína.

Baixo esta marca se produce máis dunha ducia de cervexas. bebida producida ten repetidamente gañou premios en exposicións nacionais e internacionais:

• O principal premio da "Golden Sadko" (15, 4 de prata, 2 medallas de bronce superior).
• É un orgullo gañador da "Semana Verde" na capital alemá. En 1993, a fábrica tornouse unha sociedade anónima dentro dun ano realizouse unha reunión en larga escala de accionistas.

En 1995, a cervexa en gran forma celebrou o seu bicentenario. En honor deste evento que foi desenvolvido e lanzado un novo tipo de "Kalinkin" fabricado segundo unha receita antiga. Ademais, montar algunhas marcas:

• cervexa "Stepan Razin: Special";
• cervexa "Holiday";
• dí baixo a marca "dark";
• renovada especie de "ouro dobre".

Consistente produtos de alta calidade e mantemento de tradicións contribuíu á obtención de varias medallas e premios. Confirman que, "Stepan Razin" - unha cervexa que varreu a través dos séculos, e consistente coas normas internacionais.

desenvolvemento moderno

En 2005 a empresa fundiuse co Grupo Heineken en Rusia Limited LIABILITY Company "Kombinat chamado Stepan Razin". Foi posto en funcionamento de novas liñas de recheo e tratamento de auga, así como produciu a substitución de recursos de tecnoloxía para mellorar os indicadores de calidade da bebida producida. A construción de novas características de almacenamento, realizou unha modernización regular de procesos de produción.

Desde setembro de 2009, "Stepan Razin" (cervexa) comezou a aparecer como distribuidor grupo Heineken. A bebida é producida en botellas de vidro convencionais, envases de PET desde 1,5 a 2,5 litros latas.

opinións de consumidores

Durante o auxe da cervexa lendario tornouse o produto en cuestión, en San Petersburgo folk. Foi usado fans de fútbol, estudantes, músicos, directores e elite. A cervexa "Baltika" soou no contexto global, a marca "Stepan Razin" - é unha historia local. El fica próximo conxunto entre as variedades máis populares:

• bebida chamada "Admiralty";
• cervexa "Peter";
• "Stepan Razin" cervexa "zenitovskih";
• "Special".

opinións de consumidores mostran que o produto en cuestión ten unha alta densidade, sabor brillante e características aromáticas.

Para crear unha imaxe completa da bebida paga a pena notar:

• "Zenitovskih" (auga purificada beber, malta luz, cervexa cebada, lúpulo, densidade mosto - 10% de ocupación alcohol - 4,1 vol.);
• "Peter" (lúpulo, cervexa leve e malta de cebada, alcohol - 4.7 graos);
• "Especial" (formulación estándar comprende un malta luz, a cebada, o lúpulo, o mosto de inicio - 10% de alcohol -. 4,7 vol).

Beer "Stepan Razin", comentarios de que non sempre son claras, é inebriante sabor, aroma brillante e certas tradicións na receita.

conclusión

Acabado consideramos a cervexa "Stepan Razin", pode seleccionar algunhas das características do produto. En primeiro lugar, a produción ten unha historia de dous séculos de desenvolvemento, con todo, mantense no auxe da popularidade, non só nos espazos abertos nativos, pero tamén no modo de exportación. En segundo lugar, esta marca ten evolucionado constantemente, observando as tendencias de fabricación de cervexa moderna, non esquecendo as receitas tradicionais.

Ao final, a cervexa era considerada unha marca nacional real que ofrece aos consumidores máis de dez variedades, para que poida escoller o produto segundo a preferencia persoal. A pesar do feito de que a historia da planta varias veces cambiou o seu compoñente político e ideolóxico, o produto en si foi, é e será na demanda e recoñecida marca tanto no mercado interior e no exterior.