Soco quente receita nobre bebida

O feito de que as bebidas alcohólicas poden ser usados non só para a bebida banal, foi coñecido. Na súa base, preparar unha variedade de bebidas quentes, que axudan a quentar o corpo ea alma durante o inverno frío. Estes inclúen viño quente, chamote, e, por suposto, zócolo. A receita deste último é as antigas raíces indias. E veu para "zócolo en Europa dende país. soco traducido significa "cinco", é dicir, debe haber cinco ingredientes. Estes inclúen viño, ron, especias (cravo e canela), mel ou azucre, zume de froitas ou té forte.

Hoxe, o número de posibles ingredientes aumentou significativamente. Para el comezou a engadir ananás, laranxas, ovos e leite. Pero algunhas regras e recomendacións básicas como facer zócolo, permanecen firmes. Por exemplo, viño tinto debe engadirse ao final e nunha pequena cantidade. Pero a principal condición é que a bebida é consumida quente.

Esta bebida pode ser suave. Para iso, hai tamén unha gran cantidade de receitas de zócolo. Os ingredientes básicos aquí son zumes de froitas e conservas de froitas ou fresco. soco non alcohólicas non moi doce ou forte. E ás veces ata teñen refrixeración, polo que se fai moito máis saborosa.

E agora sobre como cociñar un zócolo clásico. Para iso é necesario mesturar 0,5 litros dun viño branco, un vaso de auga, 0,25 litros de ron branco, azucre queimado (dúas culleres de sopa) e esfregar casca de limón. Esta mestura debe ser pre-Calefacción a unha temperatura non superior a 80 graos, mentres se axita continuamente. No último estadio no zócalo engade un pouco de champaña e zume de limón, a taxa de unha culler de té. Pode adoçar a bebida e ao teu gusto.

Pero ovo zócolo receita culinaria é moi sinxelo. tales compoñentes necesarios para esta bebida:

• viño tinto - 0,8 litros;
• un limón;
• coñac - 0,3 litros;
• té de infusión - 1 litro;
• xemas de ovos - 6 pezas;
• azucre en po - 200 gramos;
• canela en po;
• Carnation - tres paus.

A infusión de té engade casca de limón, cravo e canela. Esta mestura debe insistir durante unha hora. A continuación, el debe drenar e engade o zume de limón, viño tinto e augardente. Agora o zócalo que precisa para quentar. Para estes fins, non pode usar potas de aluminio, xa que pode oxidar unha bebida. Ferver o punção debe ser a lume baixo. E, ao final, se engade as xemas de azucre e ovo en po.

Existen moitos eventos que non poden facer sen o uso de bebidas alcohólicas. Por exemplo, véspera de Ano Novo. E ponche de ano, a receita do que é xa a continuación, é moi axeitado para a mesa festiva. Para iso será necesario:

• Té negro en forma seca - 2 culleres de té;
• viño tinto, secar - 0,75 litros;
• cravo - dous botón;
• un limón;
• dúas laranxas;
• azucre - 125 gramos;
• canela en po - unha pitada.

O té é mesturado con cravo e canela. Todo isto é vertida metade dun litro de auga fervendo. Esta mestura foi infundir baixo o capuz durante 6 minutos. Entón é necesario para drenar e engadir o viño e azucre, mesturar e quentar a 60 graos. zume de froitas cítricas frescas se engade ao final. A bebida pode ser derramado en vasos, e organizar unha cereixa cóctel, unha porción de limón e follas de menta.

"North" receita zócolo para dez porcións. Para este cóctel vai ter:

• coñac - 0,25 litros;
• auga - 0,25 litros;
• ron - 0,25 litros;
• Ovos - 4 pezas;
• xarope de azucre - 50 gramos;
• noz moscada ralada.

A xema do ovo debe ser separado dos brancos e bater separado un do outro. A continuación, eles deben xuntarse e engade á mestura de xarope de azucre, mexa, engade o coñac, ron, noz moscada. A continuación, a mestura foi vertida en auga quente con axitación continua. Todo está preparado para perforar. Debe Despeje en vasos e inmediatamente consumido.

E iso é só a algunhas receitas tal bebida útil, que será capaz de engadir un bo humor durante todo o festivo.