Receita para costeletas de fígado.

Receita de fígado costeletas ten diferentes variacións. Calquera cociñeiro pode dicir-lle o seu propio. Xeralmente, hamburguesas - un realmente deliciosa comida. Eles adornar moito as nosas vidas diarias. Costeletas antes eran feitas só de carne, pero agora non hai só unha receita para costeletas de fígado, pero tamén verduras, peixe, arroz, cogomelos e así por diante. As persoas veñen-se mesmo con adición de bolos doce marmelada ou mel.

rissóis hepáticas poden ser preparados a partir de polo, carne de porco ou carne fígado. Cada familia ten o seu propio segredo para dar un sabor especial a este prato. Preparación de fígado costeletas - proceso creativo, alguén está a usar a fariña de rosca, un pouco de arroz, algúns semolina, e alguén e baña. E polo, e da carne de fígado de porco son considerados produto moi útil, así que ten que estar seguro de escribir as costeletas de fóra na súa dieta.

Se non sabe como facer rissóis de fígado, aquí está a receita simple: Colla o fígado, separa-lo da película, e os vasos, e despois torcer a el nun moedor de carne. Se vostede ten un liquidificador, é máis fácil de usalo. Por fígado necesidade de engadir a cebola e touciño afección. Todo iso debe ser mesturado, a continuación, engade sal, pementa e ovos crus. A carne moída resultante debe ser completamente mesturado. Entón tes que de forma gradual e delicada Despeje a fariña nela, vai ter para acadar unha consistencia de carne, como a masa en panqueiques. Probe mesturar ben para se librar de grumos de fariña. Agora, nunha pota Calefacción con aceite vexetal estaba cucharada picada listo. Frite os hamburguesas en cada lado por uns minutos.

Aquí está outra receita para almôndegas de fígado, o que, sen dúbida, terá o seu gusto. Ten que preparar 800 gramos de fígado de pavo, dous grandes cebolas e cenorias, 1 ovo, un pouco de fariña e especias. Cenorias ten que cortar franxas e cebola en oito partes. Fritir estes produtos en aceite vexetal ata que as cenorias non será arco suficientemente suave e dourada. Agora podes cenoria, cebola e desprazamento fígado a través dun moedor de carne, a continuación, engade o ovo, sal e pementa. Na carne, pode engadir algunhas culleres de fariña. Costeletas son fritos nunha Olla case instantaneamente.

Moitos gourmets amo costeletas de fígado receita con patacas e touciño. Vai ter un quilo de fígado, un quilo de touciño, unha cebola, unha cabeza de allo, tres ovos, catro culleres de sopa de fariña, tres patacas, pan relado, sal, pementa e herbas.

Estes hamburguesas son sinxelo de preparar, ademais, aumentan a hemoglobina no sangue. Cortar fígado fresco en anacos pequenos, e, a continuación, a cebola, touciño e patacas peladas. Todos estes produtos teñen picar e allo. É mellor usar para esta moedor de propósito: vai facilitar moito a súa vida, gastar menos esforzo e obter un recheo fina e uniforme. Engadir os ovos, un pouco de migas de pan e fariña, pementa negra - ao seu gusto. Para formar rissóis, ten que tomar as súas mans unha pequena porción do reencho e enrole en fariña para formar unha costeleta. rissóis fritas fígado debe ser bo, pero non se empolgar, o fígado é preparado rapidamente. Despois de cociña a fritura de recomendar os hamburguesas cociñados, ha darlles suavidade extra.

E aquí está unha receita: nun moedor de carne perda medio quilo de fígado, unha rama de perexil, dous dentes de allo e unha cebola finamente cortada, frito en tres culleres de sopa de manteiga ata dourar, Despeje a estes 200 mililitros de leite, Espolvoreo 200 gramos de migas de pan . Agora podes engadir temperado masa resultante e poñelas en media hora na neveira. Axitado con carne picada e costeletas están construíndo con dúas culleres de sopa, poñelos nun litro de caldo de carne e deixe cociñar por 15 minutos. Costoletas pode ser solicitado con puré de pataca ou chucrute.