Que vitaminas no pub? Composición, propiedades útiles de abobrinha

abobrinha planta pertence á familia das cucurbitáceas. Inicialmente, foi cultivada en América e en Europa o viu no século 16. A Rusia tamén tivo coñecemento da existencia deste produto orixinal só no século 19.

descrición

Debidamente preparado abobrinha - moi saborosa vexetal. Este tipo de frutificando por un longo tempo - a finais da primavera, verán e principios do outono. A diferenza de cor, forma e tamaño non ten efecto sobre o que as vitaminas están contidas no pub.

Nutricionistas, sen esaxeración, chamado de medicina mozos legumes. Xa que este é un produto moi baixo contido calórico (100 gramos - só 27 kcal), recoméndase a comer as persoas gordas para a estabilización de peso. Ademais, inclúe compoñentes útiles que son necesarios para unha dieta saudable.

Este contido calórico baixo, debido ao feito de pulpa de preto de 95% de auga. Os outros compoñentes proteicos - 0,7% e 5,3% carbohidratos, ácidos orgánicos e de ácidos graxos. Sacarosa, parte dos hidratos de carbono e calor utilizados en dietas. O valor nutritivo de abobrinha leituga equivalente.

Por riba de todo, a fibra contida na pel. Polo tanto, cando as dietas de perda de peso abobrinha debe ser comido coa pel, preferentemente en forma de queixo - que pode acelerar o peristaltismo intestinal e mellorar a dixestión.

Abobrinha esqueza incluír o menú infantil en forma de desgastar pelada como a primeira alimentación. As persoas maiores tamén facer sen este vexetal, xa que ten protivoanemicheskim e propiedades antialérgicas.

Zucchini: o que as vitaminas contén?

O contido que aparece en 100 g de produto en miligramos.

• A vitamina B _1-0,03.
• A vitamina B _2-0,03.
• A vitamina B _3-0,2.
• Luteína - 2125 mcg.
• A vitamina B _6-0,11.
• Vitaminas B ₉ - 14-24 microgramos.
• Provitamina A - 0,03.
• Vitamina C - 17-20.
• Outeiro - 9,5 microgramos.
• Vitamina E - 0,1.
• Vitamina PP - 0,6.
• Vitamina K (filohinon) - 4,3 mcg.
• Outeiro - 9,5 microgramos.

Micro e macronutrientes

Como está contido micro e macronutrientes no pub?

• Calcio - 15-33 mg.
• Magnesio - ata 23 mg.
• De silicio - 30 mg.
• Potasio - de 261 mg.
• Sodio - 2,7 mg.
• Fósforo - de 12 a 40 mg.
• Ferro - ata 0,85 mg.
• Manganeso - ata 255,0 g.
• Aluminio - 72,1 mcg.
• Bora - 19,2 mcg.
• Cobre - ata 55,0 microgramos.
• Selenio - ata 0,243 mcg.
• Cinco - ata 390,0 g.
• Cobalt - 1,1 microgramos.
• Vanadio - 6,2 microgramos.

beneficio

Cales vitaminas e minerais na taberna traerá máis beneficios? Hai moitas razóns que inclúen estes vexetais in é necesaria a súa dieta.
vexetais utilizadas na dieta alimentaria. 100 g de abobrinha contén 27 calorías ea décima parte da norma de fibra por día. Fibra normaliza a dixestión, mantén os niveis normais de azucre no sangue.

Colesterol - os principais buques inimigos. E aínda aquí a taberna vén para o rescate. colesterol é reducida debido ao rápido procesamento de fígado gordo, que produce unha maior cantidade de ácidos biliares en que as fibras de dixestión zucchini. As vitaminas C e unha recipientes limpos e impide o desenvolvemento de aterosclerose. Redución do colesterol no sangue, pode reducir o risco de enfermidades cardiovasculares. Pero todo isto é certo só se o alimento para comer vexetais crus ou cocidos sen aceite.

Prevención do cancro

Que vitaminas no pub para axudar a previr o cancro? O uso de fibras contido en grandes cantidades nos bares é unha excelente ferramenta para a prevención do cancro de colonos. Debido ao tecido do corpo son derivados toxinas canceríxenas.

E tamén impide a súa aparición. Zucchini é un antioxidante potente, debido á presenza na composición de ácido fólico e vitamina C e vitamina A. Ademais suspende os radicais libres no corpo, diminuíndo así o proceso de envellecemento. Estudos teñen demostrado que o consumo de abobrinha, a nivel celular, aumenta a rexeneración de células do corpo. Neste caso, os beneficios destes vexetais será maior se puxeron fóra ou cocer.

Prevención e tratamento de enfermidades

próstata cura é posible con abobrinha. Estes vexetais debido á gran cantidade de nutrientes para axudar no tratamento de adenoma prostático benigno.

Coa axuda de ácido ascórbico son tratados con moitas enfermidades inflamatorias, xa que é un antioxidante potente. Un por cobre contido no bar, é posible evitar o desenvolvemento de enfermidades como a como participar, a asma, artrite reumatoide.

O zucchini vitaminas contribúen a prevención de infarto e accidente vascular cerebral? Contido nunha gran cantidade de magnesio nestes vexetais reducir o risco destas enfermidades. A deficiencia de ácido fólico aumenta a aparición de infarto e accidente vascular cerebral. Nas publicacións que está contido nunha cantidade suficiente.

Excelente presión medios de normalización e prevención da aterosclerose

Reforzo da redución dos vasos sanguíneos e presión é posible debido ao potasio. Tamén se atopa en bares. E en combinación co magnesio que son potentes antidepresivo, o que tamén contribúe á redución da presión. A aterosclerose ocorre en persoas que sofren de hipertensión pode levar a ataques cardíacos. A relación da enfermidade ea falta de magnesio comprobada. Zucchini é unha medida preventiva nesta enfermidade.

Outras características útiles

Un froito contén preto de 19% do valor normal diaria necesaria de manganeso. Este mineral vestigial axuda a absorción de proteínas e carbohidratos, participa na produción de hormonas sexuais e os ácidos de síntese de colesterol. encima traballo depende da presenza de manganeso para o corpo. Está implicado na produción de ácidos aminas de vitamina C e de coláxeno, debido a que existe unha rápida cicatrización da ferida e manter a pel saudable.

Cabaciñas - un diurético forte. Moitos líquidos e pectina contida neses vexetais, contribúen á conclusión de sales de metais pesados e toxinas do organismo purificados.

Separado dicir sementes de cabaza, que están compostos de vitamina E e graxas de orixe vexetal. Son un antidepresivo forte e axuda no tratamento de diabetes. Debe usalos asados como sementes de cabaza.

zucchini vitaminas despois de ferver

Que vitaminas en bares despois do tratamento térmico son gardadas e cales non son? O tratamento térmico aumenta significativamente o sabor dos produtos, que contribúe á destrución de bacterias e toxinas. Pero xunto con eles diminúe o contido de nutrientes, como a maioría deles non pode tolerar altas temperaturas.

Que vitaminas son almacenadas no pub cando cociñar? ₆ No tratamento térmico non é terrible. Pola contra, en altas temperaturas libera nutrientes. Vitamina A mantén as súas propiedades beneficiosas durante a esterilización a 120 graos. A vitamina E non ten medo de exposición a altas temperaturas. B ₁ e B ₂ perder ata 45% de propiedades útiles. Algúns non toleran altas temperaturas. Estes inclúen o ácido ascórbico e B _9.

reter vitaminas

Igual que con calquera vitaminas no pub poden ser gardados na preparación:

• Manter unha temperatura non superior a 100 graos;
• tempo mínimo de tratamento térmico pode axudar a reter máis nutrientes;
• abobrinha desexables cocido ou cocido sen aceite;
• preparar dunha soa vez, como calefacción posterior ata ten un impacto sobre o contido de vitaminas no produto;
• usar a comida só vexetais frescos. Xa que durante a conxelación ou o almacenamento prolongado diminúe o valor nutricional do zucchini.

conclusión

Agora que sabe o que as vitaminas están contidas nos pubs. Ser consciente das propiedades beneficiosas destas froitas e os seus métodos de tratamento térmico, é posible obter o máximo beneficio no uso e recargar as baterías para todo o ano.