Polo "Heh" en coreano. Savory coreano "Xe"

lanches coreano son sempre diferentes sabor picante e picante. E este prato como "Xe" sen excepción. Hoxe imos falar sobre como debe ser para cociñar e servir.

Facendo a galiña "Xe" en coreano

"Heh" é o único prato coreano que non ten unha receita específica. Polo tanto, pode ser preparado a usar completamente diferentes ingredientes.

Entón, o que os alimentos deben ser usados para obter un moi saboroso polo "Xe" en coreano? Para este prato que necesitamos:

• file de polo aves - preto de 300 gramos;
• cebolinho de allo - 2 pcs ;.
• pequenas lámpadas - 2 pcs ;.
• vinagre - colher de chá;
• endro e cilantro - uso á vontade;
• azucre branco - unha pitada;
• pemento vermello e sal - adición á discreción;
• aceite sen sabor - unha culler grande;
• azucre area - colher de chá;
• sementes de sésamo - Engadir opcional.

produtos tratan

Antes de cociñar galiña "Xe" en coreano, debe ser tratado con todos os compoñentes.

Filete de aves domésticas de corte son ben lavada en auga fría, eliminar todos os elementos non desexados, a continuación, cortada en anacos de tamaño medio. A continuación, limpe a lámpada do pele e destruír-los semi-aneis. Ademais, o cebolinho de allo esmagados e herbas frescas picadas.

Preparación de pratos na cociña

Para preparar o polo "Xe" en coreano usando a ola funda e paredes espesas. Estender-se todos os anacos de carne e cocido no seu propio zume coa tapa pechada. Poucos minutos despois, o polo engade un pouco de auga fría e seguir tratamento térmico. Xa aves está case listo, espallalas-lo á súa vez todos os ingredientes extras. En primeiro lugar, nunha bandexa engadido semicírculos cebola picada, e, a continuación, triturada allo, aceite de oliva e as herbas picadas. Mestura ben os ingredientes e cociña-os coa tapa por 5 minutos, precisan poñer un pouco de pementa vermella e sal de mesa. Tamén recomenda un prato de sabor dunha pequena cantidade de azucre. Isto pode facelo máis saborosa e rica. Para polo en coreano converteuse aguda, é necesario engadir vinagre. Ao final de todos os produtos de coidado de cambiar, así vedada cunha tapa e ensopados en lume baixo por ¼ horas.

Sirva-coreano prato á mesa de cea

Agora xa sabe como cociñar "Xe" Chicken. Tras o prato de carne, a continuación, baixo o capó, debe ser colocado nun prato e Espolvoreo con moitas herbas frescas. Presentes "Xe" invitados desexable quente.

Se prefire, pode sabor tostado sementes de sésamo. Son un pouco variedade de alimentos e darlle un sabor moi orixinal.

Delicioso e ensalada picante de ingresos de polo cocido

Galiñas "Xe" - non é só un segundo prato quente, pero tamén unha ensalada fría. Para preparar estas comidas usando os ingredientes máis simples e baratos. Para iso, ten o convencemento, ofrecemos para revisar a lista de produtos:

• cenoria en picante coreano (podes mercar en calquera tenda) - 200 g;
• coliflor conxelado - preto de 100 g;
• filete de aves de curral - 200 g;
• noces (Torrado e moído) - ½ cunca;
• Cebola - unha cabeza grande;
• especias aromáticas ningún - uso discreción;
• sal iodado - utilizada a gusto;
• Pementa búlgara doce - 1 PC. (Aquí a cor vermella);
• maionesa de graxa ou aceite vexetal - usado para recarga (opcional).

ingredientes de tratamento

ensalada coreana de pollos cociñados debe comezar a se preparar para xestionar todos os ingredientes. Broiler aves ben lavado con auga quente, e logo, propagarse a auga a ferver, xunto coa coliflor conxelado. ingredientes salgados, que traen á fervura e fervido durante 40 minutos (legumes eliminados mediante ¼ horas). Unha vez que os produtos son suaves, son arrefriados, limpo de elementos innecesarios (ósos, pel) e solo. Peito de polo divídese en fibras finas e longas, e repolo - en pequenas florzinhas.

Para aforrar tempo, preparar unha ensalada de polo cocido tan axiña como sexa posible, durante o tratamento térmico de carne debe comezar a preparar verduras. Cebola e campá pementa foi purificado, logo cortada en tiras finas. Incidentalmente, o primeiro ingrediente é amasada á man. Ademais noces ben lavada, seca-los nun forno de microondas e pulverizado nun gran migallas.

tapas formación "Xe"

Como verás, procesar os ingredientes para picante lanche coreana con bastante facilidade. Unha vez que os produtos son decocção, limpo e esmagado, debe proceder á formación de leituga. Para este cenorias coreano son eliminados do recipiente e squeeze. Entón alí engadida peito de polo cocido, coliflor, pementón doce, noces torradas e cebola puré.

Para aperitivo coreana acabou afiada e picante, engadiuse ás especias aromáticas. Next "Xe" sabor aceite vexetal ou graxa maionesa. Nótese que a última ensalada ingrediente é unha forma máis saudable, de alto contido calórico e nutritivo.

Mestura todos os ingredientes, cubra con unha tapa, ea súa media hora enviada na neveira. Durante este tempo, o Snack-coreano ingurgitado aromas de especias, será saborosa e suculenta.

tapas alimentación adecuada "Heh" para a mesa

Como verás, non hai nada complicado de facer na casa e un saboroso lanche picante coreano. Tras ter arrefecido, debe ser colocado nunha tixela de ensalada agradable de vidro e inmediatamente presente na mesa.

Tipicamente, un tal prato é utilizado en conxunto con unha comida quente. Con todo, algúns gourmets prefiren usalo como recheo de tortinhas. Tamén de merendas coreano "Xe" moi deliciosos e nutritivos bocadillos son obtidos. Para este arrefecida maionesa ponse na parte superior das franxas finas de pan branco e decorar as follas de perexil. Estes bocadillos servirá como un excelente aperitivo para a táboa de vacacións, especialmente se é asumido para beber bebidas alcohólicas.