OMG: beneficio ou dano? Alimentos xeneticamente modificados e organismos. O cadro lexislativo

O tema deste artigo: "OMG: beneficio ou dano?". Tenta descubrir imparcial neste tema. Ao final, a falta de obxectividade do pecado de moitos materiais están dedicado a este tema controvertido. Hoxe, en moitos países (incluíndo Rusia), o concepto de OMG comezou a ser usado cando se fala sobre os "produtos que causan cancro e mutacións." De todas as partes do OMG para xogar lama en diferentes ocasións: insípido, inseguro, ameazado independencia alimentaria do noso país. Pero ten medo de alimentos xeneticamente modificados , e que é realmente iso? Imos responder a estas preguntas.

conceptos de desencriptación

OMG - organismos modificados xeneticamente é, que é modificado por técnicas de enxeñaría xenética. O concepto é restrinxida aplícase a planta. No pasado, varios reprodutores como Michurin, conseguida propiedades útiles de plantas, usando unha variedade de trucos. Estes incluíron, en particular, as estacas de enxerto dalgunhas árbores ou outras opcións para sementar só con determinadas calidades. Despois diso había unha longa espera para os resultados, que son só un par de xeracións con firmeza manifestada. Hoxe, o xene pode ser trasladado ao lugar seguro e tan axiña obter o que desexa. É dicir OMG - é a dirección da evolución na dirección correcta, acelera-lo.

O propósito orixinal da creación GMO

O obxectivo de deducir OMG foi inicialmente aumentar o rendemento de plantas diferentes, aumentar a súa resistencia a factores adversos (escaseza de nutrientes, seca), a emerxencia de insensibilidade a virus pouco atractivas para as pragas de insectos. Noutras palabras, os científicos querían obter plantas que son a custos mínimos podería crecer, dar altos rendementos, e, así, resolver o problema alimentario. E a pregunta é aguda hoxe en moitos países do mundo. Ese é o principal obxectivo perseguido pola enxeñaría xenética e da biotecnoloxía, a creación de OMG.

Como son OMG?

Varios métodos poden ser utilizados para crear unha planta OMG. O máis popular é o método de transgenes. xene desexado (por exemplo, xene de resistencia á seca) para que recuperada na forma pura desde unha cadea de ADN. Despois diso, el introduciu o ADN dunha planta que ten que ser modificado.

Os xenes poden ser tomadas a partir de especies relacionadas. Neste caso, o proceso é chamado de tsisgenezom. Transgénesis ocorre cando un xene está feita a partir de especies distantes.

É o último horror historias ir. Moitos aprenden que o trigo hoxe co escorpión xene comeza a fantasiar sobre, non volven a medrar aqueles que usalo para alimentos, garras e cola. Numerosos publicación analfabetos en foros e sitios engadir combustible ao lume. Hoxe GMO tema, beneficio ou dano que está a ser discutida activamente, non perdeu relevancia. Con todo, esta non é a única cousa que "expertos", os novos á bioquímica e bioloxía, asustar potenciais consumidores de produtos que conteñan OXM.

produtos OXM

Hoxe, estes produtos acordaron chamar calquera cousa que está organismos, ou calquera produtos que teñen compoñentes destes organismos modificados xeneticamente. Isto é GMO-comida son non só de pataca xeneticamente modificada ou de millo, pero tamén embutidos, que se engaden ademais ás miudezas e nitrato de sodio soia -GMO. Pero a produción das vacas de carne que foron alimentados con millo contén OXM non será considerado un tal produto.

Efecto de OMG no corpo humano

Os xornalistas que non son versos en temas como enxeñaría xenética e biotecnoloxía, pero eles entenden a relevancia e urxencia das cuestións de OMG, lanzou un pato que entrar no noso intestino e estómago, células que conteñen produtos son absorbidos para a corrente sanguínea e despois se estender a tecidos e órganos en que causar cancro e mutacións.

Temos que ter en conta que esta fantástica historia está lonxe da realidade. Calquera alimentos xeneticamente modificados ou con eles, nos intestinos e estómago descomponse-se baixo a acción de encimas intestinais, as secrecións gástricas e zume pancreático en partes compoñentes, e que eles non están en todos os xenes e proteínas non. Este amino ácido, triglicéridos, azucres simples e ácidos graxos. Todo isto en diferentes partes do tracto gastrointestinal e, a continuación, absorbido pola corrente sanguínea, e logo, pasado sobre varios fins: para xerar enerxía (azucre), como un material de construción (aminoácidos), as reservas de enerxía (graxa).

Por exemplo, se tomar corpo gennomoditsifirovanny (por exemplo, chegou a ser como unha mazá pepino feo), será facilmente mastigado e dividido en partes compoñentes do mesmo xeito como calquera outro non-MG.

Outros GMO-terror

Outra moto, non menos refrixeración, para o feito de que no xenoma humano son transgenes integrados, o que leva a consecuencias terribles como a infertilidade e cancro. Por primeira vez en 2012, os franceses teñen escrito sobre o cancro en ratos que recibiron gran xeneticamente modificado. De feito, Gilles-Eric Seralini, a cabeza da experiencia, a mostra foi collida, que consta de 200 ratos Sprague-Dawley. Destes, un terzo do millo OGM alimentados con cereais, outro terceiro - xeneticamente modificado de maíz tratadas co herbicida, eo último - os grans habituais. Como resultado, os ratos do sexo feminino que comeron organismos xeneticamente modificados (OGM) deu un período de dous anos, o crecemento de tumores en 80%. Os machos gañaron con esta dieta renal e enfermidade hepática. Características, o terceiro en animais normais de dieta tamén son mortos por varios tumores. Esta liña de ratos en todo propensas á aparición repentina de tumores, non relacionados coa natureza da enerxía. Polo tanto, a pureza do experimento poden ser considerados cuestionábeis, e foi declarada insolvente e non científico.

enquisas similares foron realizadas antes, en 2005, no noso país. OMG en Rusia para estudar bioloxía Ermakova. Ela aparece nunha conferencia en Alemaña relatan unha alta mortalidade de recepción OMG ratos soia. Confirmado nun experimento científico, a aplicación, a continuación, comezou a estenderse por todo o mundo, levando mozos nais histérica. Despois de todo, que tiñan para alimentar os seus bebés alimentados con fórmula. E usaron OMG soia. Cinco especialistas Nature Biotechnology acordaron aínda que os resultados do experimento ruso é mesturado, ea súa validez non é recoñecida.

Gustaríame engadir que, mesmo se unha peza de ADN estraño estará na circulación humana, esta información xenética non é de xeito integrado ao corpo e non leva a nada. Claro que, na natureza hai casos incorporados nos fragmentos de corpo estraño do xenoma. En particular, algunhas bacterias romper así xenética moscas. Con todo, estes fenómenos non foron descritas nos animais superiores. Ademais, a información xenética e produtos en abundancia, sen transxénicos. E se eles non son incorporadas ao material xenético de humano aínda podemos seguir a comer con seguridade todo o que absorbido polo organismo, incluíndo aqueles que conteñen OMG.

Beneficio ou dano?

"Monsanto", unha empresa de Estados Unidos, xa en 1982, o mercado trouxo alimentos xeneticamente modificados: soia e algodón. Tamén é o autor de matar toda a vexetación, con excepción de, herbicida "Roundup" xeneticamente modificado.

En 1996, cando os produtos da empresa "Monsanto" foron publicados no mercado, empresas que compiten con ela para a salvación dos ingresos iniciou unha campaña en grande escala, que ten como obxectivo limitar o volume de negocio de produtos que conteñan OXM. As primeiras persecucións marcada Arpad Pusztay, un científico británico. El alimentou OMG ratos patacas. Con todo, posteriormente, os expertos todos os cálculos do científico roto en anacos.

danos Potentsalny aos rusos OMG produtos

Ninguén esconde que OMG plantas terras de grans nunca medran calquera cousa, pero a si mesmos. Isto é debido ao feito de que as variedades de algodón ou soia, resistente a herbicidas, non moryatsya eles. Así, poden ser pulverizadas, acadando extinción do resto da vexetación.

Glifosato - é o herbicida máis común. El pulverizado en realidade, mesmo antes de as plantas madurar rapidamente e poden ser expandidos, non almacenada no solo. Con todo, plantas xeneticamente modificadas resistentes permitir a usalo en grandes cantidades, o que aumenta o risco de acumulación de glifosato en GM-plantas. Sábese tamén que o herbicida fai que o crecemento excesivo do tecido óseo ea obesidade. E en América Latina e Estados Unidos que un pouco máis de persoas que están con sobrepeso.

Só unha cultura deseñou moitos dos sementes transxénicas. É dicir, a prole non vai deixar que un aumento. O máis probable, é unha xogada comercial, pois deste xeito comercializar sementes transxénicas increméntase. plantas modificadas, que dan a seguinte xeración, non son grandes.

Xa que as mutacións de xenes artificiais (por exemplo, de soia ou de pataca) poden aumentar as propiedades alérxicas do produto, que moitas veces se di que OMG son alérgenos potentes. Pero carente de proteínas habituais, algunhas variedades de anti-alerxias mesmo en aqueles que sufriron lo antes de que sexa este producto de cacahuete.

Debido á natureza da polinización das plantas xeneticamente modificadas poden reducir a cantidade de outras variedades da especie. Dous locais preto de plantar millo convencional e trigo-GMO, hai un risco de que o habitual substituír poderes para modificar, polinizando-lo. Con todo, case ninguén daría-los crecer xuntos.

Abandonando o seu propio fondo de capital semente e usando só sementes OGM, en particular desbotable, o estado, finalmente, será o alimento en función das empresas, que ten a semente.

Conferencia coa participación de Rospotrebnadzor

Despois de todos os medios de comunicación foron replicados miúdo e as historias de horror sobre produtos transxénicos, Rospotrebnadzor participou moitas conferencias sobre o tema. Nunha conferencia en Italia en marzo de 2014, a súa delegación participara nas consultas técnicas sobre o contido do baixo volume de negocio en Rusia de organismos modificados xeneticamente. Hoxe, por tanto, adoptou un curso era evitar case completa do mercado de alimentos do país de tales productos. Tamén foi adiada aplicación na agricultura de plantas xeneticamente modificadas, aínda que o uso de sementes transxénicas aínda está programada para comezar en 2013 (Goberno de 23 de setembro de 2013).

código de barras

El foi aínda máis lonxe Ministerio de Educación e Ciencia. Proponse a usar unha marca de substitución do código de barras "Contén OMG" en Rusia. Debe conter toda a información sobre o produto contido na modificación xenética, ou a súa ausencia. Un bo comezo, pero considerada o código de barras non será posible sen dispositivos especiais.

alimentos xeneticamente modificados ea lei

OMG son reguladas por lei nalgúns estados. En Europa, por exemplo, o contido de máis de 0,9% non se admite en produtos no Xapón - 9% en Estados Unidos - 10%. No noso país, os produtos en que o contido de OXM sexa superior a 0,9%, están suxeitos a etiquetaxe obrigatoria. Para viole leis empresas ameazan sancións, incluíndo cesamento das actividades.

conclusión

A conclusión de todo isto se pode facer do seguinte xeito: o problema de OMG (beneficio ou dano do uso de produtos que os conteñan) hoxe é claramente esaxerada. Descoñecido para as consecuencias reais do uso a longo prazo de tales productos. Ata o momento, experimentos científicos ben fundamentados sobre esta cuestión non é conducida.