Nitrato de sodio - mate e inimigo

Cada un de nós é un experto en agricultura, e todos sabemos que está asociado con el. Todo o mundo sabe sobre os nitratos, sobre os seus beneficios e malefícios. E, de feito, o que o nitrato de sodio?

A fórmula desta sustancia NaNO3, o seu outro nome - Nitrato sódico. No aspecto, é unha substancia cristalina branca, ás veces, ter unha tonalidade cincenta ou amarelada. A auga disolve-se ben. O sabor é amargo-salgado. Ocorre naturalmente como un mineral - Chile nitrato. Nitrato higroscópico, de punto de fusión 308 ° C, a expansión (ebulición) - 380 °. oxidante forte, a refluxo libera osíxeno.

Produción de síntese de amoníaco nitrato de sodio a partir de nitróxeno ou aire. Existen outras tecnoloxías de nitrato baseado na interacción de varias reaccións e descomposición. tipo:

- A - para uso en fluxo cando soldados e soldadura de metais;

- B - para limpeza de metais e aliaxes de clarificación.

Tenda nitrato de sodio deben ser embalados en sacos multifolhados. Transportadores poden ser calquera outro método que non o aire, para o transporte e descarga non pode ser mesturado con substancias orgánicas, a fin de evitar a ignición.

Como se chama, o nitrato de sodio é amplamente utilizado en varios campos da industria e da agricultura. Na agricultura é usado como un fertilizante de nitróxeno en todo tipo de solos por cultivos vexetais (patacas, remolacha), froita de baga e plantacións. Unha vez que o nitrato é unha vista fertilizante alcalino, é preferible utilizar en solos ácidos. Como o fertilizante aplicado ao solo na primavera, pode ser utilizada como fertilizante. Un efecto positivo sobre a planta non só nitróxeno, pero tamén de sodio.

Na industria, uso de nitrato de sodio como:

- solución compoñente para gravar tubos de aceiro inoxidable;

- que forma parte do lubricante sobre os laminados de tubos de aceiro inoxidable;

- un clarificador con ebulición de vidro;

- un oxidante en combustible de foguete;

- refrixerantes compoñente de sal.

No nitrato industria alimentaria usado como un conservante - E251. Non hai mención de que en 1397 nitrato foi usada para preservar peixe. Isto é debido á influencia de nitrito formado a partir de bacterias de nitrato. O nitrato é usado:

- coa fabricación de queixo;

- a adquisición de carne. Nitratos, baixo a influencia de microorganismos convertidos en nitritos, que teñen un efecto protector sobre os produtos, á vez, dándolles a cor brillante apropiado.

Nitratos tamén pode ser usado como unha solución. Carne esfregar sal mestura, nitrato, azucres e posto baixo o xugo. A solución resultante foi cuberto con carne.

Nitrato como un axente oxidante emprégase en composicións pirotécnicas. Nestes composicións, a súa finalidade - para facilitar o proceso de combustión de osíxeno.

O nitrato é usado na medicina como un vasodilatador. Ademais, alivia espasmos intestinais, serve como un antídoto envenenamento por cianuro e como un laxante.

Á vez nitrato en mamíferos que é considerada unha sustancia tóxica. A unha dosificación de 180 mg / kg de peso corporal dos ratos probado morrer metade. Cando E251 implicados en investigación, verificouse que a calefacción a unha temperatura por enriba de 120 ° C conduce á formación de carcinóxenos.

Estudos realizados pola Organización Mundial da Saúde, é posible determinar a dose diaria permitida de nitratos a 3,7 miligramos por quilogramo de peso corporal. Ocorre o seguinte - cando os nitratos son no intestino groso, baixo a acción de microorganismos, son convertidos en nitritos, ea última, entrando no sangue, hemoglobina é convertida en metemoglobina, que non pode transportar osíxeno.

A presentación considerado nitrato de sodio. Que é onde distribuídas na natureza, como se ve, e, se procede na industria; Describe o seu efecto sobre o corpo humano.