O cultivo de cogumelos de ostras en tocos. O que ten que saber?

Non todos os fans de cogomelos teñen a oportunidade de ir para o bosque para a "caza silenciosa". Pero iso non significa que non hai ningunha forma de probar a iguaria favorita. Acontece que os cogomelos non só pode reunir no bosque, pero tamén para crecer o seu propio. Especialmente prometedoras son o cultivo de cogomelos en pequena escala tocos. E moitos están a facer iso non só para nós, senón tamén para a venda, a construción dunha pequena empresa non é moi caro.

¿Que é unha ostra?

cogumelo ostra refírese a fungos comestibles dos numerosos pleurotaceae familia. O lume non pode ser chamado pequeno, xa que o exemplo máis novo capota - de preto de cinco centímetros, e unha madura - 30 cm forma inicialmente convexa da tapa, ea súa extrema é enrolado .. Como maduración faise máis plana, adquirindo forma de funil e se fai bordo ondulada. Mentres cogumelo novo, o sombreiro é cor gris-amarronzado, co tempo convértese en gris-gris, ás veces vermello visible. Pero madura esvaecido fungo, torna-se esbrancuxada, nalgúns casos, un pouco de grises ou amarelada.

Un pouco de historia

Produción de pleuroto en tocos comezou hai máis de douscentos anos. Nós vimos con este método en Alemaña. plantacións artificiais cogomelos despretensioso tivo gran éxito. Hoxe, "domesticado" cogumelo ostra crece en todos os continentes. Especialistas ofrecen dúas formas de obter un alto rendemento:

1. Abrir a plantación ou método extensa, en que o cultivo ten lugar ao aire libre mediante un bloque de madeira de madeira (cumes).
2. En espazos pechados, o chamado método intensivo, utilizando mesturas de nutrientes especiais compostos de residuos de millo, serraduras, palla e farelo.

Desde os intentos de cultivo están cada vez máis sendo feitas hoxe afeccionado xardineiros que queren entrar nos cogumelos lugar de ostras, que crecen en tocos método aberto pode ser considerada como a mellor opción. Non ten que gastar fondos adicionais para a construción ou arrendamento de edificios, creación microclima necesario.

O que fai falta para o cultivo de cogomelos?

Material para pequena plantación é necesario seleccionar a cantidade correcta de bloque de madeira de madeira. É mellor corte-los fora de madeira. A lonxitude de cada sección deben ser de 25 a 30 cm. A ostra cultivo en tronco necesita anacos de madeira non foron menos de 15 cm de diámetro. Diso depende a produtividade de plantacións.

E aínda que de micélio, que se pode mercar ou facer de anacos de tea de cogumelo. Este proceso non é difícil, pero esixe un correcto coñecemento e habilidades.

A tecnoloxía de cultivo de cogomelos de ostra en tocos

Se tomouse o cultivo de cogomelos de ostra en tocos no país, a continuación, escolla unha área sombreada. Ben cando plantada preto cultura vysokorastuschie ou hai un pequeno anexo. cogomelos de ostra non me gusta de áreas abertas, correntes de aire e sol brillante. No lugar, preparar o burato, no cal establécense tocos.

O solo nos pozos enriquecer humus, ferro ou derramar o trigo cocido (para cada un coto de preto de 200 g). Na parte inferior de cada pozo foi posto 400 g de micélio, definido arriba superior, e toda a estrutura é lixeiramente comprimido.

Antes de utilizar tocos secos os de salsa durante uns días, de xeito que a madeira estaba mollado. tempo de inmersión segundo o diámetro do coto pode variar de 3 días a 2 semanas. Unha extremo de cada bloque de madeira ou feitos buratos perforados nadpily profunda. Estes buratos tamén caen micélio durmindo.

Produción de pleuroto en tocos comezan a mediados de primavera ou no verán atrasado. No primeiro caso comezará a frutificación no verán, e no segundo - no outono.

a necesidade de rego

O lugar ao aire libre, plantada con cogomelos, umedecida pola choiva e orballo. Pero iso non sempre é suficiente. A precipitación é pequeno, é necesario humedecida o chan ao redor dos tocos de árbores alén. Evitar que o solo secar imposible.

colleita Oyster

Brotamento micélio cobre tocos flor branca. O primeiro ano de cada micélio produce preto de 1 kg de cultura. Na segunda ingresos ano son máis elevados, o micélio pode dar 2-2,5 kg de cogomelos de ostra.

Este tipo de cogumelo medra na pequena familia pequena. Elimina a colleita, cortar banda suavemente todo. Isto é para non danar o micelio, se non, este sitio non será máis cogumelos. Cut parte da familia non paga a pena, se non, o resto dos cogumelos pode secar. micélio frutificación continúa por varios anos, ata que o coto en que crece, finalmente rassohnetsya.

A temperatura óptima para a ostra maduración - 15-20 º C. Se se fai máis frío, os cotos pode ser cuberto cunha capa de espesor de follas secas ou feo. Se tocos necesarios con micélio Wraps agrovoloknom e trasladados para o soto ou nunha invernadoiro. Así, os ventiladores poden optimizar o proceso de obtención da ostra. Crecendo a casa en tocos, por exemplo, no soto, el prolonga a colleita.

Usando as recomendacións anteriormente, é posible crecer cogumelos de ostra na casa e obter a colleita durante todo o ano.