Merluza ao vapor con verduras: unha receita simple

Calquera peixe contén unha gran cantidade de utilidade para os nosos oligoelementos corpo e vitaminas. Especialmente recomendado para comer pratos de peixe para os que simplemente unirse a unha alimentación correcta ou a saúde forzados a se sentir nunha dieta especial. Entre a variedade de pratos especialmente popular caldeirada de peixe con legumes. Heck é tilápia - a mellor opción neste caso. carne de peixe branco con considerado golosinas contaminantes rico, con efectos moi positivos sobre o corpo humano.

O máis delicioso de Gadidae

Pescada pode ser xustamente chamado un dos máis deliciosos, nutritivos e saudables de peixes pertencentes á familia Gadidae. contido calórico deste peixe é só 86 calorías por cen gramos de produto. Concordo, moi bo valor para os que manteñen unha dieta e contar calorías. Ademais, a pescada - peixe conteñen grandes cantidades de calcio, fósforo, potasio, ferro e outros moitos elementos velaí da táboa periódica.

Hoxe, ofrecemos unha receita para a pescada cocida con verduras que apelar para os anfitrións para a súa velocidade e facilidade de preparación. Outra gran vantaxe deste peixe é que contén unha pequena cantidade de óso. Tamén carne de peixes facilmente se afasta dos ósos, se hai unha necesidade de facer un filete. Esta pescada vantaxe será útil para mozos nais, os nenos que están só comezando a comer peixe.

peixe asado con tomate e vexetais

Opcións para cociñar peixe cocido moito. Pero como din amas de casa con experiencia, todo o mundo ten que atopar un sabor que vai facer o habitual peixe banal magnífica sofisticación cociñar. Hoxe imos preparar pescada refogado con verduras. O destaque deste prato será romeu. Que fará a conexión entre o peixe branco deflación e sabor brillante de tomates.

O conxunto necesario de produtos:

• Merluza (ou calquera outro peixe branco) - metade dun quilogramo.
• Zume de tomate - 400 ml.
• 30 gramos de fariña.
• Un cebolas medianas.
• Un par de dentes de allo.
• Un cenorias grandes.
• Un Raminho de romeu.
• Salt - unha pitada.
• Pementa negra ou vermella (a gusto).

O proceso de preparar comidas

A primeira fase de preparación é preparar o peixe. Ideal - file. Pero se ten un peixe enteiro, simplemente cortada, franxas de razón, o resultado é tan bo. Así, o peixe debe ser cortado, un pouco de sal e pementa. Podes engadir o seu temperado favorito para peixes. Para pescada asada con verduras enriquecer o sabor, debe absorber temperado. Cando narezhete peixe, aderezándoa lo, darlle un pouco de "descanso". Tras deitado cinco - sete minutos, o peixe será satisfeito con especias e máis flexible, en preparación.

Vista quenta unha tixola, engade dúas culleres de sopa de aceite vexetal ou aceite. Mentres que o aceite está quente, enrole as pezas en fariña. Roast debe ser de ambos os dous lados ata que unha codia dourada agradable.

Xa que decidimos para cociñar pescada asada en salsa de tomate con verduras, o segundo paso será preparar as cenorias e as cebolas. Cebolas recomendado cortada en medias argolas son grandes o suficiente, e as cenorias - franxas. Algunhas persoas realmente non me gusta do sabor de cenorias cocidas. Neste caso, pode simplemente ser friccionada cun ralador groso. Ela estará presente no prato, pero encharque o seu sabor non vai.

Elimina da pota peixe frito, engadir un pouco máis de aceite e frite os legumes. Para engadir as cenorias cebolas e corte en franxas grandes de allo. Zazharki Cando cocido, engade-o para o noso peixe. Caldeirada debe estar en zume de tomate. Nós derrama-lo na pota, engade un Raminho de romeu, cubra con unha tapa e esperar 20-30 minutos.

pescada vapor con verduras cocidas moi rapidamente, así como calquera outro peixe. O tempo de cocción dependerá do tamaño e grosor das franxas de peixe que cortan os vexetais. Pero en calquera caso, o tempo medio de cocción é menos dunha hora.

By the way, se non fai iso, e eses 30 minutos, para axudar a ama de casa sempre vén multivarka. Este milagre da caldeirada de peixe con legumes preparado tecnoloxía moito máis rápido, e siga a cociñar non é necesario, o que é moi cómodo.

o que a alimentación

pratos de peixe é tan bo, que combina perfectamente con todos os acompañamentos. merluza ao vapor con verduras en si é unha comida completa. Pero se quere facelo un pouco máis saudable e nutritiva (por exemplo, sen adorno comen-se, e sirva co marido, que non está sentado nunha dieta, é), a continuación, colocar o peixe con arroz friável fervida.

Tamén pratos de peixe puré de patacas perfectas, cocido na berinjela grella ou abobrinha. Excelente combinación obtida se caldeirada de peixe ficheiro con ensalada fresca de chícharos, feixón, salsa, pementón.

Non teña medo de probar. puré de patacas, por suposto, o favorito indiscutible entre os acompañamentos. Con todo, os expertos na cociña recomendar substituíndo os cereais (trigo mouro, arroz, painço e outros. D.) ou pasta. Spaghetti, así como calquera outro tipo de pasta, simplemente soberbia con peixe e marisco.

Bo apetito!