Masas doce - unha receita da miña infancia

Estou seguro que moitos de infancia coñecida a receita. masas doces preparados polos nosos avós ata os tempos soviéticos, cando tales viand fina substituídos o neno un doce ou sobremesa. Sen dúbida, os tempos cambiaron. Pero o prato é delicioso por si só.

Por suposto, dificilmente pode ser chamado os doces máis útiles, pero nocivas e outras tenda de doces moderno, el só non vai. E como sobremesa prato encaixar ben (especialmente en combinación con tales produtos útiles, como queixo, mel e canela). Ben, imos tentar cociñar?

masa doce. receita básica

Para as comidas, temos: a metade dun paquete (200-250 gramos) de masas, un pouco de sal, un par de culleres de manteiga, media cunca de azucre (se é posible, pode engadir vainilla - na punta dun coitelo).

1. Caemos masas durmindo en auga fervendo e sal, cociñar ata quedar cocido (tempo de cocción é xeralmente indicada no envase). Nos primeiros minutos de cocción deben ser coidadosamente mexa para separa-los - no sentido horario.
2. Terminado o macarrão nunha tapa ola cunha tapa e dar soporte a dous minutos.
3. Turndown produto nunha peneira e voltar de novo a pota.
4. Poñer en recipientes de masa e azucre, mexendo de novo á masa fundida.
5. Encher a masa doce (mentres están quentes) de manteiga. A (crema pode ser vertida, se desexado), cando unha táboa a descompoñer-se en placas.

Unha versión mellorada de pratos

Pode cociñar a masa non é só area de-azucre, e tratar de mellorar a vella receita Soviética e frito masa doce no caramelo de azucre. E, a continuación, para a mesa, prisypaya canela perfumado. Simplemente Yum!

Ten que tomar: Masa Curly partir de trigo duro (máis passível de torrefação e non estar xuntos), azucre, manteiga, un pouco de canela. Engadir sal a gusto cando cocido.

listo a perdoar

1. Ferver a pasta en auga lixeiramente salgada ata quedar brando, lanza nunha peneira.
2. Nunha tixola derreter a manteiga co azucre e manter a lume baixo ata castaño dourada.
3. Pon a pota no pasta cocido. Cociña a lume baixo, mexendo sempre, uns dez minutos ata que a masa doce non tardou caramelo dourado.
4. Coloque o prato rematado para prato, canela en po prisypaya na parte superior. Servido quente.

Pasta e queixo: golosinas doces

A aínda posible preparar un prato con este ingrediente, como queixo cottage. Mellor tomar un produto granular do tipo "mercado", pero se non está preto do bazar, a casa ea tenda do bloque é adecuado. A principal cousa que el non era pastosa.

Todos os outros compoñentes son suxeitos, como na primeira versión da receita. Executa os pasos. E nas migallas finais adormecer (ou grans) en porcións coalhada descomposición en placas prato de sobremesa. Neste caso, a masa doce non só saborosa, pero tamén útil para o seu fillo.

As pasaxes de cociña

Para as comidas deben ser seleccionadas masas duro e non moi grande. A máis interesante para os nenos será o produto de formas pouco comúns: arcos e espirais, engrenaxes e letras.

Tamén pode derramar a masa leite condensado doce e Espolvoreo con cacao (azucre, a continuación, pode pór menos). E aínda - para decorar esta sobremesa sinxela de bagas frescas, Despeje jam líquido. Bo para recheo e compotas de espesor. Pero iso é opcional, segundo os desexos e gustos persoais (por exemplo, o seu fillo). Algúns nenos adoran as masas doces, queixos e Espolvoreo con migas sabor desgastado de chocolate branco. Quizais quere un prato regados con mel? En xeral, comeza coa receita clásica, e entón pode probar. Goza de toda a comida!