Galletas de té especialmente saborosa

Un bo anfitrioa se orgullo dos seus doces, especialmente os galletas saborosos para o té.
Nada crea unha atmosfera calor e agradable casa-como e aroma único e sedutor de fermento fresco. Biscuit pastelería sinxela de preparar, e para transformar bolos de esponxa na obra mestra de repostería é simple. Basta decorar a capa superior do bolo con crema chantilly, framboesas frescas ou amorodos fatiado, ea tentación de probar o produto pode soportar a priverzhenka dieta estrita newfangled. crema e azucre patróns e decoración sorprendentes e orixinais esmalte dar unha vista inesquecible do cocción. Baseándose en superficies tortovyh realmente como nenos. Aínda! Ao final, a miña nai, pode crear unha verdadeira obra mestra, e despois come-lo xuntos!
Galletas feitos desde o clásico masa de biscoito, que é unha masa cremosa de fariña, ovos, manteiga e azucre. Ovos e puré de aceite co azucre ata obter unha consistencia cremosa, permite obter masa de aire suficiente. Polo tanto biscoito fixo tan aireador e ben iluminado.
Ás bolos de esponxa fáciles. Preaqueça o forno a 180⁰S e preparar formas. Manteiga un papel manteiga e abrir dous forman división profunda. Para preparar a masa 3 ovos deben ser frotadas con 175 g de azucre e 175 g de manteiga amolecida. Os ovos deben ser engadidos, en porcións, coidadosamente fregando. Logo introducir a fariña (175 g), bicarbonato de po (1 saqueta ou 5 g), axitando suavemente a masa. Logo Débeda a masa en dúas formas e Ás por vinte minutos. Deixe en forma de dous minutos, o cambio na reixa e deixar arrefriar. Logo dobran xuntos as dúas partes e cortar diamantes. Cada pequeno bolo pode ser decorado con algún defecto orixinal, así que adquiriu a individualidade. Bolos bolos son normalmente conectados a unha crema, engada no medio da froita ou, por exemplo, doces, pintar unha variedade de esmaltes e decoración de azucre pouco comúns.
Galletas, así como calquera produto a partir dun exame de aire, decorar e esmalte. No papel dun recheo para tortas son bos chantilly, así como o papel da superficie externa do produto graxa. bolos esponxa impregnada xarope contén ron ou augardente, bocadillos de crema de manteiga, que se engaden a gusto de chocolate, vainilla, cacao ou café. Moitas veces, os produtos son cubertos con azucre de confeiteiro, que está conxelado, el adquire un brillo de luz (truco: iso contribúe a unha gota de zume de limón).
Biscuit "Zebra" se produce, así como galletas e bolos. Pouco antes de poñerse en forma, a masa está dividida en dúas partes, unha das cales se engade ao cacao. En forma de culleres de sopa de propagación de masa: no medio do lugar de masa, alternativamente luz e escuridade. Isto pode facilitar a emerxencia de "tiras" no biscoito, de onde o produto leva o seu nome.
Para a preparación de crema de manteiga libra cen gramos de manteiga e 225 g de azucre en po peneirado. Agregar metade coller esencia de vainilla, 50 g de chocolate derretido ou culler de café en cápsulas coller disolto en auga e arrefeceu-se a ferver.
Galletas vai mirar elegante baixo unha capa de azucre de confeiteiro. Para a súa preparao nunha cunca, peneirar 225 g de azucre en po e deitarse con axitación vigorosa, algo de auga fervendo. Moer a mestura ata obter unha masa homoxénea, a superficie do cal debe permanecer na culler pista. Engadir, axitación, aromatizante ou axente de recheo aromático, por exemplo, algunhas gotas de esencia de vainilla.

Probablemente no planeta non hai home que non amaría un galletas suave e bolos. Brando, luz, sempre deliciosa, aroma cremoso cun sorprendente - eles permanecen un dos pratos máis populares e favoritos.