Datas secas calóricos (100 gramos)

Nós, os habitantes das latitudes medias, as datas non parecen máis que dozura. Pero para outros é un importante alimento básico. Date Palm comezaron a cultivar un dos primeiros. Sábese que no antigo Exipto, eses froitos foron recollidos. Foi moi apreciado polos Propiedades datas médicos. Os pobos nómades do deserto de Arabia , eses froitos foron substituídos pan. Despois de secas datas calórica é moi elevada. ¿Que é iso? Isto será discutido no artigo. Cada produto alimentario ten beneficios e malefícios. A continuación, imos ollar para esta cuestión. explicar tamén o que pratos poden ser preparados a partir destes doce, fibras e froita moi nutritiva.

Cales son as datas?

É o froito de determinadas variedades de Palmeira. Teñen unha forma cilíndrica alongada, cor - vermello ou amarelo, dependendo da variedade (de todas as variedades, hai uns 1500). figos maduros frescos teñen unha pel lisa e conteñen unha gran cantidade de humidade, facendo o sabor parecen ser menos doce. Para estender a seguridade do produto, froitos secos ou podvyalivayut. E, como tal, as datas poden ser almacenados durante anos. Nós só foron froitos secos ofrecido a venda. Pero manteñen propiedades útiles de sabor único e delicioso. Calor datas secas varía dependendo da variedade. En media, o número é de 274 kcal por cen gramos de produto. Outras propiedades nutricionais de tamarindo, debe notarse que alto contido de hidratos de carbono - 69,2 g de proteínas en froitas tropicais, 2,5 g, e graxa - en total 0,5 g Fechas absolutamente non conteñen colesterol. Esta é outra vantaxe.

A orixe do produto

Datas secas de calor indicado anteriormente é moi áspera, como, de feito, e os datos sobre as proteínas e carbohidratos. A humanidade ten cultivado palma por máis de sete mil anos, e durante ese tempo, as persoas foron capaces de obter unha especie diferente. By the way, recentemente en Israel, os científicos xerminar con éxito unha pedra data, atopados durante escavacións das tumbas de dous mil anos. Esta variedade de Palmeira desapareceu hai máis de cincocentos anos. Crese que ten propiedades curativas únicas. Fogar de tamareira é o territorio do Nilo ao Éufrates. Pero agora as árbores son cultivadas en todos os países onde o clima é quente e seco. Non é só o Exipto e outros países árabes, pero o estado de California, Australia, Sudáfrica estadounidense. O líder na subministración deste produto é a Arabia Saudita.

especies

Datas secas de calor depende da variedade. Por exemplo, Deglet Noor cultívase en Alxeria, moi nutritivo. Cen gramos de produto contiña 415 kcal. Ademais, el tamén é moi doce. Segundo o seu valor nutricional son os froitos son moi comparable cunha costeleta de porco! Para efectos de comparación, con 100 g de amorodos contén 53 kcal - oito veces menos que Nur Deglet As datas. Pero o máis nutritivo é unha especie Medzhul. Os froitos son parecidos dedos grosos. Calor dun tamarindo seco nesta clase - 66 kcal.

Tipo chinés - jujuba ou jujuba - da pequena froita vermella-marrón oval. A súa utilización de lixeiramente seco, a continuación, como se mostra delicioso sabor. Jujuba é usado na cociña asiática para facer geléias, mousses e especias.

data Canary comezou a cultivar recentemente - a finais do século XIX. Follas de palmeira eles, que se pode ser cortado, pero eles teñen propiedades medicinais. O seu zume é usado para queimaduras, enfermidades de pel, mastite.

As datas de clasificación

froitas son divididos en seco, medio e brando. Totalmente carnuda jujuba madura, a súa pel marrón dourado é suave. grao suave e medio en bruto perecedoiro, de xeito que xa son secos ou vyalyat.

Hai outra clasificación. Despois de todos os nutricionistas están interesados en non só o contido calórico de higos secos 100 gramos, pero tamén o contido de azucres. variedades de brando e medio contén principalmente glicosa, frutosa e dextrosa. Este azucre invertido. Pode usar as persoas con diabetes. Desafortunadamente, variedades secos son ricos principalmente sacarosa (similar ao contido na xuncos tropicais). A dozura da froita e seu alto valor nutritivo e permítelle obter rapidamente o suficiente para proscribir o fame. Se quere reducir o número de calorías na súa dieta, non comer seco e sol secou froitas. Debido ao contido de seu valor nutricional humidade pasa a ser menor. Calor figos secos - 300 kcal por cen gramos.

beneficios do produto

É unha verdadeira farmacia nun producto En estas datas conteñen minerais e aminoácidos que non se atopan na nosa mazás domésticas, peras e ameixas. Polo tanto, é necesario a si mesmo de cando en vez entrar un marabilloso froitos secos tropicais. As datas son ricos en vitaminas (A, B1, B6, B2 e C). Inclúen niacina e ácido pantoténico, promover a digestibilidade dos carbohidratos do organismo. Pectina e selenio na Fenicia reducir o risco de enfermidades oncológicas. Froitas fortalecer o sistema inmunolóxico, nutrir o sangue, contribuír ao desenvolvemento da microflora benéfica no intestino. comer frecuente de datas leva ao feito de que unha persoa tornouse máis forte do cabelo, as uñas, o esmalte do dente. Son útiles para a actividade cerebral, de xeito que xa son aconsellamos a usar cando se prepara para os exames. Datas indispensable como a facilidade obstetricia. Eles fortalecen os músculos do útero. Se unha muller embarazada incluílo los na súa dieta, a entrega terá lugar facilmente e sen complicacións. Excelente restaurar o poder figos. contido de calorías deste produto gañou a reputación de "pan do deserto".

Datas de danos

Igual que con calquera produto alimentario, esta froita tropical ten as súas desvantaxes. Primeiro de todo, é dozura. Saturación datas de sacarosa pode poñer en perigo a saúde dos diabéticos. Os nenos non se involucrar en froitas doces, como leva ao desenvolvemento de Cari. Aínda que, segundo nutricionistas, é mellor deixar os nenos comer datas que doces dubidosos, barras de chocolate e barras de chocolate. Tamén debe ser cauteloso de usar froitas tropicais para as persoas con obesidade. Despois de figos secos, o que é comparable ao tortas de carne de calor calor, non contribúen á perda de peso. Ademais, son pesados sobre o estómago.

Datas en gastronomía

Palma desempeña na vida dos pobos do mundo árabe un papel enorme. El é usado en todo - desde a madeira e follas para a semente do froito. Destes últimos, facer ... café. Do froito é jam preparado, recheo para produtos alimenticios. Hai data fariña, mel, azucre, refrixerante, viño, vinagre. Os froitos son engadidas a ensaladas, tornalos cocido e arroz, sove a masa. Ao mercar datas, asegúrese de que o produto é seco, pero non obsoleto. Non debe ser cristais de azucre e plantilla. Mellor tomar o produto embalado. Comentarios eloxiou produtos da empresa Le Palmier. Calórica con pozos de datas (seco) a continuación. Estes froitos teñen unha polpa esbrancuxada, eles non son tan azucrado como outras.