Como cociñar o Atol de peras

Colleita das froitas, legumes e froitas para o inverno pode ser unha variedade de formas: por exemplo, en forma de compota, marmelada, zume. Neste artigo vai aprender como facer marmelada de peras. Podes preguntar: "Como é que é distinto do jam?" E o feito de que cando a peza empregando un azucre convencional e marmelada para - gelificação azucre e gelatina opcionalmente aínda engadiu. Jam de peras cociñar moi sinxelo. O propio proceso de cocción non tomar moito do seu tempo. Imos comezar.

Jam de peras: Receita

Ingredientes clave:

• peras maduras (1 kg);
• auga
• canela;
• gelificação azucre;
• dentes;
• noz moscada.

A tecnoloxía de preparación

Lavan-as peras, secos e cortar as colas, eliminar as sementes. A continuación, corte en anacos pequenos. Tome unha cunca profunda. Pon os anacos de pera, engade dentes e cubrir gelificação azucre. Durante doce horas para que o zume se destacou. Xa que o tempo pasou, tomar pan, descargar o peso e engadir auga, canela, noz moscada. Cociña todo a lume medio durante aproximadamente unha hora, ata que o azucre se disolva completamente. Pan poñer nun lugar fresco, eo proceso de cocción é detido. Continuaremos o día seguinte. Imos cociñar por máis 20 minutos, despois derramarei jam en frascos esterilizados e seco. Pechar as tapas, Xire de cabeza para baixo e deixe arrefriar. Quen non gusta de canela eo seu sabor, a conxestión pode ser preparado sen el.

Jam de peras e mazás: Receita

Ingredientes clave:

• peras maduras (1 kg);
• Auga (1 cunca);
• mazás (1 kg);
• gelificação azucre (1 kg).

A tecnoloxía de preparación

Os meus mazás, corte en franxas. Cociñar puré de patacas. Nunha pota poñer as mazás en anacos, encher con azucre e axustou-se nunha placa (obrigatoria a lume baixo). Mazás tras 10 minutos debe dar zume. Ben estar no camiño de poder aumenta lume a un máximo e leve a ferver. Unha vez fixado en potencia mínima e cociña por máis 20 minutos. A mestura foi arrefriar lixeiramente e esfregar a través dunha peneira ou dun dispositivo especial. Logo lava-se e cortar as peras teñen un núcleo coas sementes, as colas e os lugares estragadas. Coitelo cortados en anacos, coloque nunha pota e engade o azucre alto gelificação. Mesturar ben. Cubra con unha tapa e deixar para a noite, como na receita anterior. O día seguinte, nós mesturamos peras con salsa de mazá e poñer nun pequeno incendio. Para reduci-lo a ferver. Logo cociñar por máis 4 minutos, mentres constantemente trasfega. Cando o Atol está listo, retiradas por el para arrefriar un pouco. Esterilizar frascos e de masa derramada. Axustado tapa. Pon a parte inferior para arriba.

Jam de peras con limón: Receita

Ingredientes clave:

• peras suculentas (500 g);
• 1 limón;
• azucre xelea;
• auga.

A tecnoloxía de preparación

Meu limón. Logo ferver a auga nunha pota, engada limón, darlle cociña por preto de 30 segundos. Logo imos levar para fóra da auga quente e xogou auga fría. Este proceso é repetido varias veces. Cortar en anacos. Pears tamén o meu, cortada ao medio, peladas e cortadas en anacos. froitas picadas coloque nunha pota. Encha co azucre, mexa e deixe por doce horas. Cando acabe o tempo, cambie a froita nunha gran pota e poñelas no cociña. Tras ferver, reducir a calor para abaixo e cociña por preto de 40 minutos. Non esqueza de xogar constantemente e elimina a escuma formada. Novo dar froitos fervura peso 5 minutos. Elimina a conxestión e dar cool. Cambiamos para frascos limpos, cubra coa tapa. Vontade de marmelada de froitas comprobalo: escorrer un pouco sobre a placa, se non cubre, está listo.

Jam de peras con mazás e limón querido por todos, independentemente da idade. Por iso, é colhida e té máis agradable para vostede e os seus seres queridos!