Como almacenar verduras no apartamento, para evitar mosquitos?

Verán de almacenamento de vexetais e froitas non poñen os problemas - eles "en directo" no xardín e, cando sexa necesario unha pequena porción da colleita son recollidos e enviados para a mesa ou soro fisiolóxico. Pero co inicio da cuestión do tempo frío de como gardar verduras no apartamento para mantelos frescos e mosquitos que a caixa non sexa de raza, é particularmente agudo.

preparación competente do - a clave para o éxito

"Prepare zorras no verán", - di o refrán. E esta regra é necesaria para unirse a todos os señoríos que desexen entrar-se en vexetais de inverno do seu propio xardín. Mantelos teñen directamente na súa casa, entón tes que sobriamente avaliar as súas capacidades e tamaños na súa preparación para actuar como unha adega vexetal. Ademais, ten que tomar coidado coa presenza de todos os equipamentos necesarios para o almacenamento, como que poida estar folla bolsas, cestos, caixas, baldas con caixóns. Se algo non está presente, cómpre mercar ou facer a súa propia. As bolsas, por exemplo, pode ser punto independentemente de liño ou de pano de liño, e para construír unha andel de medios improvisados, sen esquecer a necesidade de ventilación.

Preparar os vexetais: principais etapas

Como almacenar verduras no piso? En primeiro lugar, eles deben ser debidamente preparado. Todo o proceso pode ser dividido en tres fases principais:

1. Clasificación. que primeiro separar os malos dos bos exemplares para almacenamento a longo prazo de hortalizas. Aqueles que absolutamente podre, pode con seguridade xogar. Legumes, lixeiramente maltratado e algo podre, aínda pode mal - sen necesidade de retirar da súa utilización e que se apresurar para o coitelo. Atraso, neste caso, está chea de aparencia do apartamento, e mosquitos romper bos produtos.
2. Secado. Lavar froitas antes de almacenamento a longo prazo é implacable. Este proceso pode danar a casca, que posteriormente conducen á vexetal en descomposición. Pero poñer-los a secar e, por outra banda, recoméndase obrigatoria.
3. Embalaxe. A fase final da preparación de cultivos de inverno no plan é despregamento vexetais no seu lugar: en cestos, envases, caixas, redes. Manter froitas diferentes non poden estar xuntos.

Gardar verduras no piso?

A resposta inequívoca a esta pregunta é non, porque cada vexetal ten en certas condicións de almacenamento. Dun frío, o outro non está, a mesma situación coa humidade e luz.

Polo tanto, respondendo á pregunta de "onde", só podemos incluír os principais lugares que poden servir como unha "casa" para os seus lugares de invernada. Estes inclúen:

• terraza, terraza;
• despensa;
• Frigorífico, conxelador;
• peitoril da xanela.

Legumes na terraza

Certos tipos de vexetais convenientemente gardados na terraza. Pero é importante seguir algunhas regras. Por exemplo, alí pode facilmente enviar unha pataca, pero sempre que os tubérculos non tolera xeadas, almacenamento só é posible se a terraza acristalada, ea temperatura media do aire é mantida a uns 5 ^° C por enriba

De cultivos de raíces, baixo as mesmas condicións de condicións de temperatura, é posible enviar unha cenoria. Para mosquitos non creados e outras pragas, almacenados de forma óptima raíz en caixas de madeira, con bombardeados con legumes e capas alternadas de area en seco, pre-quentar-se ao sol.

Como almacenar verduras no apartamento sen terraza? Neste caso, as culturas anteriormente mencionadas que ollar para un lugar onde as secas, escuro e fresco - despensas propietarios non pode sobrevivir.

Legumes na neveira

Ao gardar na neveira, tamén, precisan ser manipulados con coidado - pode facilmente romper o sabor eo valor nutricional de determinados vexetais. No andel de abaixo da neveira, pode enviar unha remolacha e repolo - para eles crearon unha moi cómodo "vida". Pre-embalados en bolsas de plástico ou envolto en film plástico separado un do outro, pode ser mantido aquí para pepinos e tomates (non moito tempo, por suposto, pero é mellor que todos permanecen sen agasallos frescos do xardín). Pero se insistir en que as patacas de barrio, mentres cociña-lo despois dun certo tempo, pode sentir que se fixo un doce - amidón baixo a influencia de baixas temperaturas axiña se transforma en azucre.

Facer unha gran amas de casa erro que non saben como gardar verduras no inverno, o apartamento e ir á neveira copias termófilas. Tal é, por exemplo, incluír cebola e albahaca perfumado. Almacenado na primeira reixa pode ser colgado preto do teito, onde é mantido a temperatura ideal en 18-20 graos. Para albahaca precisa para organizar unha xerra con auga e poñer na caixa, para protexer da luz.

Vexetais na despensa

Propietarios de vivendas en que a presenza de almacenamento proporciona algo máis de sorte. Ao final, a pregunta: "Onde mellor para almacenar legumes no piso?" Máis veces que pode dicir: "Isto é na despensa." Para a maioría dos legumes, lugar seco, escuro e fresco é o lugar ideal para o inverno. A despensa vai se sentir ben rabanetes e remolacha, cabaza e abobrinha, repolo e berinjela.

Que cada vexetal precisa condición condicionamentos - un feito. E esta regra debe ser seguido en caso de almacenamento do froito no armario. Por exemplo, cada cabeza de repolo debe estar separado, e é mellor se é envolto nun xornal. Beets bo combinar en caixas ventiladas ou barras abertos. Unha cabaza pode ser facilmente deixar no chan - é moi desgastante para o almacenamento a longo prazo.

condicións de almacenamento non estándar

Durante moito tempo os fans comer vitaminchiki do seu propio xardín no inverno probado coas condicións de almacenamento dos agasallos de verán. Pensando como almacenar verduras no apartamento, para que eles non son mimados, non comezou a apodrecer, encoller, e non causar, así, a aparición de moscas negras, as persoas inventaron moitas formas orixinais para almacenar algúns produtos.

Por exemplo, de acordo coa receita do vello avoa para conservación prolongada do froito do pepino anteriormente necesario para mergullo na clara de ovo. Excepcionalmente para un longo tempo, pode manter a frescura de tomates. Para iso, secos, bos tomates son almacenados nun frasco de tres litros con eles para a mesma vela de parafina e colocar e inflamado. Banco firmemente enrolado, ea falta de osíxeno tras a vela está queimada ofrece almacenamento a longo prazo de vexetais. Moi práctico é o método de almacenamento en aceite de allo. dentes precleaned tras envellecemento en aceite saturado refinado último gusto incrible - ea saída é todo o produto de dous notable que se pode usar no futuro.

Se sabe como almacenar verduras no apartamento correctamente, entón non debe preocuparse pola falta de falta de nutrientes esenciais e vitaminas na familia durante a estación fría. vexetais deliciosos, sans e saborosos son unha gran axuda na preparación de varios pratos.