Caprese con mozzarella - Italian petisco favorito!

Caprese - populares aperitivo italiano (por veces chamada unha ensalada). Pode ser facilmente feito na casa. receita Caprese é moi sinxelo, non é só delicioso, pero tamén ensalada saudable. O prato está composto de tomate fresco, mussarela e albahaca. ensalada templada con aceite. Aperitivo chamado "Caprese" en homenaxe ao italiano illa de Capri, situado nunha das marxes da Baía de Nápoles. A variedade de cores de comidas preparadas en común coa bandeira italiana, entón Caprese considérase o prato nacional de Italia.

A versión tradicional do caprese con mozzarella

Desde cociñar está a desenvolver rapidamente, e cada cociñeiro trae pratos tradicionais algo diferente, con ingresos de data Caprese hai un gran negocio. O principal requisito para ingredientes - orixe italiana. Se todo o que tes que facer é, precisas só cinco minutos para levar o caso ata o final.

Segundo a receita tradicional, ten que crear un snack mozzarella e tomate e poñer-los un por un, engadindo follas de albahaca e polvilhando todo con aceite de oliva. A receita tradicional implica o uso de variedades de tomate corazón Bullish que se cultivan preto da illa de Capri, preto do volcán Vesubio. O queixo é mellor tomar a clase máis común, clásico indicado. Ao caprese tradicional con mozzarella precisa do produto orixinal feita a partir de leite de búfala italiana. aceite de oliva, á súa vez, debe ser realizado por tecnoloxía de prensagem en frío. A forma e método de poñer algún do chef produtos enumerados escolle individualmente. A opción máis fácil - para mesturar todo nunha tixela.

ensalada Caprese: opcións Foto

Suxerimos que dea un ollo a algunhas fotos que describen a Caprese aperitivo con mozzarella. Aquí podes ver a versión clásica de colocación de produtos - un círculo coa alternancia de queixo e tomate e decoración de albahaca.

Outra forma de realización - a mestura de todos os ingredientes xuntos. El aforrar tempo. Entón caprese con queixo mussarela pode ser preparado en grandes cantidades para unha gran familia.

Cada vez máis, verás a versión do caprese como canapé. É popular sobre os distintos tipos de banquetes e festas, onde o prato que tentar un gran número de persoas.

Caprese con mozzarella: o suplemento?

Por suposto, está prohibida ningún experimento. Ademais de albahaca, pode engadir olivas ou orégano. Moitas veces cociñeiros comidas incluídas no vinagre balsámico. Algunhas receitas inclúen o uso de queixo extra. Curiosamente, se pór os ingredientes na masa e engade un pouco de queixo duro relado, obteña o máximo ordinaria pizza "Magragitu" - outro prato tradicional da cociña italiana.

Nótese que mesmo a versión clásica do caprese con mozzarella é moi útil para o corpo humano. Os tomates conteñen caroteno, que é mellor absorbido con queixo, rica en graxas. Ademais, segundo a crenza popular, son capaces de impedir o desenvolvemento de enfermidades de natureza oncológica.