A fórmula química de vodka

Cal é a fórmula para o vodka? O que é realmente? Imos primeiro examinar a auga rexia. Este composto líquido é saturado nítrico e ácido clorhídrico. HNO3 nítrico e HCl clorhídrico son tomadas segundo unha mestura 1: 3 en volume. Aquí a masa analoxía en termos de substancia pura é 1: 2.

historia

Primeiro auga rexia descrito Pseudo-Geber. Era un alquimista descoñecido. Os seus tratados a estenderse en Europa no século XIV. Moito antes da detección de ácido clorhídrico en latín funciona fórmula química foi descrita por auga rexia. Este líquido é preparado por sublimación da mestura seca de sulfato de aluminio, nitrato, sulfato de cobre e amonio nun recipiente de vidro manchada. Capacitancia foi equipado con unha tapa ou cuberta de vidro.

Albert Veliky nos seus escritos chamado Aqua auga rexia Secunda. O nome significa "vodka secundario." Aqua prima traducido como "vodka primaria" significa que o ácido nítrico. Noutras alquimistas fórmula vodka se chama auga rexia.

Bonaventure en 1270 para dar a coñecer o seu propio método de obtención dun fluído milagre: liquefaz amoníaco en "unha vodka forte" (aqua fortis, ácido nítrico). Bonaventure foi capaz de establecer que o ácido nítrico pode disolver prata, destacando a de ouro. Determinou que "auga rexia" capaz de disolver o "rei dos metais" - ouro. Pero, para algúns, críase que o axente non pode estar suxeita a cambios.

Así, houbo unha rexía nome do Aqua. aqua rexía aceiro denotado símbolo alquímico composta de marca de auga e as letras "R".

Auga rexia e Alquimia

En Alquimia 1597 Andreas Libavius para Deus foi fabricación descrito primeiro por mestura de auga rexia saturado con ácidos clorhídrico e nítrico. Alkahest é un disolvente universal. A súa preparación foi visto como unha pista para unha das tarefas máis importantes da alquimia.

Auga rexia na práctica da alquimia usado con frecuencia suficiente. Isto levou a un aumento significativo no coñecemento das reaccións químicas e substancias. Ademais, experiencias semellantes contribuíu á formación de ensaio químico técnica e análise.

Nos traballos de Lavoisier fórmula vodka, "The Royal" chamado ácido nitromurievoy. Os científicos pensan que destaca no estado gasoso é un óxido dun elemento cloro Muria deflogisticado ou ácido clorhídrico.

En Rusia, tivo moitos nomes. Nas obras de MV Universidade de 1742 que ten o nome de "vodka rei." M. Parpua en 1796 chamou de "auga rexia". VV Petrov en 1801 deuse o nome de ácido clorhídrico-nitrato, e GI Hess, en 1831, chamouse ácido azotnovodohlornoy. Nomes comúns e outros deste fluído.

En ruso, a palabra "vodka" xurdiu no século XIV. É un diminutivo da palabra "auga" e tomou este valor até mediados do século XIX. Ademais, a palabra ten que "beber", no inicio era un dialecto. Foi só o vodka inicio do século XX converteuse en espíritos medios.

propiedades

Auga rexia ten unha cor amarela-laranxa con un cheiro forte de dióxido de nitróxeno e cloro. Recentemente preparado líquido incoloro, pero axiña se fai laranxa.

O que está preparado auga rexia? Formula-se bastante interesante. Na reacción de HNO3 e HCl, unha mestura complexa de produtos con actividade elevada, entre os que están asociados e os radicais libres. Este líquido é unha das oxidantes máis poderosos. A mestura é preparada inmediatamente antes de usar, como cando o almacenamento se rompe e perde calidades oxidativas:

3HCl + HNO3 + = 2Cl NOCl + 2H2O

NOCl = NO + Cl

2NO + O2 = 2NO2

A eficiencia de auga rexia como oxidante está máis preocupada coa posibilidade de diminuír a oxidación de metais. Isto é debido á formación de compostos complexos de cloruro. A complexação, nun medio ácido forte oxidante posibilita o desbaste de tales metais con actividade baixa, como platino, ouro e paladio, mesmo a temperatura ambiente.

aplicación

Este líquido é utilizado como un reactivo en laboratorios químicos. E material de vidro foi purificado a partir de restos de materia orgánica. Auga rexia úsase en ensaio metais nobres e as súas aliaxes, cando a refinación de platino e ouro na preparación de cloruros metálicos e así por diante.

vodka

vodka chamado, bebida alcohólica de cor. Este luido UA-cool con ningún olor e sabor aparente. forza de vodka pode ser completamente diferente: de acordo cos estándares rusos - 40-45% e 50-56% en volume, relativo ao Estatuto da UE - non inferior a 37,5%.

fórmula vodka clásica é moi interesante - C2H5OH 40% H2O + 60%. O proceso de preparación do líquido de fabricación está composta de auga e mestura corrixido rectificado alcohol etílico extraído da materia prima de alimentos, coa auga reducida. A mestura de auga-alcohol ou amidón modificado é procesado con carbón activado. Logo filtra-se, facendo que os ingredientes mesturados por filtración repetida e dispensada en envases de consumo. Decorar o produto acabado, respectivamente.

Non menos interesante é a fórmula química de forza vodka 40,0-45,0%, cun aroma especial e gusto. Este líquido chámase especial. Ela producir a través da inserción de unha variedade de ingredientes, aromatizantes e aditivos aromáticos.

Cando excesiva e uso regular de vodka é a dependencia de alcohol e dependencia.

Mendeleev

moitas lendas en Rusia sobre o "amargo". Un dos mitos apunta a unha conexión coa aparición de actividade DI vodka Mendeleev. Serviu como base da súa tese de doutoramento, que foi chamado de "On a conexión de alcohol con auga."

Oh, esta fórmula Mendeleev vodka! O que é realmente? O mito di o seguinte:

• Catching tese, os científicos descubriron as propiedades pouco comúns do líquido de auga e alcohol. A mestura tiña unha concentración de 43% de etanol por volume e raro impactado no organismo vivo.
• Con unha tal concentración do luido UA-cool pode ser obtida só por mestura de partes en peso de alcohol e auga.
• Con base neses feitos, Mendeleev foi capaz de desenvolver unha formulación chamada "Moscow especial". Este exclusivo en 1894, foi patentado polo goberno ruso como unha vodka rusa nacional.

Por suposto, DI Mendeleev non participou na creación ou modernización de vodka. Só algúns dos seus traballos foron posteriormente utilizados para a fabricación do líquido.