Zume de mazá fresca: propiedades útiles, regras, preparación e almacenamento

Zume de mazá fresca como adultos e nenos. Esta bebida gozaba de gran popularidade entre os atletas e simpatizantes dun estilo de vida saudable. Non hai nada de sorprendente. Tras o zume de mazá madura de varios tipos, ten sabor marabilloso e aroma incomparable. E este é un verdadeiro hórreos de vitaminas. Zume de mazá fresca pode usar con seguridade os observando coidadosamente a súa figura. O contido medio de calor do produto é de 50 kcal por 100 g Pero aquí é importante para cumprir a medida.

A composición eo uso de zume de mazá

Imos comezar coa composición. zume de mazá fresca é rica en ácidos orgánicos, azucres e carbohidratos, que son ben absorbidos polo organismo. Contén graxa, proteína, almidón, fibra dietética , e unha pequena porcentaxe de alcohol. A bebida preparada a partir de froitos de maceira é un líder entre o contido de vitaminas (grupos A, B, E, PP).

A través dunha combinación de nutrientes, o zume de mazá ten un efecto beneficioso en moitas enfermidades (vexiga, ril, do tracto gastrointestinal, fígado, etc.). Presente en mazás pectina elimina erros nos hábitos intestinais. Co uso regular da bebida esquece constipação e distensión abdominal.

Como cociñar o zume de mazá na casa

Quere un pouco de refresco? Ou para compracer os hóspedes deliciosa bebida? Unha boa opción sería zume de mazá fresca. A receita de abaixo descrito é simple no deseño. Todo o que fai falta é pasar uns minutos de ti.

Para comezar, a carón da tenda ou no mercado para as mazás. Estamos interesados en só o froito maduro sen manchas e danos. Antes de proceder á fabricación de zume, ten que lavar ben as mazás con auga da billa, seca-las e eliminar o talo.

Ben, se tes na casa hai sokovarka ou espremedor de zumes, alimentado por electricidade. Pero se nada diso non é, pode facer unha prensa manual. O recurso máis valioso é considerado o zume da primeira prensagem. Contén unha gran variedade de vitaminas e elementos vestigiais de diferentes grupos. Pero despois de apertar aínda unha grande cantidade de líquido valioso. Necesita engadir auga (10: 1). A mestura debe repousar durante polo menos 3-4 horas. pasou, a continuación, a través da prensa. A bebida resultante non debe ser confundido co zume puro. Se usa separado. Se o zume de froita parece moi escuro, pode ilumina-lo. Para este fin, o líquido é filtrado dúas veces e pasteurizado varias veces.

Como almacenar zume de mazá fresca

Preparou unha bebida máis? Non sabe como almacenar correctamente? Agora imos dicir todo. Imos comezar co feito de que durante o almacenamento de zume de mazá pode cambiar a cor, é dicir, estar máis escura. Isto ocorre debido ao feito de que o ferro nel contidas reacciona co osíxeno. Se non quere beber perdeu unha cor fermosa, antes de eliminar-lo na neveira nun bote, engadir un pouco de zume de limón. Algunhas gotas será suficiente.

Para zume feito a partir de mazás, preserva as súas propiedades e cor por un longo tempo, debe ser estéril por todas as normas e preservar. Esta opción é especialmente relevante no caso, se preparou máis de 3 litros de zume.