Wonderful bebida - kvass remolacha

Remolacha kvass era coñecido nos tempos antigos como un sacia a sede beber, e como un medicamento. No noso tempo, el tamén ten un lugar na cociña, na medicina tradicional e popular.

As propiedades curativas das beterrabas kvass valorados polos nutricionistas, hematoloxía, Gastroenteroloxía, Uroloxía, e un número de outros especialistas. Esta bebida rica en vitaminas e oligo-elementos tales como o iodo, cinc, manganeso, cobre e ferro.

Tamén emite a escoria acumulada desde o corpo, purifica os vasos sanguíneos, evitando a formación de colesterol, normaliza os intestinos e no fígado, e emite a area de pedras nos riles. Ademais, o kvass remolacha reduce a presión arterial, aumenta a hemoglobina no sangue, niveis de equilibrio bacteriológica no tracto gastrointestinal, é frecuentemente usado en réximes de adelgazamento.

Os principais métodos de cocción kvass remolacha: coa adición de levadura e sen levadura, que é o modo de fermentación natural. O método máis común é considerado ázimos kvass. Porque tales kvass pode ser usado por tres meses, a adición de auga ata o punto de uso.

Remolacha kvass - unha receita sen adición de levadura

Para preparar un tal kvass, precisas variedades ensalada de remolacha vermella ralar ou cortar en tiras finas. Encher o bote de metade de 3 litros, engadir unha colher de sopa de sal e verter auga que debe ferver con antelación e arrefriar a temperatura ambiente. A auga vai ter de preto de 2 litros.

Banco non debe ser cuberto con bastante, así como durante o proceso de fermentación en botella a peso aumentará. A cobertura é mellor para non cubrir e Gaze lazo, dobrada en dúas capas. Deixar a bebida nun lugar quente por dúas semanas, a plena madurez. Aínda que é posible comezar a usalo dentro de 5 días, cando os primeiros signos de fermentación en forma de escuma.

Léveda kvass receita

1 kg de remolacha pelada vermello cortados en franxas finas e xurdido seco nun forno. Nunha pota grande (polo menos 7 litros) ferver as beterrabas en 5 litros de auga ata quedar brando. Logo filtra a través dun filtro, arrefriar ata a temperatura 35-40S e engadir os restantes ingredientes: levedura, (50 g). Pan de centeo (50 g.) E azucre (100 g.).

Deixar fermentar nun lugar quente durante 2-4 días, despois tensas e arrefecidos novo. Este kvass bo remolacha para a preparación de sopas frías. Se quere usalo como unha bebida, a continuación, engade azucre a gusto.

Pratos a base de kvass

pratos rusos, ucraínos e polacos utilizados na preparación de sopas frías remolacha kvass. Receita de remolacha kvass baseado hash ten sido dende hai moi coñecida. Pouco antes do hash non contén produtos de carne. Basicamente, el foi preparado no verán, usando pepino finamente picado, pataca cocida, verduras e ovos. Despeje vexetais kvass frío e engade sal a gusto, crema azedo, rábano e mostaza.

Para a preparación dos ucraínos prefiren kvass remolacha remolacha vermella, e os polacos - en branco. E preparar este prato, así como de hash, patacas só precisa substituír as remolacha cocida, ralada nun ralador groso.

corrección de peso con kvass remolacha

A decisión de perder peso está empurrando moitas mulleres a unha negativa inxustificada de produtos vitais do que eles fan danos irreparables á súa saúde. Pero que o uso de kvass remolacha reduce significativamente o peso, poucas persoas saben.

Hai que recordar que tal método de dieta ten un efecto beneficioso en todos os órganos e sistemas do corpo feminino. Perder o peso extra debido a limpar o corpo de toxinas, restaurar procesos metabólicos e capacidade de queimar as células de graxa. Durante a corrección de peso, os nutricionistas prefiren kvass preparados sen levadura.

Durante o adestramento no ximnasio, tentar substituír a auga diluído con kvass remolacha auga nunha proporción de 1: 1. Esta bebida está gañando forza e vitalidade, que axuda a queimar graxa e normaliza o sistema cardiovascular, o que é importante durante o aumento da actividade física.