Serra de cinta para corte de carne na casa. Banda lamas de serra para o corte de carne de alta potencia

Versatilidade e unha extensa formación da banda viuse fixo un dispositivo indispensable nas cociñas da restauración e mesmo os matadoiros de grandes agro-complexos.

Serra de cinta para cortar carne, modelos de fotografías que aparecen neste artigo destínanse a carne, aves e peixes. Para cortar pezas obtidas preciso.

A unidade pode mesmo carniceiro carcasas de ósos. Ningún outro dispositivo non vai facer esta operación nun nivel tan alto.

unidade de especificidade

Serra de cinta para cortar carne ten as seguintes características:

• alta velocidade;
• avance de corte universal;
• fiabilidade e longa vida;
• produtos de corte correcto;
• equipos de control especial que ofrece o tamaño e forma do produto desexado;
• proxecto seguro;
• forma ergonómica do dispositivo;
• serras de limpeza unificada.

Basicamente, o dispositivo está feito de aceiro inoxidable, que é unha garantía dunha operación longa. Hai tamén modelos de aluminio fundido a presión eo rechapado a metal.

modelos de escritorio

Serra de cinta para o corte de carne, que é colocado sobre a mesa de produción, habitualmente utilizado en pequenos restaurantes. Tamén pode ser usado en tendas e na produción de produtos de empresas semi-acabados.

modelos de planta

Eles veñen en tamaños diferentes. Un gran serra de cinta para o corte de carne é un complexo de altos niveis de produción. Tales modelos son ben comprobada en grandes empresas. Eles se distinguen pola facilidade de uso. Está controlado a través de unha consola e non require coñecementos especiais e da dispoñibilidade dun certo nivel de formación dos traballadores.

Instalacións diversas ergonomía e deseño racional. Eles atender a todas as normas de seguridade e salubridade. Estes indicadores son particularmente importantes para as unidades de alimentos.

Máquinas facilmente desmontado sobre limpeza. Ademais de modelos de innovación de seguridade están equipados con moitos recursos adicionais.

Como é que a serra de cinta

Produción é fixada por medio da bandexa e polo impulsor, é unha mesa móbil (todo depende do modelo) é seleccionado para a lámina para o corte. As pezas resultantes son formados nun recipiente especial, eo residuo é colocado nun recipiente diferente. A unidade é operada por unha única persoa.

Vista xeral de modelos máis populares

Actualmente, algunhas empresas para a produción de equipos para a produción de alimentos non existe. O mesmo se pode dicir da serra de cinta. Pero hai líderes, tanto no noso e en mercados estranxeiros (Italia, Finlandia e China). O prezo de custo dos modelos, por suposto, é diferente e depende do nivel do aparello rendemento. Isto explica a ampla gama de prezos a partir de 30 000 a 800 000 rublos.

Por exemplo, os dispositivos máis populares para cortar carne conxelada cos ósos se fan agregados chineses de JG fabricante.

Dispositivos de FIMAR empresa italiana, os modelos están deseñados para a produción, liberación e un produto como unha serra de cinta para corte de carne na casa. O material de base é de aluminio anodizado. Todos os modelos caracterízanse por unha elevada funcionalidade.

Ben falar do modelo do fabricante ruso PLN-225. A unidade montada planta Moscova "Stankostroitel" e está destinada a recortar produtos de carne en porcións de diferentes pesos. Especialmente popular dispositivo utiliza a nivel medio e grande.

O mercado é constantemente actualizado con novos dispositivos. Moi recentemente un modelo de serras de pisos SAP Inox 3160, que está deseñado para masacrar produtos conxelados. Saw atende a todas as normas de seguridade que foron adoptadas en Europa. A unidade base é de aceiro inoxidable.

empresas nacionais DPP presentado un modelo innovador DPP-235N. Banda lamas de serra para corte de carne de alta potencia desta serie é cortado produtos a base de carne conxelados en porcións. Son usados en pequenas empresas, así como supermercados, restaurantes e mercados.

A máquina corta sen problemas e de forma precisa. O dispositivo compacto, fácilmente desmontado sobre limpeza e cumpre as normas sanitarias. Non fai ruído. O conxunto é o conxunto de lamas de serra de aceiro inoxidable.

Un dos modelos máis agradables conseguiron crear os enxeñeiros finlandeses Koneteollisuus Oy. Pavimento Serra de carne CT-750 esta empresa - unha unidade de alto-fin, que é utilizado como un dispositivo independente para o corte de calquera tipo de carcasas en plantas de sacrificio de animais. O aparello foi deseñado para unha carga máxima. Pode traballar sen parar e non require mantemento. É moi fiable e doado de usar.

Si falamos de produtos da compañía finlandesa, é imposible non falar tales banda lamas de serra para corte de carne como Koneteollisuus KT-325 e Koneteollisuus KT-400.

Descrición da unidade Koneteollisuus KT-325

O modelo está deseñado para cortar pastillas óseas e conxelados en anacos de espesura necesaria. Este equipo é igualmente ben para carne, aves e peixes.

Koneteollisuus KT-325 é un dispositivo de escritorio operando no modo de alta velocidade. O dispositivo está equipado con unha superficie de traballo que non está en movemento. O modelo ten un tamaño pequeno e excelentes características de rendemento. O dispositivo é máis axeitado para o corte de pezas de pequeno e medio porte de carne ou peixe.

Serra de cinta para corte de carne Koneteollisuus CT-325 feita de aceiro inoxidable, que se produce segundo tecnoloxías innovadoras. A unidade atende a todas as normas de seguridade e salubridade. Traballo distínguese polo baixo nivel de ruído e curso uniforme de follas de corte. ergonomía modelo.

Para protexer o usuario, a unidade inclúe un sistema de freo especial, a través do cal ela deixa de ser efectivo tras unha caída de enerxía.

O modelo utiliza de tarugos e carne tendas, supermercados, así como sobre a colleita de plantas que orientorovany tanto o maior e as redes de venda polo miúdo.

Inscrición modelos Koneteollisuus KT-400

Esta unidade está concibida para metades razdelyvaniya, cuartos, carne conxelada e ósos en franxas cun espesor predeterminada. Este modelo corta a carne, aves e peixes. Serra de cinta para corte de carne Koneteollisuus CT-400 feita de aceiro inoxidable.

O dispositivo é caracterizado pola súa durabilidade, facilidade de operación, ten un deseño ergonómico e baixo nivel de ruído durante o traballo. Como o modelo anterior, el está equipado cun sistema de freada.

Pros e contras de serras de cinta

Serra de cinta para cortar carne ten as seguintes características favorables:

• non consomen grandes cantidades de enerxía eléctrica;
• Corta diferente suavidade e precisión;
• máquina opera nun baixo nivel de ruído;
• cortar a carne non permanece sobre os fragmentos óseos.

Quizais o único inconveniente é que a máquina non pode funcionar sen electricidade.

Como escoller o modelo correcto

Ao mercar unha serra de corte de un tipo de cinta, debe prestar atención aos detalles.

son un rendemento óptimo:

• unha estrutura de base, chamada cadro, está feita de aluminio anodizado,
• superficie, e un mecanismo para a alimentación do produto son feitas de aceiro inoxidable de traballo;
• controlador de modelo ten un grosor de pezas cortadas e nivel lámina panca de tensionamento;
• a unidade equipada con dispositivo de inicio e de parada botóns.

Máis importante aínda, antes de comprar un coche, considerada o seguinte:

• O volume de produción da empresa. establecementos de restauración pequenas e tendas de axustar un modelo de tamaño medio con zona do indicador da superficie de traballo de 33 x 33 cm.
• Para producións e obradoiros maiores vai abordar grandes serras poderosos. A superficie de traballo de tales modelos é 40 x 40 cm. Nótese que cos mesmos estándares de saída poden ser diferentes ao longo da lonxitude das láminas eo indicador de tamaño de corte útil.
• O lugar onde o equipo vai montar, a unidade determina as normas básicas de conexión á rede (220 V ou 380 V).
• Teña en conta, desde o que se fixeron viu. Este valor é afecta o custo da unidade de forma significativa. Modelo, a partir da cal a bebida é de aluminio anodizado, son caros segmento.
• A función da unidade. A presenza dun botón que sinala o fallo, o dispensador do dispositivo de freada, un pequeno interruptor, o corte do tamaño do regulador. Todo isto está ben reflectida no prezo do produto.

empresas xeradoras ofrecen unha variedade de banda lamas de serra para cortar carne.

Cal dispositivo é o mellor para decidir o comprador. Lembre que as unidades feitas de materiais de alta calidade, pode asegurar un alto nivel de funcionalidade e de servizo longa.