Restaurante "Old Customs House" (San Petersburgo, Alfándega Pereulok, 1.): Inscrición, menú, comentarios

Moi en San Petersburgo varía, pero mantense inalterada restaurante no Vasilevsky illa - Os "vellos costumes". Esta é unha das institucións máis prestixiosas e respectadas na cidade. O restaurante xa existe hai vinte anos e é un dos máis populares entre os veciños e visitantes da capital cultural de Rusia. Debido ao alto nivel de servizo e cociña excepcional que está incluído na clasificación "Mellores restaurantes Peter".

interior

Dentro do restaurante "Casa vella de aduana", segundo os invitados, parece moi chique. Na sala hai arcos, o interior é Explique elementos feitos de madeira lacada precioso, que está decorado con esculturas decorativas. No teito hai enormes lámpadas caros. Describir o cadro xeral en poucas palabras, todos os detalles do interior combinan para facer mergullo involuntario nos vellos tempos: falsos abobadados, lotes de antigüidade do inicio do século 19. paredes de ladrillo están decorados con retratos antigos, pechado en molduras douradas e móbiles caros e porcelana dar atmosfera respectabilidade.

A institución está constituída por varias zonas de confort. Primeiro de todo, é o principal salón de baile, onde todos os invitados veñen, acaba de chegar á cea, pode acomodar dentro das súas paredes ata centos de visitantes. Nel, hai dúas grandes acuarios: un con auga do mar, que contén os Kamchatka de caranguexo, de ostras e mexillóns, ea segunda - con fresco, el flutúa estrela. Calquera destes ocupantes acuarios poden pescadas e preparado por solicitude do visitante.

Ademais, ten unha sala separada, chamada de "Presidencial", que acomodar ata 40 persoas que buscan aproveitar unha gran empresa, barulhento. Nel, a xulgar polos comentarios, é conveniente realizar unha pequena celebración.

Hai unha sala separada cociña espectáculo, único no seu xénero - aquí no medio é unha gran mesa ao aire libre, cociña, para chefs que están implicadas en cociñar pratos do menú, e os hóspedes poden observar o proceso, sentado nas mesas arredor.

Restaurante "Old Customs House" é outra área - o salón, que en tamaño é moi pequeno, non máis que 14 persoas poden ser acomodadas no mesmo. Aquí, os visitantes poden probar viños finos, sentado cómodos sofás.

cociña

Os "vellos costumes" - un restaurante no Vasilevsky Island, que serve cociña francesa e europea. O que é máis interesante, aquí representado por estas pratos, o proceso de cocción, que respectou as leis da cociña molecular.

O menú do restaurante ofrece pratos populares frías (caballa con xeado de herba, carpaccio de vieiras, ensalada de polbo quente con patacas, ensalada de caranguexo de rei), comidas quentes (Ravioli-fagottini, leitón mama en salsa de laranxa, lagostinos con cremoso brulee Champagne), sopas (unconsommé con polo, crema de espárragos verdes con ravioli troita defumada con Bisque), pratos de peixe salvaxe (mexillóns Mariner "Bouchaud", pode preparar ostras Solovevsk ostra Sakhalin e caranguexo). Un lugar especial no menú dedicado a carne (filete de carne Black Angus, meixelas de tenreira "Ratti" Ribeye da carne, así como "Magret" de peito de pato) e peixe (filetes de Murmansk salmón, Atlantic robalo, file de bacallau negro con brócolis, filetes de peixe-gato con ragout de legumes grella). Serve deliciosas sobremesas (cacahuete praliné de chocolate, cheesecake de vainilla baixo un manto de maracujá, italianos sorbetes de crema Tiramisú, milfollas de pexego).

No restaurante merece atención especial. A xulgar polos comentarios, o equipo é respectuoso con cada visitante, capturando sutilmente os seus gustos e desexos. Cada Sirva - unha obra de arte que parece fermoso. Para que serve pratos no restaurante utilizado China caro.

bar

menú bar é representado por unha variedade de deliciosos cócteles e refrixerantes. Existe unha lista de viños separado, que presenta os mellores viños, traídos de diferentes recunchos do mundo. Os hóspedes son servidos por un Sommelier profesional, que é tamén o propietario do establecemento - inglés Entoni Gir. Na zona do salón, pode tentar calquera dos viños presentados no bar.

amosar programas

Restaurante "Old Customs House" é diferente de moitas outras institucións na medida en que non pasar as paredes do ebrio festas barulhentas e comentarios da institución - unha confirmación directa. Os visitantes din que calquera programa aquí é diferente sabor e sofisticación. público Cultural entretidos por músicos de jazz e outros talent músicos tocando instrumentos clásicos. hai unha pista de baile, onde podes invitar a súa outra metade para unha danza romántica para os amantes da danza.

Todos os días, o restaurante realizou unha presentación en vídeo de cociñar, que é un personaxe de debuxos animados na pantalla, dispoñibles no salón. É moi interesante e informativo. Despois de cociñar-los para un prato especial o camareiro trae o traballo rematou real de arte culinaria sobre os visitantes de exhibición.

banquetes

Restaurante "Old Customs House" (San Petersburgo) é sempre un gran pracer de pasar algún do seu evento, calculando cada detalle. Aquí podes organizar un banquete como con unha chea de xente e un cuarto pequeno porque as institucións ten áreas separadas deseñado para un número diferente de visitantes. Festivo, marcada aquí permanecerá inesquecible. Durante moitos anos, a institución recibiu no seu discurso unha chea de admirar comentarios sobre o gran servizo e organización de eventos de varios tipos.

modo

O restaurante está aberto todos os días das 13:00 ás 23:00, sete días á semana. A administración recomenda que as táboas condición libro antes da visita á institución - que pode ser feito empregando o número de teléfono no sitio web oficial de "vellos costumes", ou cubrindo un formulario en liña, a forma de que é colocado.

como

O restaurante está situado en San Petersburgo, na pista aduanas 1. É preto de estacións de metro "Admiralty", "Vasileostrovskaya" e "Sport". Principais fitos - VO Frecha ea Ponte Palace.

Para os visitantes do restaurante ofrece aparcamento seguro e gratuíto, onde cada institución hóspedes poden deixar o seu coche. Para o barrio do cliente, o cuarto ten punto de acceso gratuíto a Internet.

O restaurante está sempre feliz de ver os visitantes que veñen coas súas familias enteiras - aquí contén todas as comodidades para ata os clientes máis novos hai cadeiras separado para nenos e parque infantil onde os pais poden deixar os nenos para un pasatempo divertido.

A atmosfera agradable e relaxado, os interiores clásicos de luxo, cociña deliciosa e servizo marabilloso - todos os cales son compoñentes do estatuto de institución e determina a presenza da "Old Custom" na clasificación "Mellores restaurantes Peter", xunto con outros restaurantes, como "Penthouse", "Russian vodka Room №1 "e" Stroganoff Steak House. " O máis importante é que estes epítetos institución chamada a xente visitalo.