Receita de ensalada de aceite de fígado de bacallau - ninguén pode resistir

Sabía que na Unión Soviética é o jar máis común de fígado de bacallau era unha verdadeira iguaria - decidiuse preservar para as grandes festas, os máis deliciosos e requintados pratos ofrecidos a mesas de banquete. E, débese notar que, mentres a calidade enlatados foi insuperable - ata hoxe a eles moi lonxe.

Pero non pense que a comida enlatada moderno tan malo que poden romper o sabor do marabilloso ensalada. En contraste, artesáns, cociñeiros do século XXI pode preparar unha ensalada de fígado de bacallau é tan maxistral que os pratos "pas" de veces perden a serio. É interesante que estes alimentos enlatados e no século XIX, e hoxe é un dos ingredientes máis populares para a ensalada: aceite de fígado de bacallau non é só incrible delicioso e incrible nutritivos, pero tamén ten un efecto positivo sobre o corpo humano.

A este respecto, debe notarse que no mundo hai máis de unha receita de ensalada de aceite de fígado de bacallau. En momentos diferentes, moitas desas receitas existir, pero case todos eles foron "expulsados" da lista de pratos da cociña tradicional rusa. Ensaladas tornáronse máis exótico e deliciosa, incluíndo nas súas adhesión tales produtos, que nos tempos soviéticos non estaban dispoñibles ou incluso amas de casa descoñecidos. Con todo, co paso do tempo todo está de volta á estaca cero - e saborosa, usada como ingrediente principal, ensalada de fígado de bacallau con arroz de novo facendo popular e querido por moitos dos nosos compatriotas.

Conservas de aceite de fígado de bacallau é moi saborosa, pero o sabor da súa inusual, permite combinar este produto con outros moitos, e crear as verdadeiras obras mestras. O máis importante é que esas ensaladas non necesitan de recarga adicional, especialmente maionesa, porque son moi gordo e satisfactoria. Con todo, é unha cuestión de gusto, e cada cociñeiro pode usar calquera receita de ensalada de aceite de fígado de bacallau, que vai apelar para ti.

Entón, se quere cociñar marabillosa deliciosa ensalada clásico, feito a partir de fígado de bacallau con arroz, podes usar a seguinte receita para cuxa execución debe ser tomada chocolate, cebola (1 gol.), Pepino (150 gr.) - o mellor conservados ( 2 pcs.). Debe tamén os ovos (3 unid.), arroz pre-cocido (300 gr.), un pouco de maionesa para reabastecemento e chips de decoración e olivas. Comezar a preparar esta ensalada que precisa para triturar cun fígado garfo de bacallau, cebola queimaduras con auga fervendo - é necesario ao teu gusto específico estragado leituga común escala aromatizante. Entón receita de ensalada de fígado de bacallau implica os seguintes pasos: cortar os picles cubos de tamaño medio, ovos de moenda fervido e separación de cada olivas en dúas metades.

Cando todo está preparado, os ingredientes poden ser espallado suavemente capas nunha tigela de ensalada agradable, se é necesario, e se desexe promazyvaya cada maionesa. Inicialmente son enlatados e despois "Canudos" de cebola, picles picado e cocido, arrefriado arroz, logo vén a vez da última capa de ovos e maionesa. Última, como receita de ensalada suxerido de fígado de bacallau é necesario facer unha "malla" a cada un destes "célula" olivas medio de axuste.

Con todo, o mesmo prato pode ser preparado con completamente diferentes produtos - pepinos en conserva, tomate poden ser substituídos, ademais de tomar as patacas e verduras, así como a variedade de queixo ingresos ou mazá. Permanecer só arroz inalterada - sen leituga perde a metade da súa palatabilidade e aceite de fígado de bacallau adecuada - a base de ensaladas, o seu principal nota de sabor e, por suposto, ingrediente, sen o cal este prato non podería nacer.