"Prisioneiro do Cáucaso" - restaurante, Prospekt Mira

Bos restaurantes xeorxianas na capital de Rusia non é tanto. Menos aínda en vacacións convértese en completa e agradable, con independencia da cociña. "Prisioneiro do Cáucaso" - o restaurante, que pode namorarse por moitos a primeira visita.

información xeral

Súa institución de traballo a partir de 1998. Xa que é considerado un dos mellores restaurantes da capital, onde a énfase está na casa e tradicionais pratos xeorxianos. Propietario e creador da institución é Arkady Novikov, que intentou crear unha atmosfera no seu fillo que todo o mundo aquí foi agradable e cómodo para estar, independentemente da idade, nacionalidade e lugar de residencia.

Para quen é este lugar?

"Prisioneiro do Cáucaso" - un restaurante, onde indo a un público moi sólido. Non é raro atopar un gran número de mozos. Pero iso non fai un restaurante algún vello ou anticuado. Non, non reina propia atmosfera que moitos prefiren. A música non é imposta e non interfire coas conversas, os camareiros son útiles, pero discreto, o ambiente é tranquilo e acolledor. Para os mozos, tamén, foi interesante, moi a miúdo realizar varios obradoiros e outros programas de entretemento: velozabegi e mesmo carreiras en scooters.

cociña

Mentres moitos nas obras de restaurantes xeorxianas de capital, "Prisioneiro do Cáucaso" destaca do resto. Todos os pratos son preparados segundo receitas tradicionais, a variedade de comida caseira é incrible. Ademais, tivo o coidado de todo: hai tamén un menú vexetariano, e kosher, e delgada. Todo o mundo pode atopar un prato ao teu gusto. Ademais, en anticipación ao festivo chefs desenvolver un menú especial. Por exemplo, panquecas con varios recheos o martes de entroido ou ovos de cores en Semana Santa. "Prisioneiro do Cáucaso" - o restaurante, o menú dos cales é impresionante os padais máis esixentes.

menú "chip"

Polo momento, "chips" institución é a oferta "Genatsvali". O que significa? Agora, os nenos menores de 6 anos de idade poden divertirse de balde, e os nenos ata os 12 anos - só a metade do prezo. Este é realmente un bo oferta da institución. Ademais, durante a semana tamén ve unha promoción: 20% de desconto en pedidos cometidos no período de 12: 00-16: 00. Pero esténdese a única proposta na mesa que non é máis de 6 persoas poden estar. Niza, que pode ter unha cea con un amigo ou compañeiro, aforrando así.

menú bar

Ademais dun extenso menú, nunha institución non card menos extensa e bar. Non só son bebidas non aquí! Este gran viños e bebidas espirituosas (vodka, vermello e negro coñac, whisky, coñac , etc.), e mesmo Calvados (mazá coñac tradicionais cociñados unha receita especial). Aquí podes atopar calquera bebida que vai recorrer. Brando, de feito, é tamén moi. menú de té extensa permite que escolla o té que lle gusta. E non é unha bebida de té! Este é un verdadeiro té, que é fabricado en bules de diferentes tamaños.

interior

Non podemos dicir que a institución pertence a calquera estilo. Non, ten a súa propia atmosfera, creado tras o famoso filme homónimo dirixido polo lendario Leonida Gaydaya. "Prisioneiro do Cáucaso" - o restaurante (Prospect Mira, 36, edificio 1), que recrea a escena nas paredes do mesmo patrón de nome. Sorría para os visitantes e é coñecido Trindade: Vitsin Nikulin, Morgunov e partes Music Hall retratados na imaxe como home. Tal atmosfera pode ser Rastrexar en todos os detalles do interior. O propietario do restaurante cre sinceramente que a percepción de boa comida, sen bo humor imposible. E é certo. Mergullando na atmosfera dos famosos filmes soviéticos, simplemente imposible non sorrir ou non recordar un par de frases que han aumentar o seu espírito e, polo tanto apetito.

salón

O restaurante funciona 4 salas (150 persoas). Vale resaltar que cada un deles é o epítome de algo inusual. Music Hall - un lugar onde se pode escoitar música en directo e danza. El é seleccionado para banquetes ou celebracións. Outro feito interesante é que, en xeral, o restaurante é o escenario da comedia inmortal: hai compañeiro de oficina Saahova, e unha adega, e mesmo un patio caucasiano real, onde pollos vivos están camiñando na estación quente. Aqueles que teñen pouca idea do filme, coloque os traballadores están dispostos a falar sobre por que o lugar é temático, e exactamente o que está conectado.

terraza de verán

Ademais de cuartos na instalación, e hai unha separada terraza con capacidade para ata 120 persoas. "Prisioneiro do Cáucaso" - o restaurante (Moscow), os comentarios de que a maioría das veces positivo. Especialmente daqueles que foron na terraza de verán. Aquí, de feito, o interior do patio caucasiano: mobles de vimbio, plantas trepadeiras, a abundancia desta vexetación, aves viven. Hai tamén unha característica deste lugar - o eco-bazar. By the way, sentado na terraza, pode encargar un cachimbo de auga con calquera tipo de tabaco. E outra cousa: a administración restaurante á esquerda un lugar illado para fumadores en conexión coa entrada en vigor da lei anti-tabaquismo. Pode fumar na sala de fumadores, que está situado preto á terraza de verán, pero firmemente pechado. visitantes non-fumador non entendeu que nalgún lugar próximo alguén se entrega o fume.

restaurante Eco Bazaar

Unha oportunidade única para que os visitantes do restaurante - para mercar alimentos orgánicos directamente á institución. Neste caso, podes mercar non só os vexetais estacionais e froitas, pero tamén os diversos condimentos caucasianos, preparacións polo chef, Pitas e mesmo cerámica! Vale resaltar que o prezo do mercado non é diferente, pero a calidade do produto permanece elevada. Se pode mercar e caseiros compotas, picles e conservación. Ao mesmo tempo, el é tan ecolóxico mercado encaixa na atmosfera do restaurante sen ela é difícil imaxinar unha institución.

chef

Tamén debe falar sobre unha muller que serviu como xefe durante moitos anos. Olga Guliyev nacido na cidade de Sukhumi, que foi forzado a saír en 1993. Arkady Novikov hai moito recrutado esta muller talent como un chef en seus varios restaurantes antes de poñelas nun post do chef no "catividade caucasiano". Vale resaltar que algunhas receitas, ela desenvolveu-se, con base nas mellores tradicións do Cáucaso. "Prisioneiro do Cáucaso" - o restaurante (foto anterior), onde se pode degustar o sabor único e compoñentes pratos xeorxianos.

conclusión

O sitio web foi deseñado para aqueles que apreciar confort, calor e hospitalidade. sen esquecer a deliciosa comida. Non hai practicamente passível de recurso para os que aprecian o festivo barulhento con música ensurdecedora. Pero os donos da fino sentido do humor, os que aman as comedias soviéticos ea atmosfera do Cáucaso, hai definitivamente non será oco. Para os seus clientes máis novos, o propietario ten desenvolvido un programa separado - a noite con animadores e camiñar ao redor do curro con unha visita guiada. nenos curiosas aquí será especialmente interesante, sempre que os pais son axitado falar e comer. "Prisioneiro do Cáucaso" - un restaurante onde é posible notar data significativa, e só se cea nun ambiente interesante. Paga a pena unha visita só para ver como é. É sempre mellor ver unha vez por 10 veces escoitar de outros. Alguén se fai un invitado regular, pero sempre hai alguén que golpea a súa lista de establecementos para visitar.

institución homónima

"Prisioneiro do Cáucaso" - un restaurante que non é só en Moscova. Por exemplo, Volgograd, tamén, pode presumir de tal institución. Aquí, a cociña non se limita só a nacional ou caucasiana. O foco está na cociña do Europeo e autor, que é máis amado polos visitantes. Quizais sexa por iso "Prisioneiro do Cáucaso" - o restaurante (Volgograd), que xeralmente críticas positivas - tan diferente dos lugares da capital. E o interior é máis sinxelo, aínda que no seu propio interese.

tamén ten o mesmo restaurante nome en Yerevan. E está decorado nas mellores tradicións do Cáucaso. Restaurante "Prisioneiro do Cáucaso" (Yerevan), que analiza o máis positivo, merece atención non só veciños, pero tamén os visitantes da cidade. Aquí mergullo na atmosfera da pintura do mesmo nome máis plenamente, xa que o propio aire está impregnado con un sabor tradicional. A cociña é tradicionalmente branco, con todos os seus encantos. Para visitar en Yerevan, pero non para visitar o "cativo Caucasian" e, se non un delito, é unha gran defecto.