Ensalada de repolo con vinagre, tomate e pementos

Repolo - unha fonte de nutrientes e vitaminas. Ensaladas feitas de repolo, son leves e nutritivos. Poden ser feitas de varios vexetais, pero eles só poden consistir de repolo. Todos os legumes para ensaladas deben ser usados na súa forma bruta - col, apio, chícharos, rabanetes, pepinos, tomates, pementos ... A petición dos pratos que pode incluír mazá, laranxa ou bagas. Particularmente relevantes son ensaladas de inverno e primavera, cando as vitaminas no organismo facer se famento. Ofrecemos a cociñar algunhas ensaladas lixeiros dende vexetal.

ensalada de col con vinagre

Para preparar dúas porcións tomar metade dun quilo de repolo, algo verde (para decoración), azucre e sal (a gusto), dous grandes culleres de vinagre ea mesma cantidade de aceite vexetal. Shinkuem repolo e engadir ata un recipiente vaso ou ensalada. Para ensalada foi delicioso, ten que rasgar o máis fino posible, ea lonxitude das pezas non importa. repolo picado ten Espolvoreo con sal e obmyat mans, pero non moito, e ata que o zume. Esta ensalada de repolo con vinagre preparar calquera momento en breve. O feito de ensalada de col picada durante algún tempo para ser pre-sal, e, a continuación, - para marinar o recheo, preparado a partir de sidra de mazá ou vinagre de viño, aceite e azucre.

ensalada de col con vinagre e cenorias

Para preparar a ensalada que cómpre tomar 100 gramos de verza ea mesma cantidade de cenorias, media cucharadita de mel e mostaza preparada, 30-40 gramos de apio (salgado) e un pouco de perexil fresco, algo ukususa. Fragmento o repolo, poñer nun vaso dun pilão e trituradas de madeira ata cenorias cortadas tender longas tiras finas e mesturar con col. Engadir a salsa finamente picada e os compoñentes restantes. Todo mesturado e aderezado con vinagre. Ensalada de repolo con vinagre ten unha acidez agradable e nitidez.

Para o novo sabor prato pode enche-lo con varios salsas, maionesa ou crema.

Ensalada de repolo con vusterovskim ou salsa de soia

Ás veces a ensalada tórnase un compoñente importante da salsa. Igual nesta receita. Shinkuem 300 gramos de verza, ralar unha cenoria media, pique os aneis de cebola medio. E agora a salsa está listo. Para el, necesitamos de seis culleres de sopa de maionesa, unha culler de sopa de salsa de tomate, leite, salsa de soia e (preferentemente vusterovskogo) e, como se pode parecer estraño, seis culleres de sopa de picada nun mesturador ou en conserva de millo piña. Todos os compoñentes do mix salsa e vestida con repolo. Ensalada está preparado! Podes facer unha ensalada de repolo con vinagre.

Ensalada de repolo e maionesa

Repolo finamente shinkuem, varas de caranguexo (un bloque), cortado en cubos pequenos, tres ralado pepino fresco un, dous ovos cocidos, cortados en cubos. Toda a mestura, engade millo en conserva (líquido drenado), maionesa ou crema de leite. Podes engadir cebola, tanto verde e cebola - pero é o sabor. Podes cubrir esta ensalada con aceite de oliva - vai dar a saciedade prato, pero non vai engadir calorías.

"Outono" ensalada de repolo con tomates e pementos

Como o nome indica, esta ensalada pode ser enrolado para o inverno, e pode pechar kapron tapas e coloque na neveira para o almacenamento. Esta ensalada é unha propiedade incrible - o tempo que está, o máis gostoso se fai. Dous frascos de litro necesidade de tomar un quilo de repolo e 500 gramos de tomates, cebola e pementa doce, 50 gramos de allo, a metade dunha cunca de azucre, dous grandes culleres de vinagre, aceite non refinado de girasol, sal, pementa (a gusto).

Corte vexetais s mesturados nunha cunca ou pota, sal, pementa e asperxeu ben perforado. Azucre vinagre diluído, engadir os legumes e mexa. A continuación, Despeje o aceite e mestura de novo. ensalada de repolo con pemento e tomate dispostas en frascos esterilizados e peche a tapa.