Enamelware: pros e contras

No noso tempo, non utensilios son indispensables. É nun e á vez a cousa e decoración máis necesaria en cada cociña. Hai moitos tipos diferentes do mesmo. Un deles é esmaltado.

fabricación

de metal ou de fundición usado para producir este tipo de pratos. Co fin de protexer o material contra a corrosión, que está cuberta cunha capa de esmalte de vidro. Tamén impide o contacto de metal coa comida, a cal é preparada nunha tixola.

Para saber todo sobre a produción destes produtos, ten que visitar a fábrica. Enamelware, feito na casa, non existe. Na fábrica de tales productos simplemente carimbam e mergullado no esmalte. En casos raros, simplemente pulverizado. Estes produtos teñen un prezo baixo, pero tamén de calidade inferior. É dicir, a calidade é en gran parte dependente de como os pratos esmaltado.

vantaxes

O feito de este vidro non é tóxico, é unha das maiores vantaxes. Pode ser usado para a preparación de diversos alimentos. Ware esmaltado é ideal para cociñar as comidas, que consisten de grandes cantidades de líquido. Tamén pode ser almacenado por un longo tempo, varios picles e alimentos ácidos. O alimento que cociñar na pota non vai ter un gusto de metal.

Coidar deste tipo de pota é moi sinxelo. Para lava-lo, pode utilizar un deterxente común e auga morna. Se hai algo queimada, non é necesario usar un Yorshik ríxida. É suficiente para a limpeza só para derrama-lo na solución de ácido clorhídrico ou sosa e deixar repousar durante un tempo. Despois diso, toda a sucidade é doado de lavar. Co fin de eliminar a ferruxe, é necesario fregar tales lugares unha esponxa embebida en borra de café.

Desvantaxes de produtos de pintura

Unha das desvantaxes deste accesorio é o seu prezo. Pero se quere usalo por un longo tempo, non se salvar, porque o avarento paga dúas veces. E, con todo, a partir do que sería un sólido ou esmalte se fixo o esmalte, aínda é moi frecuentemente rachar durante exceso de carga ou choque. Non hai suxestións vertida en pratos quentes auga fría, e viceversa, en pratos fríos auga quente.

A partir deste a diferenza de temperatura esmalte pode rachar. Se, con todo, pasou, ten que se librar de tales pratos, xa que o seu uso posterior pode ser prexudicial para a súa saúde.

Outra cuestión a deterioración destes produtos é que moitas veces se usa para quentar unha pequena zona de cocción. Neste caso, a superficie é Calefacción uniformemente, e moi a miúdo a rachadura do esmalte debido a iso.

Para a preparación de varios pratos de porcelana leite esmalte non se pode usar. Por só mal cocida. Outra desvantaxe significativa del é que deixe cociñar legumes e carne, e cociñar pilaf indesexable. Ao final, estes produtos e pratos, así como leite, vai queimar moi rápido.

Esmalte non é adecuado para o almacenamento de vinagre, pode ser usado só para o borrar. Pero o uso de sodio ou ácido para limpar estes elementos, non pode. Tamén conca do esmalte non é necesario para quentar a seco. Se se deixa en frío ou no conxelador, que vai rapidamente tornar-se moi fráxil.

Os principais principios de selección de esmalte Ware

A fin de escoller o dereito na tenda este prato, ten que examinar coidadosamente a súa superficie interna. Pode ter só catro cores: negro, branco, gris-azul e azul. Para a outra cor, non é necesario mercar pratos como parte da pintura pode conter colorantes nocivos. A etiqueta debe existir gusto inscrición. A súa presenza garante a calidade dos pratos.

A inspección vai ver todas as manchas de aceite na superficie do esmalte, non mercar tales produtos. Isto indica que o suxeito mal despedido. Se ve na parte inferior do punto, non hai nada de malo con iso. Isto marca titulares que foron usados no proceso de queima do produto.

Particular atención debe ser dada á espesor do esmalte. A partir del dependerá de como pratos será Calefacción uniformemente. O espesor máis adecuada é 0,45 cm, pero hoxe en día raramente moi verás nas tendas tales pratos. Cada vez máis, o espesor de tales produtos é na gama de 0,2-0,3 cm.

Hoxe en día, case todos os ama de casa na cociña hai un conxunto de pintura. E se moi en serio e asumir a responsabilidade pola súa elección, que vai servir fielmente vostede por un longo tempo.