Danos sorrel e beneficio para o organismo. Sorrel: uso, nocivos, contra-indicacións

Beneficios sorrel coñecido pobos eslavos hai moito tempo: Quen non ama o famoso sopa, temperado nata? Todo o mundo sabe que alazão é útil, pero non todo o mundo vai responder ao que as autoridades ten un efecto beneficioso. Cando ve esta planta en pratos gourmet e por iso absolutamente debe ter?

Historia da planta

Sorrel beneficios para o corpo, por primeira vez, chegou a ser evidente para os franceses. Nas mesas de Noble Bourgeois e mesmo os reis da planta comezaron a aparecer durante o século 12. Eslavos orientais, en contraste, hai moito tempo críase que esta herba inadecuada para alimentos e herbas daniñas como unha herba herbas.

É de destacar que esta "herba herbas" realmente ten unha alta resistencia: ela medra en case todo o mundo. Das 200 especies comida é realmente posible usar só dous - cabalo e azedinha azedo.

Cooks adaptarse rapidamente a si mesmo e inventou non só sorrel sopa, pero tamén todo tipo de receitas para ensaladas, panquecas, e aprendeu a facer a partir de plantas de recheo para tortas.

Non sexa de lado e mestre de medicina popular. Despois de unha chea de experimentos e observacións, descubriron que esta planta axuda a combater moitas enfermidades. Entre as persoas inmediatamente comezaron a circular receitas caseiras con base na cor de canela, que se usan en persoas ou outras enfermidades. Por que se considera un alazão un produto tan útil?

beneficio

Sorrel beneficios para o corpo é fóra de dúbida. Primeiro de todo, é un produto dietético. El é moi apto para manter a dieta rica en proteínas, como esta "herba herbas" é realmente máis proteínas que carbohidratos ou graxas.

O uso de azedinha é debido ao seu contido de vitamina rica, que inclúe:

• pro-vitamina A;
• vitamina C;
• vitaminas do complexo B;
• vitamina E;
• vitamina PP.

Este cóctel vitamina inclúe minerais como potasio e magnesio. As follas oxálico conteñen calcio, ferro, fósforo e sodio. E, por suposto, para non falar de unha serie de ácidos orgánicos: ácido cafeico, ácido oxálico, cítrico e ácido málico. Esta planta é rica en flavonoides e taninos.

Toda esta longa lista de compoñentes útiles que compoñen as follas oxálico, é responsable de moitas propiedades beneficiosas que posúen.

Que trata enfermidades?

Sorrel, beneficios e danos que son obxecto de discusións, non só médicos, pero tamén médicos, de bo grado utilizado na vida cotiá como un medio de xestionar moitos desafíos:

1. Colecistite, alteracións da función hepática. Oxálico deixa ácido hrizofanovoy ricos, estimular o proceso de produción fígado e bile.
2. problemas intestinais. ácido hrizofanovaya mesmo pode efectivamente se librar da prisión de ventre. Pero taninos plantas salvo nalgúns casos diarrea.
3. Sangrado. Sorrel deixa un excelente traballo de deter o sangramento. Poden ser aplicados fóra da ferida, e se a hemorraxia interna é mellor administrada por vía oral en forma de infusións.
4. Ferve, dermatite. zume única da planta é adecuado para o tratamento da pel: el acelera a cicatrización de úlceras e furúnculos reabsorção. Axuda zume de azedinha e dermatite.
5. Menstrual e síndromes da menopausa. científico persa Avicena suxeriu o uso de caldo oxálico por uns días antes da menstruación para reducir a súa dor e profusa. Adecuados tales mesturas para o tratamento dos síntomas da menopausa, reducindo a ansiedade e eliminando moitos dos síntomas desagradables da menopausa.

As receitas tradicionais

Como cholagogue, así como un remedio para a constipação é bo zume agre, que é necesario beber 3 veces ao día nunha culler de sopa. Tamén pode usar unha decocção de rizomas da planta para a normalización das feces. O caldo prepárase segundo a receita estándar: culler de sopa de herbas para botar auga quente (250 ml) e fervido durante media hora; logo insisten, estirpe e beber un vaso trimestre 3 veces ao día.

Use sorrel síndrome menstrual e Climatério se fai evidente se dí caldo sorrel en doses máis elevadas - 100 ml de media hora antes do almorzo, xantar e cea.

Poucas persoas saben, pero en rinite e zume sorrel sinusite tamén é eficaz. Algunhas gotas en cada narina pode pingar e unha decocção das raíces de aceda.

Rheumatism salvar oxálico alcoolato. Para preparar 20 g de rizomas oxálico suficientes derramar 10-15 ml de vodka. 10 días é necesario insistir mestura nun lugar escuro e quente, filtrar e tomar 20 gotas, varias veces ao día durante uns minutos antes dunha comida.

Sorrel - unha planta sangue purificador

Beneficios alazão aínda reside na súa capacidade para purificar o sangue. Esta propiedade planta pode, de feito, en calquera enfermidade, xa que a alerxia e terminando con disentería. Purificado e enriquecido con vitaminas sangue acelerar o proceso de recuperación de calquera enfermidade.

Caldo para a purificación do sangue preparación suficiente, simplemente picada 1 colher de sopa de plantas pour 2 cuncas de auga quente, e logo ferver durante 10 minutos. Caldo de infusión por unha hora, o buque no que se ve debe ser cuberto con unha toalla. Antes de usar, a necesidade de estirar a infusión.

Sorrel beber o caldo necesitou 15 minutos antes dunha comida, preferentemente catro veces por día, un cuarto vaso.

Sorrel: beneficios e malefícios. Contra-indicacións

Co uso de todos, mesmo o produto máis útil, sempre hai unha contra-indicación. Do mesmo xeito, aceda: beneficios e malefícios, e contra-indicacións desta planta.

Na primavera, cando as camas logo que a primeira folla, o nivel de ácido oxálico aí é baixo. Polo tanto, a planta non é perigoso para os riles. Pero as follas máis vellas, o máis ácido oxálico. Xa que en grandes cantidades no corpo humano, entra nunha reacción química co calcio nos riles e depositados en forma de pedra e area.

Ademais, altos niveis de ácido na planta fai sorrel eliminar da dieta de todas aquelas persoas que están enfermos de gastrite, úlceras ou sofren de aumento da acidez do estómago. Non se recomenda para comer para mulleres embarazadas.

Os nutricionistas tenden a asumir que o ácido oxálico, sometido a tratamento térmico, isto é difícil de reciclar o corpo. Polo tanto, aceda útil aínda fresca.

feitos interesantes

Sorrel, beneficios e malefícios que son discutidos nutricionista comido por un longo tempo, non só polos franceses. Grego, holandés, alemáns, búlgaros, moi adicto á planta con un gusto amargo.

En Rusia, a planta comezou a ser engadido aos pratos só o século 16. E a xente o chamaban sorrel: seguindo os pasos dos seus antepasados, a eslavos orientais continuou nun discurso para mencionar a planta como un "remolacha salvaxe" ou "prado de mazá".

Debido ao feito de que as súas follas son en forma dunha lanza na planta Latina chamado Rumex.

Sorrel, beneficios e contra-indicacións para o uso dos que aínda non foi totalmente explorado, aínda é frecuentado na nosa mesa de cea. Usalo é necesario en calquera caso, pero é desexable en forma fresca, respectando a normativa.