Compota de pera e ameixa cereixa no inverno

Pears foi ben coñecido polos nosos devanceiros, comeron na antiga Rus. Non houbo diversidade de variedades de hoxe, e facer os froitos recollen no bosque, e non especialmente crecendo. Pero os nosos devanceiros notaron unha excelente sabor e propiedades medicinais de peras. A partir del fixo unha variedade de tinturas alcohólicas e tan popular naqueles días kvass. E por mor da capacidade de almacenar ata as xeadas máis severas, estas froitas sempre estiveron presentes nas reservas campesiñas para o inverno. Así, os nosos devanceiros foron rescatados de beribéri, aínda que aínda non sabe o significado da palabra.

propiedades útiles pera

Moitas persoas adoran a Peares polo seu sabor suculento e aroma marabilloso. Tender pulpa do froito contén varias veces menos azucre do que a maioría das mazás ácidas, pero o sabor é moito máis doce. Pero nos outros parámetros de pera superar significativamente outras froitas populares. gran cantidade de ácidos orgánicos está contido no froito, incluíndo cítrico, málico e ácido fólico.

Pear tamén ricos en fibras, moi útil para o noso corpo. Como é ben sabido, é mal absorbido: esta é a razón que podemos recomendar este producto para as persoas que buscan perder peso. Ademais do anterior, o doce froito é rico en taninos, pectina, varias encimas e todo monte de vitaminas A, B1, B2, B9, aceites esenciais C, E, F. A contidos na polpa pode salvar a xente de depresión.

O grao de utilidade da pera é mellor non contar a súa aparencia e cheiro. Científicos confirmaron que só os membros fragrantese familiar teñen fortes propiedades medicinais. Esta é alcanzada principalmente madurez de froitas, sobre todo se son cultivadas no seu xardín.

peras cocidas

En Rusia, esta froita é raramente comidos crus. Máis veces que non está incluído na composición das varias compotas, geléias. Pero iso non diminuíu as propiedades beneficiosas de peras, como todos os métodos existentes de cociñar manter a maioría das vitaminas. Para preparar compotas de peras, pode ser usado como froita pelada e con casca da pel. Cando cartafol tratada con calor a partir de peras non en fibras de probabilidades, que transmite os pratos sabor e aroma do produto orixinal.

Os peras estufado seleccionado froito de tamaño medio con outra pel fina. Pero é importante que son maduros. A froita deberá ser ben enxaguado en auga fría, corte lonxitudinal e limpos dende o núcleo. A continuación, eles foron colocados na bandexa preparada e vertida auga.

No canto de auga pode ser usado con unha solución de ácido tartárico (leva aproximadamente 5 gramos por litro de auga). Como cociñar compota de peras? Depende da extensión da dispoñibilidade da froita para que se facer suave o suficiente, pode desactivar o lume. A bebida arrefecida é vertida para os bancos, para xarope de azucre na parte superior e esterilizado.

propiedades útiles de ameixa cereixa

Cherry Plum é útil como materia e en varios pratos. Sen bebidas marabilla de froitas e infusións de se usa para tratar moitas enfermidades. Esta froita contén unha enorme cantidade de vitaminas. Entre eles están: A, B1, B2, PP, PT, e C. Ademais, ameixas - almacén real dos minerais como o fósforo, ferro, sodio, potasio e magnesio. Contén substancias promover o crecemento e, polo tanto, ameixa pode ser recomendada para nenos e mulleres embarazadas. Útil esta froita na vellez, especialmente en enfermidades crónicas do tracto gastrointestinal.

Froita da ameixa tamén se usa no tratamento de enfermidades do fígado, a vesícula biliar, para a prevención de varias enfermidades de discapacidade, escorbuto e cegueira nocturna. O seu zume mesturado con aceite de cânfora, acelera a cicatrización de feridas. E se tomado por vía oral, axuda a tose e catarros actúa como diaphoretic. resina de árbore usado para infusións, alivia náuseas. O aceite de sementes de súas propiedades semellantes a aceite de améndoa, é moitas veces engadido para cosméticos, perfumes e xabón médica.

Cereixa compota de ameixa

Esta froita ten moito amor por mor da súa azedo, bo gusto. non está en cuestión e as propiedades útiles dunha ameixa cereixa. Sábese tamén que o uso del en alimentos mellora a dixestión de alimentos de carne e graxos.

Para preparar compotas de levar só o froito maduro con pel intacta. Ten que eliminar o talo, a continuación, pasar por eles e aclarado con abundante auga corrente fría. Logo necesitamos preparar as latas de tres litros, que serán almacenados nosa compota de froitas. Cómpre lava-los con bicarbonato de sodio e cubrir o alychoy seleccionado. Separado ferver a auga no recipiente, o cal enche o froito. Polo tanto, os bancos teñen saír por media hora, peche a tapa.

Cando este tempo, Despeje a auga de volta na pota. Necesitamos facelo nun xarope de azucre por adición de azucre, a taxa de: un vaso de un bote. Esta solución foi devolto a unha fervura, tras o que de novo derramar sobre os bancos. Resta rula-los e virar de cabeza para baixo. Polo tanto, manter compota para arrefriar.