Como plantar alcachofa de Xerusalén: instrucións paso a paso

Os residentes de Rusia recentemente coñecéronse coa alcachofa de Xerusalén como unha cultura vexetal, pero o interese por crecer no seu sitio de dacha está crecendo. O feito é que esta planta produce altos rendementos, é resistente ás enfermidades, dotada de excelentes calidades de sabor e é de gran beneficio para o corpo. Así, as sustancias que compoñen o produto son necesarias para as persoas que padecen hipertensión e diabetes mellitus. Como cultivar alcachofa de Xerusalén no país e como coidar esta planta, imos contar neste artigo. Tamén contaremos sobre a utilidade da pera terrestre, compartiremos as receitas da medicina popular.

¿Que é unha pera de barro?

Antes de falar sobre como plantar alcachofa de Xerusalén, necesitas describir a planta para que a xente se poida entender que crece.

A pera de terra - chamada alcachofa de Xerusalén nas persoas para semellantes calidades de sabor, é unha planta perenne. Multiplícase por tubérculos e sementes. Externamente, a planta semella un xirasol. É o mesmo alto, cunha rica follaxe verde, na parte superior hai unha pequena flor de cor amarela brillante. Pódese usar como decoración do sitio.

Beneficios

A alcachofa de Xerusalén durante o período de floración decorará o xardín, e os seus froitos - tubérculos, converterase nunha excelente delicadeza, que será de gran beneficio. Na análise bioquímica, descubriuse que hai moitas substancias de amidón, minerais e vitaminas na pera terrestre.

A alcachofa de Xerusalén é case a única planta vexetal que ten unha gran porcentaxe de silicio na súa composición. As persoas de máis idade comezan a sentir molestias nas articulacións, os ósos fanse máis fráxiles e todo porque o silicio no corpo faise máis pequeno e isto afecta a elasticidade dos tecidos. O equilibrio entre o contido de silicio e calcio no organismo é a saúde dos ósos, e é preciso manter desde temprana idade.

Ademais, o silicio axuda a limpar o corpo de toxinas. Se se volve irritable, cansa rápidamente e, ás veces, séntese con total impotencia, entón vostede sabe que se trata dunha falta de silicio. A pera da terra reabastecemento rapidamente da súa deficiencia, é ben absorbida polo corpo. Non hai nada máis fácil que cultivar a alcachofa de Xerusalén na dacha e manter o equilibrio de todas as substancias necesarias a través da preparación de alimentos. O sabor dos tubérculos é agradable, ao cocerse faise similar ao sabor das patacas doce.

A principal vantaxe da alcachofa de Xerusalén é o seu elevado contido de inulina. Esta substancia é o único polisacárido natural que pode ser absorbido sen insulina. A pera terrestre é un compoñente necesario de nutrición para as persoas con diabetes.

A alcachofa de Xerusalén contén vitaminas C, B1, B2. Os seus cantidades son varias veces maior que en cenoria, pataca e remolacha.

Como cultivar alcachofa de Xerusalén no país? Cando fas isto? Cales son as características do coidado para esta planta sorprendentemente útil e saborosa? Estas preguntas son de interese para moitos xardineiros, e decidimos respostas en pleno.

Que material para plantar escoller?

Como xa estaba escrito, a pera terrestre multiplícase tanto por sementes como por tubérculos. Se decides plantar sementes, entón no outono non sairá a obter unha gran colleita. O arbusto crecerá pequeno e só se formarán uns pequenos tubérculos, de aí vale a pena esperar bos froitos, pero o próximo outono.

Non hai nada mellor que plantar alcachofa de Xerusalén nos tubérculos de primavera. No primeiro ano poderás comer froitas boas e grandes. É por iso que a maioría das veces a fin de obter unha colleita completa, en vez de plantar material, o cultivo de tubérculos ou os seus fragmentos.

¿Onde plantar alcachofa de Xerusalén?

Esta planta é bastante despretensiosa para o chan. Se desenvolverá ben se entra cantidades suficientes de osíxeno e humidade no chan. Se non hai suficiente humus no chan, entón non importa. É facilmente compensado por aderezos debidamente seleccionados.

Non debe plantar alcachofa de Xerusalén nun denso chernozema, onde fluirá pouco osíxeno. Neste caso, mesmo con alimentos suficientes, a planta non producirá unha rica colleita. O chan debe estar ben ventilado para que a humidade non se estancue.

Escolla un espazo aberto onde a luz solar penetre ben. E a súa preparación para o desembarco debería comezar xa no outono, porque plantar alcachofa de Xerusalén na primavera é moito máis sinxelo e fácil se as camas están listas.

Preparando a trama

Cando se selecciona o sitio, é necesario desenterrar antes do inicio do tempo frío. A profundidade debe ser igual á baioneta de bayoneta. Debemos eliminar as raíces das malas herbas. Non se poden elixir todos, pero non se preocupe, porque as partes perdidas conxélense durante o inverno. Pero non só polo tanto, a trama prepárase dende o outono. Antes de cavar no chan, deixe o estrume, será o fertilizante ideal e, antes da plantación, terá tempo para desprenderse.

Como plantar alcachofa de Xerusalén na primavera?

Na maioría das áreas a planta se planta nos primeiros días de maio. Como cultivar alcachofa de Xerusalén na casa rural ao aire libre, se vive na banda do medio? Neste caso, non se apresure, hai que plantar os tubérculos só cando o chan quenta polo menos dezaseis graos. Este pode ser o final de maio.

Antes de plantar unha pera terrestre (alcachofa de Xerusalén), cómpre escoller tubérculos fortes e grandes. Non debe haber rastros de pragas e enfermidades neles. A calidade do material de cultivo depende do forte crecemento da planta, a colleita de outono de alcachofa de Xerusalén.

Se non tes a cantidade necesaria de tubérculos saudables e grandes, entón aínda non plantas malas. Máis tarde darán brotes e a colleita non será simultánea. Neste caso, é mellor cortar o material de calidade en varias partes para que cada un teña un ollo saudable e visible. Para a planta non está mal, os lugares de corte deben ser secos, e antes de plantar, trata-lo con carbón esmagado.

Preparamos as camas

Abofé no outono do sitio unha vez máis para desenterrar, soltar, esmagar grandes anacos, aliñar e crear camas. As filas nas crestas non deberían ser xa de 70 centímetros, ea distancia entre trincheiras non é inferior a 30 centímetros. Para atenerse a tales intervalos é moi importante, xa que a planta pode alcanzar dous metros e medio de altura durante o verán, crecer, e será moi difícil para vostede avanzar na parede maciza de vexetación para coidar a pera de barro.

Un punto importante no cultivo é a profundidade para plantar alcachofa de Xerusalén. Os pozos deberían ter uns quince centímetros de profundidade e uns trinta de ancho. A distancia entre eles é de medio metro.

En condicións de clima cálido e mantemento da humidade do chan, pronto se erigirán as primeiras puntas con follas de follas afiadas e cordadas.

O erro de moitos xardineiros

A maioría das persoas que non saben como cultivar adecuadamente a alcachofa de Xerusalén cren que pode cavar un tubérculo e preto das estradas onde a terra está "baleira". Esta opinión é realizada por aqueles que viron que a planta crece por si mesma, en terreos abandonados. É por iso que, ata plantar unha pera de barro por todas as regras, os veciños do verán esquécense ata o outono, cando é hora de coller. Cal é a súa sorpresa, cando baixo arbustos fortes e saudables atópanse só algunhas raíces "delgadas", moi ramificadas, que non se poden chamar tubérculos.

A alcachofa de Xerusalén, aínda que sen pretensións, necesita unha área especialmente designada e non se desenvolverá completamente, crecendo nun lugar non axeitado e non procesado. Como plantar correctamente os tubérculos de alcachofa de Xerusalén, descubrimos, agora falamos do coidado axeitado da planta.

Antes da aparición

A pera terrestre non é unha pataca, e require o coidado mesmo no momento en que os primeiros brotes aparecen sobre o chan. Para obter unha planta sa e unha boa colleita, é importante seguir certas regras:

1. Non permita a aparición dunha cortiza de terra densa, que non pasará humidade e aire. Para iso, o chan afástase suavemente. Para non danar a planta, guíase polas crestas que quedaban cando se infundiron os tubérculos.
2. Se toman medidas estables para eliminar as herbas daniñas, iso é desherbar.
3. O coidado da planta dura desde o momento da plantación ata a colleita.
4. Alimenta alcachofa de Xerusalén unha vez ao mes.

Desde a plantación da planta e antes de recoller os tubérculos no outono, é necesario manter a humidade do chan. Para facer isto, intente producir rego abundante se non hai bastante choiva.

Coidado logo da aparición de brotes

Nun momento en que a alcachofa de Xerusalén creza activamente, edifica a masa verde, que adoita ocorrer no primeiro semestre do verán, é necesario introducir fertilización con compostos que conteñen moita nitróxeno. Antes de plantar alcachofa de Xerusalén, non se necesitan tales fertilizantes, haberá suficiente esterco, pero no período de crecemento activo a planta necesitará este compoñente. Co enfoque de xullo, substitúa o fertilizante con fertilizantes de potasio e fósforo.

O chan vale a pena producir, centrándose no clima e na condición dos arbustos. Este é o momento máis importante despois de plantar a alcachofra correctamente. Se a planta non ten humidade suficiente, crecerá lentamente e a colleita consistirá en pequenos tubérculos moi ramificados. Ademais, a seca pode contribuír ao ataque de pragas na planta. En exceso a irrigación a alcachofa de Xerusalén tamén está en perigo: chegará a diferentes tipos de podremia e lama.

Cando a planta alcanza un crecemento de 30 a 40 centímetros, é necesario mergullala. Este evento permitirá a formación de raíces adicionais, o que levará a un maior rendemento.

Atención adicional

A mediados do verán, a alcachofa de Xerusalén medrará a un metro, e será difícil para el manter pesados greens por conta propia. Para evitar que as puntas se rompen e sigan crecendo, as plantacións divídense en arbustos, erguen soportes fortes en forma de postes e casquillos de amarre con fíos fortes ou fíos grosos.

Para aumentar aínda máis o rendemento, recoméndase recorrer na segunda quincena de xullo. Aproximadamente ao mesmo tempo, a planta comezará a florecer, non deixará cor nos arbustos, levará todas as substancias útiles dos tubérculos. Corte-los, cortando a alcachofa de Xerusalén ata un metro e medio. O buque recollido decorará perfectamente a sala, se o coloca nun fermoso vaso.

Recolección e almacenamento de cultivos

Non é suficiente saber como plantar a alcachofa de Xerusalén e coidala. Tamén cómpre ter en conta como manter a colleita por máis tempo.

A partir da aparición dos primeiros brotes á recolección leva unha media de 120 días. Pero non é suficiente só para desenterrar os tubérculos, é necesario influír na formación de cascas espesas, porque sen el non se pode almacenar a colleita durante todo o inverno, aínda que as condicións sexan idóneas.

Un mes antes da escavación planificada, deixe de alimentar a planta e, dúas semanas antes da colleita, cortar as puntas para deixar tiras trinta centimétricas sobre o chan. Estes procedementos permiten que os tubérculos sexan aínda máis alimentados con vitaminas e minerais, forman unha pel espesa.

Crecer a alcachofa de Xerusalén en Rusia demostrou que esta planta é moi resistente ó xeado. Se os xermes fosen conxelados cando apareceron, non sufrirían. Os tubérculos poden sobrevivir de forma segura no chan e soportar a caída de temperatura a -40 graos, pero sempre que a capa de neve sexa superior a 30 centímetros.

Algúns tubérculos están especialmente deixados para hibernar no chan, polo que nos primeiros días de primavera teñen saborosas e conservadas cosechas. Pero para iso hai que estar atentos e desenterralas inmediatamente despois de que a neve caese, se non, os tubérculos comezarán a xerminan. Todas as froitas son eliminadas do solo, xa que poden converterse nunha maleza molesta.

Caracola de Jerusalén recheada nun subcampo ou outro soto nas mesmas condicións que as patacas. Antes de colocar os tubérculos no soto, son ben lavados e secos, espallados nun chan seco baixo un dossel.

Medicina tradicional

Como xa mencionamos, a alcachofa de Xerusalén non é só un delicioso, senón tamén unha delicia útil. Para que a planta sexa rendible, necesitas saber como usalo correctamente. Ofrecémoslle que lea as receitas máis útiles para fabricar alcachofa de Xerusalén:

1. Se ten diabetes, pode comer a alcachofa de Xerusalén do seguinte xeito: recoller flores e talos, lavar ben en auga corrente, cortar a ensalada. Podes engadir outras verduras, pero sen elas, a alcachofa de Xerusalén será un prato moi saboroso, só é necesario cubrir con aceite vexetal. Os tubérculos tamén son útiles para ti, deben ser comidos a 50 gramos por media hora antes das comidas. Coma directamente cunha casca, sen todos os temperado e sal.
2. Para axustar o páncreas, aumentar a hemoglobina e reducir a presión arterial, preparar unha decocção. Para iso, necesitas derramar cinco tubérculos de alcachofa de Xerusalén cun litro de auga, deixalos ferver ata que estean suaves. O caldo resultante está borracho por todo o vidro durante o día. Este caldo recoméndase que se tome tres veces por semana.
3. Para mellorar a inmunidade, pode preparar unha bebida de vitaminas de follas e talos. O material recóllese durante a floración e, antes de comezar, se seca. Despois diso, 20 gramos de vexetación son vertidos cun litro de auga fervendo, insistiu ata arrefriar, filtrar e beber. Podes beber esta bebida a un litro ao día en vez de té. Se o desexa, engade melmelada ou mel.
4. Da dor de cabeza e azia salvarás o zume dos tubérculos. É necesario engrapar a froita, espremer, mesturar o zume coa mesma cantidade de auga. Tome dúas culleres de sopa pola mañá, antes do almorzo. O zume está ben almacenado na heladera nun frasco pechado.

Conclusión

Como podes ver, a pera terrestre é moi sinxela de cultivar, non require coidados complicados, só é necesario a herba, a auga e a corbata no tempo. Para os seus pequenos traballos no sitio terá unha colleita rica, froitas deliciosas e moi útiles. Agardamos que o noso artigo sobre como plantar alcachofa de Xerusalén e coidar diso será útil para ti. Desexamos-lle unha excelente colleita e boa saúde!