Como cociñar un idioma nun multivariante?

Un prato moi delicioso - lingua cocida - pódese cociñar nun multivariante. Isto asegurarase a conservación do sabor e as sustancias útiles, facendo a carne aínda máis suave. A lingua cocida é un dos aperitivos máis populares. Ademais, adoita usarse para facer ensaladas saborosas e interesantes. Non é difícil preparar unha linguaxe nun multivariante. Para iso, necesitas cenorias, bulbos, especias (follas de loureiro, grans de pementa), sal e un certo tempo que gasta para crear o noso prato. Non se fai un esforzo para preparar un idioma nun multivariado, non é necesario; está elaborado e está facendo o seu propio negocio. Necesitas unha atención mínima.

Confeccionaremos a lingua de vacas no multivariado, xa que a miúdo a emprega. En canto ao porco, a súa preparación non é diferente da receita anterior, a diferenza é só no tempo - será menor (de acordo co tamaño do produto).

Antes de preparar o prato, a lingua debe ser enxaguada completamente baixo a auga corrente, raspando a suciedade e o moco do coitelo. A mellor solución é empolhalo en auga fría durante uns 30 minutos, e só despois, despois de enxágüe baixo o fluxo, comece a cociñar.

A continuación, coloque o produto preparado na tixela do dispositivo e encha-lo con auga. Podes instala-lo vostede mesmo: a linguaxe en multivarque debe estar completamente cuberta por ela. Poñemos tamén as peles e as cebolas descascadas, pero enteiras, necesarias para dar a nosa iguila o sabor e aroma axeitados. Pecha a tapa do multivariante e configure o modo "Quenching", o tempo de cocción é de 2 a 3,5 horas, de novo segundo o tamaño da lingua. Despois de dúas horas, é necesario comprobar a dispoñibilidade do prato pola súa suavidade, perforando cun coitelo. Se estás a preparar un idioma no multi-barra "Panasonic", podes usar o modo universal moi conveniente "Express", que require menos tempo para cociñar.

Sal e temperado á vez é mellor non engadir. A lingua máis deliciosa e deliciosa sairá se engades especias (pementa, follas de loureiro) aproximadamente unha hora despois do inicio da cocción. E sal mellor 15 minutos antes do final.

Pode dar un sabor e aroma máis interesantes á lingua con algunhas especias que non sexan as pementas e as follas de loureiro. Por exemplo, podes engadir o ajo, así como a raíz do perejil ou, por exemplo, o apio. Neste caso, repito, o sabor do prato orixinal será diferente do habitual e clásico. Todos os suplementos para o afeccionado.

Despois de que o sinal soe anunciar o fin da cocción, a lingua en multivárrago estará lista. Retírela do caldo e colócaa en auga fría durante dous minutos. Despois diso, a casca, a partir da cal a lingua debe ser limpo, vai deixar máis doado. Fregar a punta fina e limpa-la completamente mentres o prato aínda está quente.

Agora a túa comida está finalmente lista. Pódese usar tanto quente como frío. Para usar o idioma como un lanche preparado ou un prato quente cortárono en rodajas finas como o corte de salchicha. Sirva con rábano picante, allo ou mostaza.