Cogomelos na rexión de Krasnodar. Cogomelos comestibles: título, descrición, e onde queda

Algunhas persoas preguntan: "¿Que se pode facer no sur a finais do outono?" Por suposto, ir cogomelos! No medio do outono comeza a súa tempada real. Cogomelos nos bosques do Territorio de Krasnodar baixo os nomes fermosos - Branco, real agaric, César, Armillaria, etc -. Habitan os bosques ricas. Os veciños cren que, se coñece o lugar, pode facilmente recoller unha bolsa de varios cogumelos.

No planeta de só preto de 1,5 millóns de especies de fungos. Unha parte deles visible ao home, porque casos son moi grandes. Son chamados macromycetes. Eles forman grandes corpos de frutificación.

Agora imos descubrir o que pode coller cogomelos en outubro, na rexión de Krasnodar.

cogomelos comestibles

Estes corpos de frutificación non precisa usar o tratamento adicional. A fin de preparalos para limpar e Despeje a auga quente con coidado suficiente. Con todo, a xente moitas veces referida como cogumelos comestibles comestibles condicional, é dicir, aqueles que son axeitados para a alimentación despois do tratamento térmico.

CEP

Comezando cogomelos comestibles considerados na rexión de Krasnodar, por suposto, hai que comezar con isto. O seu diámetro tapón de 8-25 cm, espesor de 2-6 cm, convexa, hemisférica, plana e, por veces, pulvinate, castaño, marrón escuro, amarelo-acastanhado, castaño pálido. A aresta, lineal, de espesor, lisa. Fine-sentiu superficie lisa, ás veces seca, enrugada, sen brillo. Neste caso, a partir da polpa da pel non está separado.

Celulosa é 1,3-4 cm de espesor, denso e carnuda, durante o envellecemento dun branco, máis solta. O cheiro a un gusto agradable, fresco. Túbulos 0.7-2 cm de lonxitude, branco. fungo branco na rexión de Krasnodar ten poros redondeado, pequeno, branco, amareladas co tempo. A parte inferior da tapa, tamén, queda amarela e faise unha idade-amarelada esverdeada de idade.

A lonxitude das pernas de preto de 10 cm, a base de tuberiform espesada periodicamente case cilíndrica, lixeiramente curva ou recta, seca, sólida, mate, marrón esbranquiçado ou branco cun estándar en grella na rexión superior das pernas.

Cogumelo branco na rexión de Krasnodar é xeneralizada (preto de aldeas Saratov, Smolensk, Kaluga, Stavropol, Hot Key) en carpa e carballo, carballo, faia, faia, bosques de piñeiros, arbustos, clareiras, na area, terreos arcillosos.

griseum leccinum

Seguimos a considerar cogomelos rexión de Krasnodar. Outono - un gran momento para a obtención leccinum griseum.

O sombreiro de diámetro de 10 cm, e almofada-estendida-convexa, hemisférica, castaño-amarelado, dourado-amarelo, marrón-verde, castaño escuro e marrón co envellecemento. Bordo liso, sólido, espeso. Completamente seca a superficie lixeiramente enrugada, mate.

Debido á quebra da pel con partículas que semellan escalas. Entre eles carne branca-acinzentado fibrosa visible. É carnuda, espesa, esbranquiçado-acinzentado, fibra de algodón-semellantes. Fai-se nunha ruptura rosa-vermello, logo escuro. sabor doce, agradable cheiro de cogumelo. lonxitude túbulos de 0,8-2,2 cm. poros aqueles oval redondeado. A superficie inferior da tapa e o bordo da longa amarelo dourado-amarelo, escuro coa idade.

lonxitudes de perna de 8-14 cm, espesor de 0,9-1,1 cm, curvas ou rectas, engrossado abaixo, afiar a base, medio e espesada case cilíndrica, sólido, branco-acinzentado na parte superior, inferior lixeiramente máis escura amarelada co envellecemento, escamosa-fibroso. A carne é firme, amarelada ou esbrancuxada-cincenta, queda rosa nunha pausa, despois vermello (azul suavemente nunha idade nova).

colleita de cogumelos se realiza na zona de pé (preto da aldea de Ku-Thais, preto da aldea de Saratov, Smolensk), nas madeiras forestais.

Chanterelle reais

Dicindo que os cogomelos medran en Krasnodar, quere prestar especial atención aos cogomelos. E iso é debido, sobre todo, a súa aparencia. Tapón de 3-9 cm de diámetro e 1,3 cm de espesor, convexa no medio dun receso funil periodicamente. Borde dobrada para abaixo, ondulado, sólida, fina. Cogumelo amarelo ovo. A seca superficie, lisa, mate, carne espido non é separado da pel.

Insípida, agradable cheiro de cogumelo. Larvas case nunca afectadas. Himenóforo en forma de veas ramificados, que proviña sobre a hasta do cogumelo. Veas, que substitúe a placa, estreita en lugares de espesor, en forma de dobras, moi raro, non son separados do cartafol.

Perna curva ou recta, máis fino na parte inferior, pasa en sentido ascendente na tapa, de cor única, sólido, excéntrico ou central, seco, suave, mate, espido.

Entón, onde se multiplican na rexión de Krasnodar deste tipo? En todas partes! Para iso, axustar a zona de montaña e contraforte (preto da aldea de Smolensk, Kaluga, Kamishanova Polyana, Hot Key, entre o Lago Kardyvach e Krasnaya Polyana, en Arkhyz área Psebaya, preto do art. Zelenchukskaya) en carpa e carballo, mixta e bosque de coníferas ( abeto Caucasian, álamo, faia, avelã, bordo, espinheiro), en todo tipo de solo, sobre todo para cubrir musgo.

Mel real agaric

Xa sabe o que os cogomelos están crecendo na rexión de Krasnodar. Agora hai que considerar as estimacións de localización. A súa tapa de 5-10 cm, hemisférica, de próstata, plan-convexa, sucia-castaño, gris-amarelado, máis escuro para o medio. Dobrada para abaixo do bordo, logo plana, lineal, fina, dunha soa peza. A superficie é completamente seca, peirao só no mollado, cuberto con marrón escuro fina, escamas castaño.

Fino, inquebrantable, carnuda, carne branca. gusto amargo-astrinxente, cheiro agradable. Os sinais foron brevemente descendente, frecuente, branco, a continuación, amarelo-acastanhado, moitas veces con un toque de controversia negro, borde sólido.

A perna é case sempre curvado. O cilíndrica, central abaixo lixeiramente engrosada (ocasionalmente crecen illadamente, feixe), eo, cor global sólido cun tapón, un pouco máis pálida anterior. Por riba de aneis con ranuras abaixo - elástico, fibroso. O veo baixo a forma dun anel membranoso esbranquiçado.

Agora quedamos a saber onde coller cogomelos na rexión de Krasnodar. É unha zona montañosa e contraforte (preto da aldea de Smolensk, Kaluga, Castelo, p. Il'sky, provincia Psebaya, Kamishanova Polyana, Arkhyz, p. Laba), nos prados, nos bosques na base dos troncos de tocos sobre as raíces e os troncos de vida dos diferentes rochas.

As estimacións de localización sen anel

Que medran máis cogumelos en Krasnodar Krai? Por suposto, as estimacións de localización sen o anel. Ten unha gran semellanza co tipo discutido anterior. Ela medra feixes grupos estreitas, formando así unha "xesta" ou "familia". Na parte superior de cada perna é engrossado e ten un anel en contraste co Armillaria anterior. Placas anhelo abaixo.

Ela medra na zona do monte (preto da aldea de Smolensk, Kaluga), nos prados, bosques de carballos, clareiras, así como as raíces de carballo mortos.

O cogumelo é comestible, lembra Armillaria mellea sobre as calidades aromatizantes.

boletus ordinaria

Seguimos a ollar para os cogomelos na rexión de Krasnodar. No cogumelo vulgar diámetro sombreiro 5-15 cm e 3-4 cm de espesor, almofada, hemisféricas, case negro, marrón ou castaño-branco. A aresta, lineal, de espesor. Superficie lixeiramente enrugada ou lisa, mate e seco.

A polpa a partir da pel non poden ser separados. It carnudas, espesor de 2,5 cm, gris, densa. capas superiores sobre a fractura facer azul, masa ou escurece lixeiramente queda rosa. Sen cheiro especial e gusto. Túbulos estenden para os bordos da tapa. Seus poros son redondeados, pequeno, branco-crema ou branco, ás veces xirar o marrón durante o envellecemento.

fusiforme perna nunha idade nova, espesada na parte inferior, a continuación, case cilíndrico, branco, sólido, cuberto con castaño-escuro, escalas de grises. A carne é fibroso, denso e rochoso. fractura na perna queda azul cando a periferia.

colleita de cogumelos se realiza en zonas de montaña e Foothills (área stanitsy Smolensk, Kaluga, Engelmanovoy limpar Kamishanova Glade e Hot Key), decíduas e mixtas bosques de álamo, madeira de faia, abeto, bidueiro, pera, mazá, a carpa, avelã (avelã) por diferentes motivos.

amarelo Ezhovik

Pero pode atopar non só por enriba dos cogumelos na rexión de Krasnodar. Tamén ezhovik amarelo. O seu diámetro sombreiro de 5-12 cm, convexo, de espesor, na maior parte áspera, rosa-amarelado ou cor amarelada. Borde miúdo ondulado, irregular, de espesor. Completamente separa a casca. Polpa carnosa groso (probkovataya á idade avanzada), branco. O cheiro eo sabor de cogumelos, agradable. Das espiñas é himenóforo. Espiños son moi fráxil, fino, rosada.

A hasta adoita curvo, á base estreita, cilíndrica, menos central frecuentemente excéntrico, sólido, branco-sucio ou esbrancuxada. A carne é a mesma cor que a carne sombreiros.

Medra en zonas de montaña e Foothills (área stanitsy Castle, Kaluga, Kamishanova Glade, Hot Key, e entre o Lago Red Kardyvach Glade Zelenchukskaya entre e Psebay). Os fungos poden ser atopados en coníferas (piñeiros, abeto), e bosques de madeira mesturadas.

Morel reais

Nós seguimos a ver os cogomelos na rexión de Krasnodar. Neste tipo de altura da cabeza de 4-8 cm, 3-5 cm de ancho, acastanhado, ovoide. Borde principalmente cunha perna cicatriza por completo. A superficie de rede, as células arredondadas. Carne é débil, cera, branco. O cheiro eo sabor de cogumelos, agradable.

altura da perna de 4-9 cm a 3 cm de espesor, lixeiramente curvas ou rectas, lisas, cilíndricas, esbranquiçado-amarelado oco.

No caso dos alimentos consumidos frescos forma (estufado, Torrado). Necesariamente require pretratamento, porque é fácil confundir coas liñas, condicional comestibles.

trufa branca

Este corpo de froito redondeado forma irregular, a maioría con ondulacións ou se dobra, unha noz ou pataca tubérculo. O tamaño de 4-10 cm (decrece fortemente cando seco) de peso - ata 500 g superficie branca cincenta, a continuación, un marrón clara, lisa, rachada na vellez.

polpa carnosa, branco cando mozo, máis tarde gris-amarelada. Ten a figura de mármore da corte con liñas escuras sinuosas, onde están as bolsas. corpo de frutificación nunha idade nova, sen sabor, mentres que cando madura ten un sabor agradable cogumelo, moi forte.

Agaricus campestris

A tapa deste fungo duns 5-10 cm, convexa, hemisférica, plan-convexa, castaño-gris ou branca, non se altera coa presión. borde curvada, a continuación, un, dunha peza recta, suave, fina. A superficie lisa, casca facilmente separado da pasta de papel. A carne é denso, carnoso, branco, vira lixeiramente rosa nunha ruptura. O cheiro eo sabor de cogumelos, agradable. Placas frecuentes, soltas, primeiros tons rosa, máis marrón, acastanhadas e, finalmente, un marrón escuro, case negro. Non se recomenda para uso nesta época. Na beira da peza de chapa.

Perna curva ou recta, cildrica, central estreita na base ou plana, sólida, engrossado, liso, esbranquiçado, fosco, seco. Revestimento da sensible á presión non cambia.

O veo en forma de negro, monocapa, un anel estacionario disposto sobre a hasta. A cobertura total solicitada.