Chalotas - o que é? Chalotas: crecer a partir de sementes

Chalotas chámanse Ascalon. El é unha das variedades cultivadas de variedades de cebola e sen condición cultivo non existen na natureza. El apareceu desde os tempos antigos en Oriente Medio. Esta planta non só ten unha serie de características útiles, pero tamén un sabor moi agradable, polo que é moi difundida en todo o mundo hoxe en día.

Historial do nome

Chalotas - o que é e como comer? Estas son preguntas que moitas persoas preguntas. Nos países europeos que era no século XIII, é verdade, el foi chamado eshkalotom (do nome da cidade bíblica Ashkalon), porque é aí onde entón creceu. Co pasar do tempo, en moitos idiomas europeos, o nome pasou a chalotas. Ademais, este tipo de arco é popularmente coñecido como outro "Kuschevka" ou entón "Kvocka". Estes nicknames cores que ten a capacidade de facer debido nun arbusto á vez un gran niño, que consistía en varios folículos. O seu número pode ser diferente (de cinco a trinta pezas). El depende da especie de coidado e de plantas. Con todo, a principal diferenza que distingue chalotas doutras culturas similares, é un método de reprodución vexetativo. Por súa capacidade de rápida e moi fácil de producir esa cultura gañou é actualmente moi popular. Hoxe, moitas veces pode ver as diferentes variedades de plantas, como cebola. Que é, se describe en detalles neste artigo. Especies adoitan variar en tamaño, forma e cor das lámpadas, así como o seu sabor.

Que é diferente da cebola chalota?

Se non ter en conta o peso dunha cebola pequena, é, por riba de todo, atrae a atención de facilidade no cultivo, a precocidade significativo e aumento da produtividade. Alta xeadas fai posible plantar a colleita antes do inverno. Penas chalotas inverno crecer moi cedo ea colleita pode ser collida en un par de semanas antes do inicio de maduración variedades de cebola.

Na maioría dos casos, a dilución desta cultura como chalotas (que medran a partir de sementes) son implicados para os primeiros verdes. Esta planta ten unha longa período de dormencia, pero en febreiro de invernadoiros pode obter unha gran colleita. chalotas Xa eliminados son xeralmente plantas no invernadoiro, plántulas de pepino ou tomate.

Cando esa cultura está crecendo no peitoril da fiestra, é posible usar as sementes e aplicar unha segunda vez. Á vez eliminadas das partes verdes das lámpadas, que son cortados por baixo do medio. E os que permaneceron no pote, dar, á súa vez, re-colleita. Cos mesmos tipos de cebolas que non vai funcionar.

Chalotas - un produto para gourmets

Desde os tempos antigos, esta planta é considerada moi saborosa e ten sementes moi fértiles. Chalotas á dereita é o de produtos gourmet. Ten unha pequena aparición habitual cebolas, pero aquí hai máis estreita, grubeyuschie longa e penas delicadas. As súas lámpadas teñen un aroma agradable, textura sedosa da carne e sabor suave de medio amargo. Esta cultura non facela chorar ao cortar (a diferenza de cebola), e non senten o mal alento, polo que moitos prefiren engadir lo nunha variedade de ensaladas, que consistía en legumes frescos.

Moitas receitas no mundo da cociña conter tales ingredientes. Despois de cociñar é xeralmente adquirido un sabor especial e sabor único que non dominar os outros produtos. Ademais, a famosa sopa de cebola chefs franceses preparar exclusivamente de nabos, cebolas, e pequenas lámpadas son perfectos para cociñar grandes picles en conserva, servido con carne como un condimento.

Crecer chalotas no campo aberto

O cultivo destas culturas como chalotas: o que é eo que é ese proceso - unha serie de preguntas, no canto comúns. Moitos factores como o seu cultivo creación cebolas, pero caracterízase pola presenza de certas pasaxes. Por exemplo, cebolas, para evitar frechas indesejados plantas en solo quente, e chalotas son plantas moi cedo, nalgúns casos, mesmo despois da neve derretida, e non había acceso a unha horta.

Se hai un chan húmido e frío é rápido crecemento das raíces, e entón as follas aparecen. Entón, moitas veces plantada chalotas antes do inverno. Neste caso, é unha planta poderosa tendo un desenvolvidas lámpadas ponderadas. Se o cultivo foi máis tarde, eles se atopan en un solo quente e seco e as follas están crecendo máis rápido que as raíces. Ademais agrava esta situación a calor ea falta de humidade, o que pode levar a parar o desenvolvemento da cultura. Despois diso, non rego non poderá salvar a planta. Lámpadas completar o seu desenvolvemento e deter o crecemento, as follas fican de cor amarela e as raíces permanecen pequenas.

O proceso de cultivo e post-tratamento

Chalotas, crecendo a partir de sementes é moi eficaz, prefire solos fértiles e solto. É moito amor de luz, e en solo fertilizado forma unha gran roseta de follas verdes. É por iso que esixe un lugar aberto e soleado, xa que ten a área de enerxía é moito maior que a de plantas de cebola. Xeralmente se cultiva a distancia entre as camas de trinta centímetros, e entre as mudas nunha fileira - quince.

Primavera profundidade chalotas cultivo é de case seis centímetros, e cando se usa o cultivo de inverno - dez. Ademais, o pescozo despois do cultivo das lámpadas deben ser cubertos cunha capa de solo en dous ou tres centímetros.

O tamaño das sementes, adoitan afectar directamente o rendemento de cultivos como cebolas. O que se describe en detalle anteriores. Así, canto maior sexa o bulbo no cultivo, máis deixa aumentará e dar máis rendemento despois. Con todo, a principios de verdes forzando máis vantaxosa a utilización de plántulas ou menores cun tamaño medio. Para producir unha alta calidade e maior o nabo, é mellor plantar as lámpadas no medio do chan, e gran para usar en alimentos.

características chalotas

Chalotas de sementes que recibe lámpadas maduros e saborosos, ten unha certa regularidade. Ela consiste no feito de que a educación en un gran número de niños de froita, o seu tamaño é moi pequeno. Polo tanto, é posible levar a cabo unha avaliación de mudas nos niños. Para iso, xentilmente terra otgresti e eliminar algúns dos froitos das plantas emerxentes. Estas lámpadas, que permaneceron no niño, crecendo, xeralmente maior.

Final da colleita é realizada inmediatamente despois as follas formaron. Chalotas na natureza se relaciona con plantas-un maricas, entón xa deixar cavado tiros na luz solar aberta non é necesario (en contraste coa cebola). Para eliminar a queima debe ser seco baixo algún abeiro. chalotas tenda poden estar a temperatura ambiente, e iso a pesar do feito de que ten dúas capas de casca, e se o cuarto é legal, pode ser almacenado máis dun ano.

Xeralmente, chalotas, fotos de que se pode atopar neste artigo son altamente considerado en todo o mundo. Isto acontece debido á súa vexetación perfumada inicio de concurso e de pequenas lámpadas saborosos, dos cales pode preparar excelentes comidas. Contén máis azucre, varios minerais e de ácido ascórbico (en comparación con cebolas). Ademais, chalotas ten altas propiedades nutricionais e as características terapéuticas tiñan significativamente máis elevada que a de plantas do bulbo.

As propiedades características da planta

Precocidade - unha das principais características distintivas destas plantas, tales como xogos de cebola cebola. Inmediatamente despois do cultivo da colleita está medrando moi rapidamente, e despois de preto de un mes xa está listo para cortar os seus greens. Dentro de 70 días son bulbos maduros que están á cabeza de cebola. Ademais, os froitos de chalotas son bastante tolerante ao frío, como eles teñen a capacidade de conxelar, e tras a súa descongelamento pode crecer sen ningún dano.

Tamén calidade importante dunha cultura aínda está no feito de que ten unha capacidade distinta de almacenar axeitadamente. Chalotas non secan xerminar ata a temperatura ambiente e persisten ata a colleita seguinte.

Reprodución por sementes e bulbos

Para cociñar e lámpadas son comunmente usados e as follas de forma diferente (cru, asado, bronce, marinado cocido). variedades de plantas afiadas, como norma xeral, son usados para caldos, guisos, sopas, recheos para cociñar, pero tamén se engade a moitos de carne, vexetais e peixe. Chalotas, cales as imaxes son moi comúns, e ten un sabor doce se usa fresco ou entón conservados como un lanche ou adorno (xeralmente en ensaladas).