"Breeze" - un restaurante na rublo. Inscrición, contactos, menús e opinións dos clientes

Na aldea de Gorki, na estrada Rublevo-Uspensky, situada marabilloso restaurante "Breeze", que ofrece aos seus hóspedes un sabor de italiano, xaponés, usbeco e cociña caucasiana. Todo o relacionado con esta institución, cheo de sofisticación que atrae a maioría destes estetas.

visión global

Restaurante "Breeze" sobre o rublo é coñecido por moitos nos suburbios - se recomenda a visitar os seus amigos e coñecidos, especialmente aqueles que están a planear un banquete, xa que é unha gran institución especializada na organización da celebración de todas as celebracións e no desenvolvemento dos seus programas.

Esta institución - a próxima creación da empresa Grupo Novikov ( "Grupo Novikov"), fundada por Artem Mikhalkov e Arkady Novikov. Este proxecto foi inicialmente visto como unha semellanza área suburbana, pero no proceso de implantación en realidade todo era máis grandioso do que foi planeado antes - apareceu detalles de luxo que realmente permitir que a institución corresponde á área de Estado onde o restaurante está situado.

"Breeze" concibido inicialmente como un restaurante estacional de verán, pero a curto período de tempo da súa existencia, conseguiu adquirir unha masa de seguidores reais da cociña e os desenvolvedores do proxecto fixeron axustes - no mesmo estilo foi equipada nunha casa próxima, o que permitiu a institución para traballar na estación fría.

interior

Aos poucos, xa o curso das súas actividades, acolledor restaurante creceu nunha gran mansión no estilo medieval, con terraza catro verán. O desenvolvemento do interior deste establecemento estaba implicado nun deseño novo, pero moi profesional - Alexander Gatenyan ( "oficinas Instudio ').

"Breeze" - un restaurante, cuxo interior está deseñado no estilo dun chalé austríaco. A mobile e outros elementos en tons pastel. Todo ao redor pode asistir a unha morea de detalles de madeira caro. Todos os mobles dispoñibles faise no estilo de clásicos franceses tradicionais. Determinado proxecto brutalidade dá mesas lacadas e sofás de coiro macizo negro. Nalgúns lugares, as paredes poden ser vistos trofeos de caza.

A principal atracción de institucións - unha enorme cheminea, que en realidade é un detalle funcional do interior.

No segundo piso da mansión hai unha cámara VIP-hall, deseñado para pequenos banquetes e reunións de negocios, que está feito en estilo clásico. El é capaz de albergar dentro das súas paredes ata 20 persoas.

En canto aos motivos de verán, están nunha institución 4 e en relación á súa situación, entón todo é un pouco diferente do que na mansión. As terrazas están decorados con unha luz, aireador estilo, hai moitas partes brillantes - almofadas de cores, toldos e vasos de herbas que traen frescura ao cadro xeral do interior.

chef

"Breeze" - un restaurante, cuxa cociña é liderado por Ruslan Mutaliev - o chef, que é un discípulo do gran xefe de pastelería francesa Pierre Hermé e Alena Dyukassa - Michelin subcampión. Tras os primeiros estadios de aprendizaxe de habilidades culinarias Ruslan traballou nun restaurante "Biscuit", que perfeccionou as súas habilidades. A continuación, el se tornou un co-propietario dun restaurante grill "Ju-Ju", que estreou con Andrew Tysyachnikovym. Na mesma institución que asumiu o cargo de sous-chef. Só entón, cunha riqueza de experiencia en cociñar e manual de establecementos de restauración, Ruslan Mutaliev foi invitado a "brisa" para o cargo de xefe.

cociña

Xaponés, italiano, europeo e cociña uzbeque está preparado para ofrecer aos seus hóspedes un restaurante "Breeze". O menú do restaurante é cuberto con só os únicos, deliciosos pratos que han Deliciosos ata os padais máis esixentes. Aquí están algúns nomes tirados del (divididos por categoría):

• E ensaladas finas: Tartar de carne, ensalada de tomate con albahaca e cebola vermella, ensalada verde con carne de caranguexo, Buratti con tomate e alcaparras e varios cortes e cortes.
• aperitivos quentes: dolma Lamb, gratin de caranguexo de rei, kutaby.
• Sopas: Sopa con polo sopa de pasta con champiñones, Lagman, aceda con ovos de codorniz.
• Pratos quentes: corzo costeletas con salsa de cranberry, strogonoff de carne, arroz con cordeiro, recheo con carne e crema azedo.
• madeira Food forno: esturjão en Astrakhanskie, robaliza, dourada, salmonete, cámara, cocido de peixe branco con verduras.
• Sobremesas: Tartar de froitas e bagas, sopa de amorodo con sorbete, Tiramisú, froitas e cheesecake Berry.

cociña xaponesa é unha variedade de pans e sashimi. Ademais, o menú do restaurante ofrece varias opcións de masas e pizza. chef privado foi cociñar no grill (gran variedade de kebab e Shish kebab de distintos tipos de carne e peixe, bisté Steak, costela de cordeiro).

bar

menú bar é representado por unha variedade de cócteles, entre eles, hai varios de marca, que prepara só unha "brisa". O restaurante ten unha carta de viños separada con unha gran selección das mellores variedades desta bebida traídas de diferentes recunchos do mundo (Francia, Austria, Italia, Alemaña). Separado, unha selección de tipo de elite de espíritos.

Ten unha lista decente de variedades de té de follas e grans de café no bar. En xeral, a gama de bebidas recibiu só feedback positivo dos clientes.

O restaurante pode organizar suave hookah Smoke esfumaçado - este servizo tamén se inclúe, como no número de persoal dispoñible Hookah - os verdadeiros mestres do seu oficio.

programa de entretemento

Varios programas mostran moitas veces buscando unha "brisa". O restaurante participa en varios festivais (no outono - festival "New Season New caza." Durante a Coresma - festival quaresmal de alimentos verdes, etc.), que terá lugar en Moscova e en Rusia. Moitas veces, as paredes das institucións son talleres para nenos, onde os nenos aprenden a cociñar comidas, xogos educativos son detidos. visitantes adultos son tamén programas de entretemento.

información

A administración da entidade co alto nivel de atención, é altamente recomendable reservar unha mesa con antelación antes da visita a "brisa" (restaurante). Teléfono, sobre o cal o libro se describe na páxina web oficial do Grupo Novikov.

Restaurante ofrece comida, pero só dentro estrada Rublevo Asunción.

O restaurante pode moi ben merecen o estado da familia, xa que ofrece todo por un bo tempo aquí hóspedes máis novos - de cadeiras infantís especiais para mostrar os programas especialmente deseñados para eles, e un menú separado que os hóspedes celebrou institución de forma positiva.

Se os visitantes queren observar datas importantes ou para organizar unha celebración, o seu cuarto con condicións dignas para unha taxa poderá xentilmente proporcionar-lle con restaurante "Breeze".

Dirección: rexión de Moscova, Rublevo-Uspenskoe, Gorki-2 liquidación, 24A.