Ás de polo nunha pota con legumes e especias aromáticas

ás de polo na pota para fóra moi apetitoso e sabor. Tamén hai que notar que este prato pode ser servido para a cea como un prato lateral con ou sen el.

ás receita de polo na pota: os ingredientes necesarios

• herbas frescas (salsa, endro) - un par de vigas pequenas;
• allo - catro dentes de medias;
• adjika - unha culler grande;
• O aceite vexetal - para fritir carne;
• ás de polo - un quilo (dependendo do número de invitados);
• sal - a criterio;
• zume de limón espremido á hora - dúas culleres de sobremesa;
• bulbo - dous pequenos anacos;
• pementón (vermello) - é unha cousa.

ás de polo na pota: procesamento de carne

Para preparar este prato que pode usar ás arrefriados e conxelados. Eles deben ser ben lavadas, sen pelos e outros elementos innecesarios, e despois continuar a torrefação.

ás de polo na pota: receita

Para fritir a carne é saborosa, está obrigado a tomar unha pota, Despeje a cantidade necesaria de aceite (xirasol), e despois un pouco para quecelo e poñer todas as ás procesados. Os primeiros quince minutos de fritura debe-se sen a adición de sal e outras especias.

ás de polo na pota: procesamento vexetal

O prato resultou máis saborosa, cómpre engadir máis legumes picados. Para iso, tomar o pemento e cebola, lave-as, eliminar talos e casca, e despois cortado en aros grandes abondo. Logo temos un coitelo para cortar herbas frescas e catro dentes medios de allo.

ás de polo Pan: tratamento térmico de todos os ingredientes

Xa que todos os legumes son procesados a un ás de polo levemente fritos debe ser engadido ao sal de mesa, adjika, pementón e cebola. Os alimentos deben ser cociñados en lume medio durante aproximadamente unha hora. Tamén hai que ter en conta que por dez minutos antes de apagar o cociña de gas para o prato é recomendable engadir os dentes de allo picado con un coitelo. Así, as ás a ser máis perfumado e sabor.

correcta Sirva

Cando a carne e os vexetais estean brandos e cuberto cunha cortiza apetitoso, eles deben ser colocados xuntos nun prato grande, Espolvoreo con zume de limón espremido á hora e Espolvoreo con herbas. Ademais, é desexable para decorar un prato de verduras cortadas frescas, leituga, etc.

Consello saudable

É interesante notar que hoxe hai moitas opcións diferentes de como fritir as ás de galiña na pota. Por exemplo, para os que aman a carne en forma crocante, pode ofrecer o seguinte procesamento. Bos ás lavadoras de polo, dividídelos en dúas pezas, abrigo con sal iodado, pementa ou adzhika rolo totalmente na fariña de rosca, e a continuación, solte inmediatamente unha gran cantidade de aceite fervendo. Preparar un xantar tan orixinal non é moi longa. Con todo, as ás vir moi saborosa e crocante.