Agave azul

Agave - a planta é unha planta perenne e non ten puntas. Só un pequeno número de súas especies ten un curto caule leñoso. El pertence á familia da planta agave e é nativo a México e América Central e do Norte. As follas son ligadas en roseta e son cubertos cunha patina de espesor de cera. Son grandes e carnudas, terminando punta dura subulate. Algunhas especies de agave nos bordos das súas follas teñen espiñas formas rectas ou curvas. Color plantas, dependendo da especie, - verde ou gris. As follas das beiras da tira pode ter un amarelo ou branco. Agave cuxa flor é un pincel nunha panículas ou na orella, flores raramente - unha vez cada dez a quince anos.

agave azul, que é unha das duascentas variedades desta planta medra en México, no estado de Jalisco. Só unha única rexión de Tequila, cunha superficie de douscentos nove quilómetros cadrados, é o lugar ideal para o cultivo desta cultura. Campo, onde esta planta medra, ten unha altura sobre o nivel do mar, igual a quilómetros dun ano e medio. O solo na zona de area. É auga pase ben e enriquecido en ferro e moitos outros compoñentes minerais. Unha condición importante para o cumprimento do réxime óptimo durante o crecemento do agave azul é:

- a cantidade de precipitación, que debe ser de aproximadamente un metro por ano;

- a amplitude das variacións de temperatura - non hai máis de vinte graos;

- o número de días nublados durante o ano, que debe ser entre 65-105.

agave azul é cultivada desde os rebentos de plantas adultas, que alcanzou unha altura de medio metro. Cultivo se pode facer inmediatamente se espera choivas. A continuación, a planta raíces no chan máis rápido. Tamén xermes posuíndo un tamaño dunha laranxa, pode estar na superficie do campo a un mes. Este procedemento é necesario para a súa desecación. Age, que é ideal para a reprodución, un período de tres a cinco anos. Neste momento a planta pode producir un ou dous procesos ao longo do ano.

agave azul é diferente de outras variedades de máis follas carnudas. En forma se asemella a un gran rosa. Follas da planta ten unha azulada ou cor gris-verde. Teñen alta rixidez e terminan con espiños afiados. A planta está cuberta cunha cera, unha capa de graxa que impide a perda de humidade.

O proceso de crecemento agave leva de oito a dez anos. Durante este tempo, é importante o seguinte:

- monitorizar o estado da planta;

- fertilizante produto solo;

- tomar medidas preventivas para evitar o desenvolvemento de varias enfermidades de plantas:

- agave produtos transplante;

- controlar o crecemento.

Un mínimo de oito anos despois do desembarco de brotes, agave azul chega ao estadio de prontidão para a fermentación. A madurez da planta afecta a calidade do produto do seu azucre natural. Durante todo o tempo do crecemento da colleita agave. Ademais, ela cortou as puntas das follas. A realización destes procedementos fai que o núcleo ao crecemento máis activo.

No cultivo xeral da planta está feito a man. O seu segredo é transmitido por persoas locais de xeración en xeración. Cando as follas paran de crecer en tamaño e fan a marrón-avermellada na cor, cren que o núcleo está preparado para a colección.

O cultivo do agave azul está feito coa finalidade de producir unha bebida alcohólica "Tequila". Para as súas instalacións de produción de gran núcleo que ten un peso de 35-90 quilos, sometido a un proceso de alta temperatura. Este proceso é utilizado para extraer o zume, e tamén para distillirovki.

O núcleo do agave azul tamén é a materia prima para a produción de bebidas tradicionais mexicanos "Muskal" e "pulque". agave azul contén na súa composición un certo tipo de elementos vestigiais e compostos químicos que poden mellorar o efecto terapéutico de drogas na loita contra a colite e enfermidade de Crohn.